• Что можно при ацетоне кушать


    Диета при ацетоне у ребенка: меню, правила питания после повышенного ацетона

    Мало кто из родителей еще не знаком или вовсе не слышал о таком понятии, как ацетонемический синдром,или кетоацидоз, которое подразумевает под собой патологическое состояние организма, преимущественно детского, связанное с высоким содержанием ацетона (кетоновых тел) в моче.

    По мнению педиатров, чаще всего данная патология возникает у здоровых детей в связи с временным нарушением обменных процессов. Однако нередко высокие показатели ацетона в моче могут свидетельствовать и о наличии тяжелых хронических заболеваний (кишечная инфекция, поражение печени, гормональные сбои, сотрясение мозга и др.). И все же несмотря на причины возникновения ацетонурии, важно понимать, что данное состояние очень опасно и способно за достаточно короткий промежуток времени превратиться в угрозу жизни ребенка. Скорректировать (нормализовать) состояние малыша эффективно помогает специальная диета и медикаментозная терапия.

    Оглавление: Основные причины возникновения и симптомы повышенного ацетона у детей Питьевой режим ребенка при повышенном ацетоне Диета при ацетоне у детей: меню в период острой фазы болезни Разрешенные продукты и основные правила питания ребенка при повышенном ацетоне Запрещенные продукты при повышенном ацетоне у детей Основные правила питания при ацетоне в моче Варианты детского меню при ацетоне в моче

    Основные причины возникновения и симптомы повышенного ацетона у детей

    Как правило, высокая концентрация ацетона возникает в следствие нарушения жирового и углеводного обмена. Если организм тратит энергии больше, чем получает глюкозы из вне, то вначале в энергию начинает преобразовываться глюкоза крови, гликоген печени, а затем происходит расщепление жиров, из молекул которых образовывается не только глюкоза, но и кетоновые тела. Именно высокая концентрация кетонов, состоящих из таких соединений, как ацетон, ацетоуксусная и b-оксимасляная кислоты, в организме продуцирует развитие ацетонемического синдрома.

    Огромное количество энергии детский организм тратит при:

    1. Чрезмерной физической активности.
    2. Длительном плаче и истериках.
    3. Инфекционных заболеваниях различного характера, сопровождающихся высокой температурой.
    4. Стрессах.

    Риск возникновения повышенного ацетона у ребенка значительно увеличивается при:

    Кроме того, ацетонурия может стать следствием индивидуальной непереносимости организмом жирной пищи или продуктов, содержащих различные ароматизаторы.

    К явным симптомам повышенного ацетона в моче ребенка относятся:

    1. Запах ацетона, исходящий от всего тела.
    2. Запах ацетона в моче.
    3. Часто повторяющаяся рвота.
    4. Изнуряющая диарея.
    5. Повышенная температура тела.
    6. Вялость или перевозбуждение ребенка.

    Естественно, при появлении подобных признаков следует незамедлительно обратиться за помощью к врачу, который поставит диагноз и назначит соответствующее лечение, скорректирует питьевой режим и рацион питания ребенка.

    Питьевой режим ребенка при повышенном ацетоне

    Практически любую почечную болезнь нужно «вымывать» из организма, и ацетонемический синдром не является исключением. Поэтому составление и соблюдение правильного питьевого режима здесь играет очень важную роль.

    По мнению большинства педиатров, лучшим питьем для ребенка при ацетоне являются:

    1. Компоты из сухофруктов, которые отлично помогают повышать уровень глюкозы;
    2. Настой изюма — прекрасный источник фруктозы, что в несколько раз лучше усваивается, чем сахар, и при этом аккуратно и постепенно повышает уровень глюкозы в крови. Способ приготовления настоя: чуть больше столовой ложки сушенных ягод следует залить стаканом кипятка и настоять 15-20 минут;
    3. Щелочное питье, которое поможет нейтрализовать уже накопленные в организме кетоновые тела. С такой задачей хорошо справляются:
      • Щелочные минеральные воды – “Боржоми”, “Ессентуки №4” (или №17) и др.
      • Электролитные растворы (к примеру, Регидрон).

     Важные правила питьевого режима при повышенном ацетоне:

    1. Предлагаемое питье должно быть только в теплом виде, поскольку в таком состоянии жидкость быстрее усваивается ЖКТ;
    2. Поить ребенка следует небольшим количеством жидкости и часто (рекомендуется по 10 мл через каждые 10-15 минут). Такой подход позволит не перегрузить почки и не спровоцирует появление рвотных рефлексов;
    3. Компоты, чаи, настои должны быть сладкими, однако стоит учитывать, что максимальное количество получаемой ребенком глюкозы в сутки ограничивается 5 мг на один килограмм веса.

    Диета при ацетоне у детей: меню в период острой фазы болезни

    Как правило, первые дни болезни ребенку даются очень тяжело с повторяющейся рвотой, поносом и ухудшением общего самочувствия. В этот период организм интенсивно пытается очиститься от токсинов, это важный этап на пути к выздоровлению. Вполне естественным является полный отказ ребенка от приема пищи. Для поддержания детского организма в этот острый период достаточно обеспечивать малыша обильным питьем в соответствии с вышеизложенными рекомендациями.

    В первый день после прекращения рвотных позывов и стабилизации температуры, ребенку можно предложить несколько домашних сухариков из белого или серого хлеба.

    На следующий день уже можно дополнить меню ребенка печеными яблоками и рисовым отваром, для приготовления которого следует отварить 100 г белого риса в трех литрах воды без соли и других специй.

    Далее уже можно предлагать ребенку разваренную рисовую кашу (к лучшему, если она будет полностью переваренная), которую при желании также можно перетереть при помощи блендера.

    Приблизительно на четвертый день по окончании кризисного периода в рацион малыша разрешается включать легкий овощной суп. Он, как в принципе, и вся пища в этот период не должен содержать тяжелых продуктов (по типу бобовых и грибов) и жиров, с которыми пищеварительная система еще не в состоянии справиться.

    Переход к привычному образу жизни должен быть очень постепенным: по прошествии четырех дней, при условии, что состояние ребенка нормализовалось, меню можно расширять, но только в границах специальной диеты при повышенном ацетоне.

    Запрещенные продукты при повышенном ацетоне у детей

    При появлении ацетона в моче из рациона малыша необходимо исключить все высококалорийные, жирные, сложные для переваривания продукты, в том числе и:

    1. Мясо и рыбу жирных сортов.
    2. Мясные и рыбные бульоны.
    3. Мясные субпродукты.
    4. Копченую и консервированную пищу, включая маринады и овощные соленья.
    5. Жирные кисломолочные продукты.
    6. Морепродукты, в частности, креветки.
    7. Майонез и различные специи.
    8. Овощи: баклажаны, грибы, помидоры.
    9. Кислые фрукты.
    10. Бобовые.
    11. Полуфабрикаты и фастфуд.
    12. Зелень: петрушку, щавель, шпинат.
    13. Всю сладкую и сдобную выпечку, в том числе свежий хлеб.
    14. Сладости.
    15. Напитки: соки высокой концентрации и газированные напитки, отвар шиповника, кофе.

    Перечисленные продукты не только могут усложнять течение болезни, но также отрицательно сказываться на общем самочувствии и состоянии ребенка.

    Разрешенные продукты и основные правила питания ребенка при повышенном ацетоне

    Важно

    При составлении диетического меню для своего ребенка следует учитывать не только основные постулаты, но также и его вкусовые предпочтения. Не заставляйте малыша кушать те продукты, от которых он отказывается, чтобы не вызвать новые рвотные рефлексы.

    Список продуктов, которые могут быть включены в диетическое меню:

    1. Молоко и кисломолочные продукты с жирностью до 5%, без добавления сахара (творог, ряженка, простокваша, кефир).
    2. Каши: «Геркулес», гречневая, рисовая, перловая, пшеничная и кукурузная. Первое время желательно предлагать ребенку каши жидкой разваристой консистенции.
    3. Овощные супы.
    4. Овощи можно употреблять в тушеном, вареном, запеченном или сыром виде. Лучше всего отдавать предпочтение тыкве, моркови, свекле, картофелю, кабачкам, свежей зелени, капусте и огурцам.
    5. Фрукты и ягоды сладких сортов.
    6. Яйца: только в вареном виде – не более 1 шт. в день.
    7. Мясо нежирных сортов: курица, кролик, индейка и телятина.
    8. Рыба морских сортов (минтай, камбала, хек и др.), а также разрешается включать в меню бурые и зеленые водоросли.  
    9. Сухофрукты, орехи, несдобное печенье, сухари.
    10. Компоты, чаи в теплом виде.
    11. Сладости: варенье, мед, зефир, желе и мармелад. Предлагая ребенку сладости, не стоит забывать об умеренности.

    Основные правила питания при ацетоне в моче

    • Питание малыша должно быть дробным: прием пищи через каждые два-три часа, при этом порции еды должны быть небольшими;
    • диетическая еда может готовиться на пару, вариться, запекаться или тушиться;
    • мясо и рыбу лучше предлагать ребенку в виде тефтелей, фрикаделек или суфле;
    • ужин должен быть по максимуму легким и не позже 6-7 часов вечера. Непосредственно перед сном допускается стакан обезжиренного кисломолочного продукта;
    • овощи с высоким содержанием клетчатки – обязательная составляющая каждого приема пищи.

    Варианты детского меню при ацетоне в моче

    Вариант меню №1

    • Завтрак — жидкая овсяная каша с горстью смеси орешков и сухофруктов, фруктовый чай.
    • Ланч – запеченное яблоко и стакан нежирного йогурта.
    • Обед – тушеные овощи, тефтели из телятины, компот из сухофруктов.
    • Полдник – отварное яйцо, огурец.
    • Ужин – суп-пюре из цветной капусты.

    Вариант меню №2

    • Завтрак – рисовая каша на молоке, чай с гренками.
    • Ланч – две груши.
    • Обед – овощной суп, отварная куриная грудка, настой изюма.
    • Полдник – фруктовое желе.
    • Ужин – рыбные котлеты, приготовленные на пару, разваристая гречневая каша, стакан компота.

    Вариант меню №3

    • Завтрак – вареное яйцо, салат из запеченой свеклы, тертой на терке, с добавлением грецких орехов и изюма, зеленый чай с галетным печеньем.
    • Ланч – обезжиреный творог с ягодами.
    • Обед – суфле из кролика, отварной картофель, салат из капусты и зелени, фруктовый кисель.
    • Полдник – стакан кефира, сладкое яблоко.
    • Ужин – суп-пюре из тыквы с сухариками, компот.

    Вариант меню №4

    • Завтрак – кукурузная каша с молоком, пара запеченных яблок, компот.
    • Ланч – фруктовый салат с йогуртом.
    • Обед – суп овощной с добавлением перловой крупы, куриные тефтели, чай, 2 шт. зефира
    • Полдник – манная каша с ложкой варенья.
    • Ужин – салат “Венигрет”, стакан простокваши.

    Вариант меню №5

    • Завтрак – гречневая каша, вареное яйцо, салат из капусты и огурца, чай с гренками.
    • Ланч – ягодное желе.
    • Обед – тушеная капуста, пюре, суфле из кролика, компот.
    • Полдник – творожные шарики с ягодным сиропом.
    • Ужин – запеченное филе минтая с овощами, приготовленными на пару, компот.

    Придерживаясь данной диеты и несложных правил питания и питья, вы поможете своему малышу быстрее избавиться от повышенного ацетона, а также предотвратить возможное развитие многих недугов желудочно-кишечного тракта.   

    Токарева Лариса, педиатр

    16,817 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

    (179 голос., средний: 4,64 из 5) Загрузка...

    okeydoc.ru

    Диета при ацетоне у детей Комаровский рекомендованные продукты

    Одним из главных методов лечения и профилактики ацетонемического синдрома (наличие в крови большого количества кетоновых тел) является диета. Она направлена на восстановление в организме обмена веществ.

    Лечение и диета при ацетоне у детей, Комаровский Е.О. считает, должны начинаться одновременно. Лечение лекарственными препаратами не будет давать должного эффекта, если пациент будет продолжать употреблять запрещенные продукты. Такой метод, по словам доктора, будет способствовать выздоровлению ребенка.

    Читайте также: 

    Пахнет ацетоном изо рта у ребенка Комаровский

    Клизма при ацетоне у детей с содой

    Внимание. 40-процентная глюкоза в ампулах является хорошим средством при первых симптомах ацетонемического синдрома.

    Рекомендованные продукты при детском ацетоне

    Приведенная ниже таблица подскажет, какие продукты разрешены, а какие необходимо сократить или вообще отказаться от них.

    Разрешить продукты:
    • Морская рыба и водоросли (зеленые и бурые).
    • Лук, салат, укроп, белокочанная капуста, редис. свекла, кабачки, овощные супы, картофель, морковь, огурцы.
    • Сладкие груши и яблоки. Ягоды: абрикосы, виноград, персики, черешни.
    • Индейка, кролик, говядина, (мясо выросших животных).
    • Молоко, брынза, кефир, творог, ряженка. Все продукты имеют низкое содержание жира.
    • Компот из сухофруктов, соки с мякотью, морсы из ягод, зеленый чай.
    • Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, рисовая. Мармелад, сухари, галетное печенье, карамель, пастила, варенье.
    Запретить следующие продукты:
    • Лосось и форель, раки (исключением является судак и щука). Рыбные бульоны и супы.
    • Томаты, грибы, петрушка, грибные супы, майонез, аджика, кетчуп, шпинат, ревень, сладкий перец, зеленый борщ, баклажаны, щавель, орехи.
    • Все фрукты, имеющие кислый вкус.
    • Супы на бульонах, мясо молодой птицы, сосиски и колбасу. А также копчения, субпродукты (мозги, печень, сердце, почки). Телятину, маринады, бульоны (костные и мясные), сало. Куриные и перепелиные яйца.
    • Жирный йогурт, творог, сыр, мороженое.
    • Черный чай, отвар шиповника, кофе, соки из концентратов, газированные напитки.
    • Шоколад, чипсы, слоеное тесто, сдоба, кремовые кондитерские изделия.
    Сократить потребление следующих продуктов:
    • Соленая рыба, икра, сельдь, морепродукты, рыбные консервы.
    • Бобовые, редька, цветная капуста, томатные супы.
    • Мандарин, киви, финики, бананы, инжир.
    • Консервы.
    • Бисквит, макаронные изделия, кекс.

    Придерживаясь правильного перечня продуктов, диета при ацетоне у детей (Комаровский) может превратиться не только в полезную, но и вкусную.

    Диета при ацетонемическом кризе (остро выраженных симптомах ацетона в организме)

    Напомним, что ацетонемический криз выражается следующей симптоматикой: тошнота, вялость, боль в животе (спазматические), понос, отсутствие аппетита, адинамия, запах изо рта ацетона,  головная боль. Несмотря на всю тяжесть ситуации, ребенок не должен оставаться голодным. Исключением остается момент наличия обильной рвоты:

    1. Диета при первых признаках криза: картофель на воде (пюре); сладкие яблоки (запеченные); печенье сухое (галетное); каши также приготовленные на воде (овсяная, кукурузная, гречневая).
    2. При отсутствие рвотных позывов и улучшении самочувствия малыша, можно разнообразить меню молоком, отварным мясом, овощными супами, кефиром.
    3. По истечении 3 недель, можно перевести больного на обычное питание, исключая жареное, жирное, копченое и пряное. Отварная и пропаренная пища подойдет наилучшим образом для восстановления организма.
    4. Питьевой режим. Употребление достаточного количества воды должно сопровождаться на протяжении всей болезни и выздоровления. Для дегидратации (восстановления жидкости) используются средства: гастролит, регидрон, оралит, хумана-электролит. А также воды без газа (минеральная, щелочная) и компот из сухофруктов.

    Читайте также:

    Регидрон при ацетоне у детей

    Бетаргин а ампулах при ацетоне у детей

    Внимание. Для быстрого всасывания в кровь любой употребляемой жидкости ее температура должна соответствовать температуре тела ребенка.

    Соблюдая рекомендации (диета при ацетоне у детей), Комаровский Е.О. настоятельно рекомендует использовать вместо сахара — фруктозу. Механизм ее воздействия на организм значительно мягче. Ее постепенное увеличение в крови не вызовет резкого скачка и внезапного спада.

    Внимание. Все действия по отношению к ребенку во время лечения и диеты при ацетоническом синдроме должны быть согласованы с лечащим педиатром.

    Полезные советы после ацетонемии от доктора Комаровского Е.О.:

    • свежеприготовленная, полезная пища для детей 3-4 приема в день;
    • соблюдение режима питания;
    • сладкая газированная вода остается под запретом;
    • жирную пищу и кондитерские изделия ограничить;
    • минеральная вода — аптека, соки без консервантов — в стекле;
    • не переедать.

    Профилактические мероприятия в питании — гарантия отсутствия повторного появления симптомов заболевания.

    Диета при ацетоне у детей Комаровский (меню)

    Способ быстрого приготовления каши на воде.

    Крупу очистить от лишнего мусора и промыть теплой водой. Залить в кастрюлю воды (1/2) и довести до кипения. Посолить воду по вкусу и засыпать приготовленную крупу. Поле закипания дать хорошо побурлить 3-5 минут. После, прикрутить газ до минимума и плотно закрыть крышкой. Через 7 минут, не открывая крышки, выключить газ и оставить на печке (15 минут). Каша готова.

    Запеченные яблоки с изюмом.

    Яблоко сладких сортов (Глостер, Голден, Макинтош) хорошо вымыть. Аккуратно вырезать ножом серединку и вложить туда немного изюма и меда. Поставить яблоки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Запекать яблоки можно в микроволновой печи.

    Изюмный напиток.

    Залить стаканом кипящей воды 100 г изюма. Накрыть крышкой. Настаивать на протяжении 15 минут, процедить. Напиток, содержащий глюкозу, готовый.

    Напоминаем, ацетонемический синдром не является заболеванием, а признаком отсутствия глюкозы (энергии) в организме ребенка. Диета при ацетоне у детей (Комаровский Е.О.) способствует хорошему обмену веществ в организме: белков, углеводов, жиров. Будьте здоровы!

    vseprodetok.ru

    Что можно есть при ацетоне детям. Топ 12 разрешенных продуктов — Доктор Екатерина Егорова 2019 Август

    Что можно есть при ацетоне для его понижения. Повышают ацетон 6 запрещенных продуктов. Последствия неправильной диеты при ацетоне. Диета ребёнка после выздоровления.

    При ацетонемическом синдроме у детей, в первую очередь избавляемся от приступов рвоты. Затем решить, что можно есть при ацетоне ребёнку. Врач диетолог советует диетическое меню и определяет срок диеты. Родственники и друзья со знанием и опытом, помогают корректировать рацион питания, выдумывают различные диетические блюда для детей.

    Диета при ацетоне доктор рассказывает

    Детский врач советует не спешить задавать вопросы о том, что можно есть при ацетоне. А продолжать кормить ребёнка привычной для него едой, только давать ребенку сладкое. Ацетон — не проявление заболевания, а нормальное физиологическое состояние с дефицитом энергии.

    Что можно есть при ацетоне в первые дни обострения

    Тяжело наблюдать за любимым ребёнком, когда у него ацетонемический криз. Хочется постоянно кормить ребенка между приступами тошноты. Ни в коем случае нельзя этого делать! Возникает делема — чем кормить ребёнка при ацетоне чтобы не навредить его здоровью?

    • До полного прекращения рвоты, не следует кормить. Между рвотой, во избежания обезвоживания, давать две-три столовых ложек кипяченой воды с «Регидроном»
    • В первые два дня после остановки рвоты, давать сухарики из белого хлеба с несладким, слабым чаем
    • На 3-й день к сухарям добавить рисовый отвар без соли, сахара и жиров. Если состояние улучшается, вечером запечь одно яблоко без кожуры
    • На 4-й день накормить разваренным рисом или овсянкой, протертыми паровыми морковью или картофелем. В эти дни поить водой с добавлением глюкозы
    • Далее, если состояние не ухудшается переходить на общий рацион.

    Обсуждения в интернете

    Если повышенный ацетон у детей, что можно есть в течении дня? Ребёнку не следует резко отказывать в его любимых продуктах. Только некоторые придётся исключить. Рекомендации для диеты помогут сориентироваться.

    1. Первое (только на овощных бульонах):

    — суп

    — борщ

    2. Второе:

    — каши (рисовая, гречневая, пшеничная, овсяная, кукурузная)

    — мясо (белое куриное, кролик, индюшка, постная говядина)

    — овощи (картофель, морковка, тыква, кабачки, огурцы, белокочанная капуста). Полезно овощное рагу

    — рыба, нежирных сортов (хек, треска, минтай)

    — молочные продукты с нулевым содержанием жиров (ряженка, кефир, простокваша, творог)

    3. Напитки:

    — морсы из фруктов и ягод

    — компоты из свежих фруктов, сухофруктов

    — чай не крепкий (чёрный, зелёный)

    — кисломолочные обезжиренные напитки

    4. Десерты:

    — мед

    — мармелад

    — желе

    — карамель

    — печенье галетное

    — халва (в малом количестве)

    Питание при ацетоне с такими продуктами поможет избежать новых приступов тошноты, а может насовсем избавить от болезни. Мясные и рыбные продукты готовятся на пару, варятся или запекаются в духовке. Каши варят на воде. Животные жиры не добавляются в пищу.

    Есть ещё такие мнения

    Перечень продуктов, предложенных ниже, тормозят выздоровление. Они систематически провоцируют рвоту, усложняют процесс вывода шлаков из организма.

    1. Первые блюда сваренные на мясных бульонах или на жирах. Бобовые (гороховые, фасолевые) супы.
    2. Мясо (свинина, баранина, телятина), субпродукты (печень, сердце, почки).
    3. Рыба (жирные сорта), морепродукты, икра.
    4. Сметана и молочные продукты жирностью свыше 15%.
    5. Щавель, хрен, редька, редис, грибы.
    6. Бисквиты, шоколад, сдобная выпечка.

    Категорически запрещены чипсы, газированные напитки, копчения, консервы, кофе, сыр, приправы, кетчуп, горчица.

    Приблизительное меню при ацетоне на один день

    Выбирая продукты питания при ацетоне, предлагаем ребенку пищу 5-6 раз в день. Обед делим на 2 приёма. После супа, через 1,5-2 часа кормим ребенка вторым. Яйца (перепелиные, куриные) предлагаем только одно в день. Разрешена квашеная капуста, только не сильно кислая.

    Завтрак:

    1. Овсяная каша с сухофруктами и кусочками мармелада.
    2. Зелёный чай с несдобной выпечкой.

    Обед:

    1. Картофельно — вермишелевый суп на овощном бульоне (лук, корень петрушки, морковь, маленький кусочек сельдерея).
    2. Гречневая каша с паровой котлетой из мяса индейки.
    3. Салат с морковью и белокочанной капустой (мелко натертых), заправить подсолнечным маслом.
    4. Ягодный морс, галетное печенье, две груши запеченных с небольшим количеством сахара.

    Полдник:

    1. Стакан простокваши с сухариками.

    Ужин:

    1. Творог или домашний йогурт с вареньем. Если ребёнок голоден, предложите 1 яйцо всмятку.
    2. Чай или тёплый компот.

    После болезни хочется побаловать ребёнка любимой едой. Готовим голубцы, пельмени, вареники, заменив сорт мяса. Заправляем не сметаной, а домашним йогуртом. Разнообразим меню соками с мякотью, орешками, пастилой. Иногда диета затягивается на месяцы, иногда на годы. И в таком случае вопрос «что можно есть при ацетоне» перестанет вас волновать и доставлять неудобства.

    Ацетонемический синдром. Таблица что можно есть при ацетоне

    • Можно Ограничить Нельзя Мясные продукты и блюда из них Рыба и морепродукты Овощи и блюда из них Крупяные, мучные изделия и сладости Фрукты и ягоды Молочные продукты и блюда из них Напитки и соки
      Мясо взрослых животных (говядина, нежирная свинина), мясо кролика, индейка; яйца (одно в день) вареные или в виде омлета Солонина мясная, консервы Супы и борщи на мясном, костном бульоне; телятина, мясо молодой птицы
      Рыба морская, зеленые и бурые водоросли Рыба соленая, икра рыбная консервы, крабы, крабовые палочки Супы на рыбном бульоне, рыба речная за исключением судака, щуки, раки
      Супы на овощном отваре; картофель, свекла, морковь, огурцы, кабачки, белокочанная капуста, лук, редис, укроп Борщи с использованием томатов, томаты оранжевые, цветная капуста в сыром виде, редька, блюда из бобовых и гороха Супы на грибном отваре, зеленый борщ, томаты красные и розовые, баклажаны, сладкий перец, шпинат, щавель, петрушка, ревень; кетчуп, аджика, майонез
      Каша гречневая, рисовая, геркулесовая, кукурузная; сухари, несдобное печенье, мармелад, желе, карамель Макаронные изделия, бисквит, кекс Сдоба, слоеное тесто, чипсы; кондитерские изделия с кремом, шоколад
      Яблоки некислые, груши, сладкие ягоды, виноград, дыня, арбуз, персики, абрикосы, черешни Бананы, киви, финики, инжир, мандарины Кислые фрукты (яблоки, вишни, апельсины)
      Молоко, кефир, ряженка, творог, брынза Сметана, сливки, твердый нежирный сыр Йогурт, жирный творог и сыр
      Сухофрукты (изюм, сливы, курага) в виде компота; морсы из черной смородины, кисели; чай зеленый, лимонный напиток Отвар шиповника, черный чай, кофе; холодные и газированные напитки, концентрированные соки

    Питание малыша после выздоровления

    На продукты для детей выделяем больше средств, чем на продукты для взрослых, по принципу: “лучшее – детям”. Это неправильно, поскольку излишне скудный рацион родителей вызывает слабость, что сказывается в конечном счете и на ребенке. Желание вырастить малыша здоровым и крепким превышает соображения экономии.

    Обязательные продукты в рационе ребенка:

    • свежие овощи и фрукты, а также блюда из них (салаты, сырое пюре, свежевыжатые соки)
    • подвергнутые тепловой обработке овощи и фрукты (всевозможные запеканки, салаты, каши с добавками и другое)
    • молочные и кисломолочные продукты (молоко, кефир, ряженка, йогурт, творог, сметана, сыр, масло) в различных видах
    • злаки (особенно гречка, овес и рис) в виде каш, крупяных запеканок, добавок к другим блюдам
    • диетические сорта мяса, птицы и рыбы в отварном, тушеном и запеченном виде
    • орехи, мед, сухофрукты

    Полезный способ тепловой обработки продуктов — запекание и отваривание. Для детей младше года готовим протертую или измельченную пищу в зависимости от скорости роста зубов и общего состояния здоровья.

    Желательно, чтобы необходимые продукты ребенок получал хотя бы в минимальном объеме.

    nawideti.info

    Диета при ацетоне у ребенка: принципы лечебного питания, примерное меню, перечень запрещенных продуктов

    29.07.2019

    Диета при ацетонемическом синдроме является лечебным питанием. Его основная цель  — понизить содержание ацетона в моче. Данный лечебный комплекс разработан доктором Комаровским — педиатром из Украины и ведущим авторской программы «Школа доктора Комаровского». Составляя диету при ацетоне у детей, доктор Комаровский выделил несколько правил:

    • Давайте ребенку только теплое питье, в составе которого содержится глюкоза или сахароза;
    • Соблюдайте питьевой режим. Поить ребенка нужно каждые 10-15 минут по 5-10 мл. Суточная доза потребляемой жидкости должна составлять 120-150 мг на 1 кг веса малыша;
    • Исключите из рациона сладкие газированные напитки. Недостаток глюкозы лучше восполнять с помощью сладких фруктов и натуральных соков;
    • Давайте ребенку ампулу никотинамида (РР) вместе с питьем. Он улучшает всасывание глюкозы. Приобрести его можно в любой аптеке или на фармакологических сайтах.

    На период диеты исключите из рациона следующие продукты:

    • Все продукты, в составе которых содержатся жирные кислоты. Особенно это касается растительного и рыбьего жира;
    • Жирные мясные бульоны и заливные блюда;
    • Полуфабрикаты и субпродукты;
    • Любые виды грибов;
    • Бобовые и злаковые культуры, а также орехи;
    • Все продукты, содержащие пищевые добавки и красители;
    • Жирные соусы и острые приправы;
    • Хлебобулочные изделия и сладкие десерты;
    • Любые копчености (колбаса, курица, рыба);
    • Напитки, содержащие кофеин;
    • Кислые фрукты (в особенности цитрусовые);
    • Некоторые овощи (баклажаны, капуста, томаты).

    Исключить данные продукты из рациона необходимо в момент обострения заболевания. После прекращения основных симптомов (тошнота, рвота, потеря аппетита) можно покормить ребенка. Общее количество продуктов разделите на маленькие порции и употребляйте в течение дня (5-6 раз).

    Важно: Блюда должны быть отварными или приготовленными на пару. В их составе в обязательном порядке должны содержаться овощи и фрукты.

    Что можно кушать при ацетоне?

    Разрешены такие продукты:

    Диета при ацетоне у беременных

    В некоторых случаях повышенный уровень ацетона в моче характерен для женщин в период беременности. Многие представительницы прекрасного пола знакомы с главным признаком беременности — токсикозом. Но мало кто знает, что именно сильные рвотные позывы являются первым тревожным звоночком.

    Частые приступы рвоты обезвоживают организм, в результате чего повышается концентрация кетонов, органических веществ, представителем которых является ацетон.

    Для того, чтобы нормализовать уровень кетонов в моче женщины, врач назначает комплексное лечение, основной составляющей которого является диета при повышенном ацетоне.

    Важно: Если повышенный уровень ацетона в моче наблюдается на поздних сроках беременности — это серьезный повод для госпитализации, поскольку такая проблема может говорить о наличии гестационного диабета.

    Питание при ацетоне для будущих мамочек составляется  самим врачом и включает в себя несколько обязательных правил:

    • Частые приступы рвоты приводят к обезвоживанию, поэтому очень важно соблюдать правильный питьевой режим. Оптимальное количество потребляемой жидкости в день 1,5-2 л чистой воды;
    • Пить нужно небольшими порциями. Поскольку стакан воды, выпитый за один раз, может вызвать новый приступ рвоты. Пейте небольшими глотками, но часто;
    • Лучше пить аптечную воду, например Боржоми или Ессентуки;
    • В меню должны присутствовать продукты с высоким содержанием углеводов. Ограничьте потребление белковой пищи;
    • Питайтесь дробно, небольшими порциями.

    Составляя диетическое питание, отдайте предпочтение свежим овощам и фруктам, натуральным сокам и морсам. Таким образом вы снабдите организм растительными углеводами и клетчаткой. Откажитесь от сильно сладкой и жареной пищи.

    Диета при повышенном ацетоне  полностью исключает жирную и тяжелую пищу, а так же калорийные соусы и острые приправы. Блюда должны быть приготовлены на пару, в отварном или тушеном виде.

    После того, как кризисный момент отступил, можно включать в меню привычные продукты, но с разрешения врача и под строгим наблюдением.

    Полезные рецепты

    Лечебный комплекс питания предусматривает некоторые ограничения. Поэтому мы подготовили для вас несколько простых рецептов блюд для диеты при ацетоне.

    Тефтели из индейки, приготовленные на пару

    Для приготовления тефтелей вам потребуется:

    • Филейная часть индейки или готовый фарш — 400 г;
    • Репчатый лук — 1/2;
    • Куриное яйцо;
    • Рис — 1/2 стакана;
    • Соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Филе индейки прокрутите через мясорубку или используйте готовый фарш, купленный в магазине;
    • Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупной терке, бросьте его в фарш;
    • Туда же добавьте сырое куриное яйцо и полстакана риса;
    • Приправьте солью и перемешайте до образования однородной массы;
    • Распределите фарш на небольшие порции и сформируйте из них тефтели;
    • Готовить блюдо можно на паровой бане или при помощи мультиварки;
    • Залейте в мультиварку стакан воды и выложите тефтели;
    • Поставьте на режим тушения и готовьте в течение 40 минут;
    • Готовое блюдо можно приправить мелконарезанной зеленью и подавать к столу.

    Овощной суп из брокколи и перловой крупы

    Для приготовления супа вам потребуется:

    • Перловая крупа – 150 г;
    • Брокколи — 300 г;
    • Картофель — 2 шт (среднего размера);
    • Морковь — 1 шт;
    • Репчатый лук — 1/2;
    • Соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Порежьте репчатый лук на мелкие кубики и бросьте в кастрюлю с кипящей водой;
    • Измельчите картофель на кубики среднего размера, а морковь на мелкие;
    • Добавьте овощи в кипящую воду;
    • Через 10 минут добавьте брокколи, а еще через 10 минут перловую крупу;
    • Добавьте соль по вкусу и варите 20-30 минут до полной готовности.

    Меню-таблица на 7 дней при повышенном ацетоне

    ДеньПрием пищиПримерное меню
    ПонедельникЗавтракКаша из овсяных хлопьев, приготовленная на воде или молоке (200-300 г)
    Второй завтракСтакан натурального кефира
    ОбедГарнир из брокколи, моркови и цветной капусты, приготовленный на пару (300 г)
    ПолдникЖеле из клубничного сока
    УжинСалат из перетертой моркови, приправленный растительным маслом (300 г)
    ВторникЗавтракСвежее куриное яйцо, сваренное вкрутую
    Второй завтракКисель из черники и клубники
    ОбедКуриная грудка, приготовленная на пару, без добавления масла и соли (200 г)
    ПолдникНатуральный кефир с минимальным процентом жирности
    УжинОдин свежий огурец, порезанный на четвертинки и приправленный солью
    СредаЗавтракКаша из гречневой крупы, приготовленная в мультиварке без добавления соли и масла (200 г)
    Второй завтракСтакан свежевыжатого сока из некислого яблока
    ОбедПеретертый суп из картофеля, сыра тофу и куриного филе с добавлением зелени (300 г)
    ПолдникНежирный натуральный кефир
    УжинСалат из перетертой моркови с добавлением оливкового масла и небольшого количества соли
    ЧетвергЗавтракНатуральный йогурт с минимальным процентом жирности
    Второй завтракФруктовый салат из яблок и груш, порезанных кубиками
    ОбедКуриное филе приготовленное на пару (отварное или печеное) без добавления соли (200 г)
    ПолдникЗлаковый батончик
    УжинКабачки, приготовленные на пару, приправленные солью и свежей зеленью (200-300 г)
    ПятницаЗавтракСалат из свежих огурцов, очищенных от кожи и листьев рукколы (300 г)
    Второй завтракОмлет из свежих яиц и натурального молока без добавления соли (100 г)
    ОбедТефтели из мяса индейки, приготовленные в мультиварке (200 г)
    ПолдникМорс из яблок и ягод брусники
    УжинСалат из перетертой свеклы, приправленный оливковым маслом (150 г)
    СубботаЗавтракМюсли заправленные теплым молоком с добавлением свежей клубники
    Второй завтракСтакан натурального молока с низким процентом жирности
    ОбедПюре из перетертого отварного картофеля, приправленное солью и зеленью (250 г)
    ПолдникЯгодный морс без добавления сахара (можно заменить фруктозой)
    УжинРагу из брокколи, картофеля и моркови с добавлением соли (300 г)
    ВоскресеньеЗавтракКаша из перловой крупы, приготовленная на воде с добавлением маленького кусочка сливочного масла (250 г)
    Второй завтракЖеле из сока ананаса (100 г)
    ОбедКуриный суп с брокколи, томатами и репчатым луком без поджарки
    ПолдникСтакан питьевой воды или любой натуральный сок на ваш выбор
    УжинРыба, запеченная в духовке с добавлением зелени (250 г) и теплый напиток из сухофруктов

    Повышенный уровень ацетона в организме не относится к заболеваниям угрожающим жизни пациента. Но при несоблюдении предписаний врача, может дать толчок развитию более серьезных болезней. Поэтому, при выявлении подобного недуга очень важно соблюдать правильное питание, назначенное врачом.

    Источник:

    Диета при ацетоне у детей и правильное меню

    Детский организм, развиваясь быстро, часто подвержен различным патологическим состояниям. Одно из таких состояний — это ацетонемия. Важнейшим моментом лечения этой патологии является диета при ацетоне у детей.

    Ацетонемический синдром – патология или нормальное состояние?

    Согласно официальной медицинской трактовке, ацетонемический синдром – это патология, имеющая целый комплекс симптомов, который носит название ацетоновый криз:

    • ацетон в моче;
    • частая рвота;
    • запах ацетона изо рта;
    • потеря аппетита;

    Но есть другое авторитетное мнение. Известный российский педиатр Комаровский называет ацетономический синдром не болезнью, а нормальным состоянием организма. Он обосновывает свое утверждение тем, что у детей нехватка гликогена – полисахарида, который необходим для синтеза глюкозы, является физиологическим моментом.

    Организму ребенка не хватает глюкозы, он начинает расщеплять жиры и белки, а при их распаде выделяется ацетон. Печень с почками ребенка, являясь пока физиологически не зрелыми, не способны вовремя вывести весь ацетон из организма. Жирные кислоты накапливаются, вызывая закисление, ацетонемию.

    Причины и симптомы

    Причины этого состояния важны для понимания разности подходов к лечению врачами повышения ацетона у малыша.

    К развитию ацетонемии провоцируют следующие причинные факторы:

    • нарушения обмена глюкозы в крови – сахарный диабет;
    • изнурительные физические упражнения;
    • патологии печени;
    • нарушение естественного бактериального состава в кишечнике – дисбактериоз;
    • разлад работы поджелудочной железы;
    • инфекции;
    • сотрясение головного мозга;
    • нарушение питания.

    Специфическое лечение каждой из причин индивидуально, за него должен отвечать врач. Но правильная диета при ацетоне у детей, основываясь на мнении, которое высказывает педиатр Комаровский, может проводиться дома, является важной частью лечения болезни, потому что именно нарушение питания становится главным фактором заболевания.

    Чтобы вовремя распознать признаки повышения ацетона, необходимо знать симптомы ацетонемии. К ним относятся:

    • рвота обильная, появившаяся внезапно, повторяется с одинаковой продолжительностью;
    • запах ацетона изо рта;
    • наличие кругов под глазами;
    • отсутствие аппетита и боль в животе;
    • общая слабость;
    • жидкий стул.

    При обнаружении этого комплекса симптомов необходимо немедленно вызвать врача, при тяжелой рвоте, крайне плохом самочувствии ребенка оказать первую помощь самостоятельно:

    • успокоить;
    • усадить, следить чтобы не запрокидывал голову или уложить на бок подставив тазик для рвоты;
    • по прекращению рвоты поить сладким чаем, содой разведенной на теплой воде.

    После госпитализации будут проведены анализы мочи, крови ребенка. Положительными симптомами ацетонемического синдрома являются:

    • анализ крови – различные количественные нарушения клеток соответствующие причине заболевания;
    • общий анализ мочи – повышение уровня ацетона от «+» до «++++»;
    • биохимический анализ крови – повышение гематокрита, общего белка, мочевины и калия.

    После подтверждения диагноза врач начнет лечение основного заболевания. Если угрозы жизни нет, отправит домой, назначив специальную диету.

    Основы питания при ацетонемическом синдроме

    Диета при ацетоне в моче у детей призвана снизить уровень кетонов внутри организма малыша, уменьшить ацетон в моче, восполнить запасы глюкозы, восстановить обмен глюкозы.

    Основные задачи диетического питания при повышенном ацетоне в моче:

    • начинать диету только по назначению врача;
    • обязательна консультация врача диетолога или лечащего врача, возможны сопутствующие патологии, изменяющие стандартную диету.
    • дробное питание малым количеством — раз в 2-3 часа;
    • приготовление еды на пару, или варить, запекать, тушить пищу;
    • ужин очень легкий, до шести часов вечера;
    • добавлять овощи с большим объемом клетчатки на завтрак, обед, ужин;
    • ребенок должен потреблять большое количество легкоусвояемых углеводов;
    • обязательно 1-1,5 литра жидкости в день;
    • продукты, восстанавливающие обмен веществ с кислотной в щелочную сторону;
    • ограничить жиры и жирную пищи.

    Для понимания того, какие продукты можно, а какие должна исключать диета при ацетоне у ребенка разработана таблица, в которой представлены основные моменты:

    Продукт употреблять: можно/в малом количестве/нельзяМожно кушать:В малом количестве кушать:Нельзя кушать:
    Мясные изделияПродукты из говядины, не жирной свинины, крольчатины, индейки, яйца 1-2 в деньКонсервированные мясные изделия, солонинуСуп, борщ с мясным бульоном, телятину, молодую птицу
    Рыбные продуктыМорскую рыбу, водоросли зеленые, бурыеРыбу соленую, икру, консервированные рыбные продукты, крабовые изделияСуп на рыбных бульонах, всю речную рыбу и раков, кроме судака, щуки,
    Овощные блюдаСупы из различных овощейБорщ с томатом, цветную капусту, редьку, блюда из бобовСуп с грибами, зеленый борщ, томаты сортов розовой, красный, баклажаны, перцы, шпинат и щавель, кетчуп, аджика, майонез
    КрупыКаши из круп гречневой, геркулесовой, рисовой, кукурузноймакароны
    СладостиПеченье без сдобы, мармеладки, желе, карамелькиБисквиты, кексыСдобные продукты, слоеное тесто, кремовые изделия, шоколадные продукты
    Фрукты, ягодыСладкие яблоки и ягоды, грушу, виноград, дыню, арбуз, персики, абрикос и черешниБанан, киви, финики, инжир и мандаринКислые ягоды, фрукты
    Молочные продуктыМолочно-кефирные изделия, творожные продукты, брынзуСметану, сливки, твердые нежирные сырыЙогурты, жирные творожные изделия, прочие сыры
    НапиткиКомпот из сухофруктов, морсы с черной смородиной, кисель, чаи зеленый и лимонныйОтвары шиповника, черные чаи, кофе, газированную воду, концентрированный сок

    В сущности, диета ребенка является не такой и ограничивающей. Важно лишь исключить продукты, повышающие ацетон в организме, добавить повышающие глюкозу.

    Диета при ацетоне у детей проводится посредством специального меню. Основа диеты — молочно-растительная.

    Не стоит сразу после криза обильно кормить ребенка, скорее всего, он откажется от еды или съест немного каши, запеченных яблок. Питание следует начинать увеличивать постепенно, дробно.

    Завтрак следует начинать с каш на молоке или с добавлением молока. Жиры из рациона убирать полностью нельзя. Поэтому диета при ацетонемическом синдроме у детей предусматривает добавление к меню жиров как добавку для основной пищи, например, масло в кашу.

    Завтрак:

    • каша на молоке;
    • отварное яйцо;
    • чай или компот.

    На обед дают супы на овощах или крупах, без навара. Обязательны вторые блюда.

    Обед:

    • суп из овощей;
    • котлеты на пару;
    • овощное рагу;
    • чай зеленый.

    Обязательно между едой дают малые порции еды: яблоки печеные, молоко, творог, соки.

    Ужин делают максимально легким, из рыбных блюд и каш.

    Ужин:

    • рыба на пару или вареная;
    • каши различные;
    • чай с лимоном, медом.

    В течение недели, полноценно меняя рацион, можно довольно быстро приучить малыша к подобному диетическому питанию.

    Рецепты блюд при ацетонемии

    Все блюда просты, удобны в приготовлении. Ниже представлены примеры нескольких рецептов простых блюд.

    Суп из овощей

    Нарезать одну морковь, луковицу и три картофелины. Взять три столовых ложки риса, цветной капусты пару вилков. В кипяток бросить лук, потом рис, остальные овощи. Варить до готовности.

    Рагу с птицей (индейкой)

    Луковицу, морковь, пару брокколи, филе индейки тушат на медленном огне до готовности на воде.

    Овсяная каша с фруктами

    На 200 мл воды пару ложек овсяных хлопьев. После того, как закипит, добавить мелко нарезанные яблоки, груши.

    Что делать, когда ацетон снизится?

    Диета при повышенном ацетоне у детей не прекращается после снижения его уровня. Обязательная диета после ацетона у детей должна содержать все те же параметры ограничений около нескольких дней после снижения ацетона.

    Продукты для питания ребёнок выбирает самостоятельно из разрешенных. И ни в коем случае не кормить его насильно. Постепенно вводить продукты из запрещенных наблюдая за состоянием ребенка.

    Со временем состояние стабилизируется, к подростковому возрасту необходимость подобных диет отпадет.

    Помните, что ацетонемический синдром для детей не является патологией, а диета приговором питания, это всего лишь физиологический момент развития.

    Источник:

    Диета при повышенном ацетоне в моче у детей и взрослых: меню, причины, диета после ацетона

    Ацетонурия — клиническое проявление, для которого характерно выделение ацетона при каждом опорожнении мочевого пузыря ребенком и взрослым.

    Опасное состояние нередко сигнализирует о развивающемся в организме человека остром или хроническом заболевании и требует квалифицированной медицинской помощи.

    К естественным причинам ацетонурии относится нерациональное и несбалансированное питание, поэтому устранить патологию поможет диета при ацетоне. Врач рекомендует внести коррективы в еженедельное меню, а также уделить особое внимание питьевому режиму.

    Ацетонурия

    Нормальные суточные значения ацетона в моче варьируются в пределах 20-50 мг. Но большинство врачей придерживается мнения, что это органическое соединение совсем не должно присутствовать в урине. Патологическое состояние способно быстро прогрессировать и наносить серьезный вред здоровью. Результатами постепенного повышения уровня ацетона становятся:

    • отек мозга;
    • диспепсические расстройства — тошнота, приступы рвоты, повышенное газообразование;
    • нарушение работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

    Ацетоны — кетоновые тела, токсичные для клеток и тканей. Химические соединения вырабатываются в организме и представляют собой промежуточные продукты расщепления белков.

    Еще несколько десятков лет назад ацетонурия диагностировалась крайне редко. Сегодня повышение кетоновых тел в моче выявляется даже у абсолютно здорового человека и развивается под действием внешних и (или) внутренних провоцирующих факторов.

    Диета при ацетоне в моче

    К устранению ацетонурии врачи практикуют комплексный подход, который заключается в приеме фармакологических препаратов и соблюдении диеты.

    В подавляющем большинстве случаев нормализовать значения лабораторных анализов помогут изменения в рационе питания.

    Одним из важных условий полного выздоровления становится употребление 2,0-2,5 л жидкости в день для очищения организма от токсичных продуктов белкового распада.

    Для детей

    Иммунитет и желудочно-кишечный тракт детей находится на стадии формирования, поэтому малыши при повышении ацетона в моче страдают от выраженных нарушений пищеварения.

    К диспепсическим расстройствам быстро присоединяются симптомы общей интоксикации — резкие температурные скачки, озноб, лихорадочное состояние.

    Из организма вместе с потом, рвотой и диареей выводится не только жидкость, но и необходимые всем системам жизнедеятельности ребенка микро- и макроэлементы.

    Потеря организмом новорожденного 10% жидкости может стать причиной летального исхода. Потому врачи настаивают на госпитализации грудничков для проведения лечения в стационарных условиях под присмотром квалифицированного медицинского персонала.

    Для восстановления запасов жидкости нужно давать ребенку много чистой негазированной воды. Частично ее можно заменить следующими напитками:

    • компотами из фруктов кислых сортов — яблок, слив, алычи;
    • морсами из свежих фруктов — черной и красной смородины, клюквы, малины, брусники;
    • ромашковым чаем.

    Из рациона ребенка следует исключить жирные, жареные, копченые, насыщенные солью и пряностями продукты питания. Ежедневное меню детей должно состоять из овощных супов-пюре, прозрачных бульонов и вязких каш. Сдобную выпечку заменят сухарики и сухофрукты — изюм, курага.

    Для взрослых

    Во время соблюдения диеты необходимо питаться часто (5-6 раз в день), но маленькими порциями. Следует полностью исключить из рациона питания такие продукты:

    • жирные сорта мяса и рыбы;
    • копчености;
    • домашние и магазинные маринады;
    • наваристые супы, борщи;
    • злаковые культуры — сою, чечевицу, горох, фасоль, нут;
    • выпечку из слоеного или сдобного теста;
    • торты, пирожные, шоколадные конфеты.

    Понизить уровень ацетона в моче поможет регулярное употребление крупяных каш, а также мяса и рыбы, приготовленных на пару или слегка припущенных в воде. В качестве обильного питья замечательно подойдут негазированные столовые минеральные воды — Славяновская, Боржоми, Нагутская, Ессентуки №2 и №4.

    Ежедневное меню составляется только лечащим врачом. Доктор учитывает результаты лабораторных и инструментальных исследований, общее состояние здоровья пациента и наличие заболеваний в анамнезе.

    При беременности

    Во время вынашивания ребенка на уровень кетоновых тел в моче негативно влияют изменения гормонального фона, сдавливание растущей маткой органов мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта.

    Такое состояние обратимо после рождения малыша, а при беременности требует корректировки. Женщина, которая правильно подходит к зачатию и вынашиванию ребенка, всегда придерживается определенной диеты.

    Но при диагностировании избыточного ацетона ее придется немного ужесточить:

    • перестать подсаливать блюда при готовке;
    • исключить из рациона продукты, провоцирующие избыточное газообразование — редьку, редис, все бобовые, белокочанную капусту.

    Основу рациона должны составлять нежирные мясо, речная и морская рыба, приготовленные на пару овощи. Немаловажное значение имеет наличие в меню свежих ягод и фруктов.

    Диета при повышенном ацетоне

    Симптоматика повышенной концентрации ацетона в моче на начальной стадии патологии проявляется достаточно остро. На фоне гипертермии и диспепсических расстройств у взрослых и детей практически отсутствует аппетит.

    Врачи рекомендуют не заставлять больных есть через силу. Организм затратит все ресурсы на переваривание продуктов, а не на устранение возникшего дисбаланса кетоновых тел.

    В первый день диеты необходимо только пить много жидкости — киселей, компотов, морсов.

    Многие дети и взрослые не могут сделать даже глотка воды, так как она сразу выходит со рвотными массами. Медики предлагают способ «выпаивания». Следует давать больному по чайной ложке воды каждые 15-20 минут.

    На второй день лечения можно вводить в рацион питания подсушенный белый хлеб. Покупные сухари в этом случае использовать нельзя из-за содержания в них ароматизаторов и улучшителей вкуса. Каждый день следует добавлять в ежедневное меню полезные продукты:

    • вязкие каши — рисовую, гречневую, пшенную без масла и сахара;
    • запеченную цветную или брюссельскую капусту;
    • куриную грудку, приготовленную на пару;
    • запеченные груши и яблоки;
    • нежирный кефир и натуральный йогурт без пищевых добавок.

    Для укрепления защитных сил организма взрослого и ребенка нужно восполнить запас биологически активных веществ. Врачи рекомендуют приобрести в аптеке и давать больному за завтраком сбалансированные витаминные комплексы с микроэлементами — Селмевит, Витрум, Компливит, Супрадин, Центрум.

    Диета после ацетона

    После нормализации показателей лабораторных исследований необходимо постепенно вводить в рацион питания такие продукты и готовые блюда:

    • овощные бульоны, супы-пюре из моркови, цветной капусты, кабачков;
    • нежирное мясо — куриную грудку, крольчатину, телятину;
    • нежирную речную и морскую рыбу — камбалу, судака, леща, карпа;
    • размятый картофель;
    • несдобное печенье, крекеры, бублики;
    • кисломолочные продукты;
    • цветочный мед, пастилу, мармелад, зефир.

    Для профилактики повышения уровня ацетона в моче лучше навсегда исключить из меню:

    • моллюски, любую икру, жирную рыбу (сазан, сом, толстолобик);
    • цельное молоко, варенец или ряженку повышенной жирности;
    • домашние заготовки, включая маринованные или соленые грибы;
    • майонезы, кетчупы, лечо, соевый соус;
    • торты и пирожные с масляным или заварным кремом.

    При приготовлении пищи следует отдавать предпочтение растительным маслам — оливковому, подсолнечному, кукурузному. Сало, маргарин, сливочное масло можно использовать не чаще одного раза в неделю. Конечно, необходимо забыть о фастфуде — частой причине повышения уровня кетоновых тел в урине.

    Причины появления ацетона в моче

    У взрослых и малышей уровень ацетона в моче возрастает из-за употребления большого количества белковой и жирной пищи, а также отсутствия в рационе питания углеводов (фруктов и овощей). Плохие результаты лабораторных анализов урины провоцируют частые стрессовые ситуации, депрессивное состояние и рецидивы хронических заболеваний.

    У детей

    Ацетонурия у малышей часто развивается во время респираторных или кишечных инфекций. Патогенные вирусы, бактерии и грибки провоцируют появление симптомов общей интоксикации и, как следствие, обезвоживание. Моча у ребенка становится концентрированной, организм ощущает дефицит глюкозы. Но причины повышения уровня ацетона могут быть и более серьезными:

    • сахарный диабет;
    • нарушение работы поджелудочной железы;
    • черепно-мозговые травмы;
    • длительное переохлаждение;
    • патологии мочевыделительной системы: цистит, пиелонефрит, гломерулонефрит.

    Плохие результаты лабораторных исследований бывают после усиленных физических нагрузок. Со сдачей анализов родителям стоит повременить, если ребенок накануне занимался активными видами спорта.

    У взрослых

    Если у взрослого пациента не диагностирован диабет, то причинами высокого уровня ацетона может стать нарушение работы других эндокринных желез, например, щитовидной. Спровоцировать клиническое проявление способны следующие патологии:

    • злокачественные и доброкачественные опухоли;
    • острая и хроническая почечная недостаточность;
    • нарушение переваривания продуктов и абсорбции белков, жиров, углеводов;
    • злоупотребление алкогольными напитками, курение;
    • соблюдение диет с целью похудения, голодание.

    У беременных

    В большинстве случаев повышенный ацетон во время вынашивания ребенка провоцирует токсикоз. Это состояние характеризуется частой рвотой и полным отсутствием аппетита, что способствует выработке кетоновых тел. Причинами ацетонурии также становятся:

    • недостаток в рационе питания злаков, свежих овощей и фруктов;
    • снижение функциональной активности печени;
    • употребление небольшого количества жидкости;
    • предпочтение жареных, жирных продуктов питания.

    У беременных часто диагностируется железодефицитная анемия. Дефицит железа приводит к нарушению процессов кроветворения и метаболизма белков, лежащих в основе патогенеза ацетонурии.

    Беременные часто страдают от отеков лица, кистей, лодыжек, особенно во 2 и 3 триместрах. Поэтому решение об увеличении объема употребляемой женщиной жидкости должен принимать гинеколог.

    Комаровский об ацетоне в моче

    К мнению известного педиатра и телеведущего Комаровского прислушиваются все мамы и папы маленьких детей и подростков. Он обращает внимание родителей на резко возросшее в последнее время число диагностированных случаев ацетонурии. Доктор Комаровский рекомендует исключить из рациона питания ребенка так любимые ими продукты:

    • чипсы;
    • соленые орешки;
    • гамбургеры;
    • сладкую газированную воду;
    • полуфабрикаты.

    Это станет отличной профилактикой не только повышенного уровня ацетона в моче, но и желудочно-кишечных заболеваний. Родителям следует раз в 6 месяцев сдавать мочу ребенка для исследования. Чем раньше будет обнаружено клиническое проявление, тем быстрее начнется лечение и наступит выздоровление.

    Источник:

    Диета при ацетоне у детей: меню и рецепты при повышенных показателях, список того, что нельзя есть

    Появление ацетона в моче у ребенка — симптом, который беспокоит родителей многих малышей. Чаще всего это явление встречается у детей до 12 лет. Оно может быть вызвано отравлениями, физическими нагрузками, неправильным питанием, высокой температурой тела. Основным методом борьбы с патологией является диета. Что можно и что нельзя кушать ребенку при ацетоне?

    Для нормализации уровня ацетона в моче ребенку необходимо придерживаться определенного плана питания

    Особенности питания при ацетонемии

    Ацетонемический синдром проявляется интенсивной рвотой, диареей, ухудшением общего состояния и полным отсутствием аппетита (подробнее в статье: симптомы ацетонемического синдрома у детей). При этом ребенок теряет много жидкости, что может привести к обезвоживанию организма. Соблюдение строгих правил питания способствует восстановлению водного баланса и жизненных сил.

    Диета в начале болезни

    Во время обострения ацетонемии при сильной рвоте не нужно пытаться накормить ребенка. Для быстрого выведения кетоновых тел из организма, следует обеспечить больному обильное питье.

    Основные принципы питания в начале болезни:

    • При сильной рвоте нужно давать больному пить каждые 5-15 минут минеральную негазированную воду, сладкий компот из сухофруктов или изюмный отвар. Предотвратить рвоту помогает фруктоза и 40% глюкоза (выпить ампулу за 1-2 раза).
    • В первый день после приступов тошноты можно давать ребенку немного сухариков. Обильное питье прекращать нельзя, больной должен выпить около 2-х литров воды.
    • 3-й день болезни: рисовый отвар и печеные яблоки. Если у малыша появился аппетит, то допускается перекусывание сушками.
    • На 4-е сутки заболевания в рацион вводят овощные супы и галетное печенье.

    Питание после восстановления уровня ацетона

    При улучшении самочувствия ребенка в его рацион можно включать другие блюда. Однако период восстановления организма пациента, пострадавшего от ацетонемического синдрома, составляет от 1 до 3-х месяцев. Основные принципы питания после восстановления уровня ацетона в моче:

    • употребление жидкости (1-1,5 литра в день);
    • есть нужно маленьким порциями 5-6 раз в сутки;
    • перерыв между приемами пищи должен составлять не больше 3-х часов;
    • нельзя заставлять ребенка есть, если он отказывается от еды, можно предложить ему печенье с компотом или сухофрукты;
    • консистенция пищи должна быть пюреобразная или жидкая;
    • не употреблять жареные блюда, еда должна вариться или готовиться на пару или в духовке;
    • не допускается к употреблению пищи, которая может раздражать слизистую желудка;
    • еда должна быть теплой;
    • кисломолочные продукты вводятся в меню постепенно к концу диеты;
    • мясо употребляется в измельченном виде (суфле);
    • необходимо сделать упор на продукты с высоким содержанием клетчатки;
    • последний прием пищи должен быть легким, не позднее 7 часов вечера.

    Что можно кушать ребенку при ацетонемии?

    Иногда улучшение состояния ребенка снова сменяется повышением ацетона в моче. Родители перестают строго следить за питанием больного и разрешают ему кушать те продукты, к которым он привык.

    Некоторые считают, что диета не обеспечивает ребенка необходимыми микроэлементами. Однако это не так. Диета при ацетоне предусматривает широкий выбор полезных питательных продуктов.

    При ацетонемии ребенку можно кушать:

    • каши из гречневой, пшеничной, рисовой, овсяной, кукурузной и перловой круп;
    • супы из овощей;
    • нежирное мясо (кролик, куриное филе, телятина, индейка);
    • вареные яйца;
    • сладкие фрукты и ягоды;
    • овощи сырые и приготовленные различными способами;
    • нежирные кисломолочные продукты без сахара;
    • морская рыба, зеленые и бурые водоросли;
    • сухофрукты;
    • галетное печенье;
    • хлебные сухари и хлебцы;
    • кисель, морсы, компоты, чаи;
    • сладкое понемногу (домашнее варенье, мед, зефир, мармелад, желе).

    Список запрещенных продуктов

    У ребенка, перенесшего ацетонемический криз, ослабляется иммунитет и нарушается работа некоторых функций организма. Многие блюда, которые ранее не вызывали у него негативных реакций, приводят к развитию аллергии, печеночным коликам, расстройству ЖКТ и обострению ацетонемического синдрома. В связи с этим некоторые продукты запрещены к употреблению:

    • жирные сорта рыбы и мяса;
    • жиры;
    • субпродукты;
    • грибы;
    • первые блюда на основе мяса и рыбы;
    • раки, креветки, речная рыба;
    • маринады, соленья, консервация, копченые продукты;
    • борщ из щавеля;
    • томаты, баклажаны, бобовые, редька, цветная капуста;
    • сдобная выпечка;
    • кондитерский крем, шоколад;
    • жирные молочные продукты;
    • специи, майонез, кетчуп;
    • продукция с красителями и пищевыми добавками;
    • кофе, какао, крепкий чай, пакетированные соки, напитки с газом;
    • цитрусы;
    • блюда из фаст-фуда;
    • кислые ягоды и фрукты.

    Примерное меню диеты при ацетоне в таблице

    Меню детей во время ацетонемии должно быть сбалансированным. Нельзя кормить ребенка только овощным супом или кашей. Диета при ацетоне у детей должна включать разнообразные блюда, содержащие полезные вещества. Родителям не просто разработать меню для больного самостоятельно. В таблице представлен примерный рацион ребенка на день.

    ВариантЗавтракПерекусОбедПолдникУжин2-й ужин (за час до сна)
    1Овсяная каша, чай с галетным печеньемНежирный творог с изюмом, кисельСуп на основе овощей, паровая куриная котлета, отварной картофель, компот из сухофруктовВареное яйцо, огурецЗапеченная рыба, каша из гречки, чай1 стакан простокваши
    2Рисовая каша с добавлением молока, сухофрукты, чайПеченое яблоко, морсФрикадельки из телятины в овощном бульоне, хлебцы, зеленый чай2 зефира, стакан кефираПшеничная каша, кусочек тушеного кролика, компот1 стакан ряженки
    3Кукурузная каша, отварное яйцо, кусочек огурца, тыквенный сокФруктовый салат, чай с сухарикамиТушеные овощи, отварная куриная грудка, компот из сухофруктовНежирный творогОтварная индейка, овсяная каша, чайКефир
    4Гречневая крупа с молоком, стакан кефираОтварная тертая свекла с черносливом, компотКартофельное пюре, суфле из кролика, зеленый чайДомашний кисель, галетное печеньеПерловая каша, рыба, приготовленная с овощамиБифилайф
    5Пшеничная каша, 2 вареных перепелиных яйца, чайЖелеОвощной суп для детей, отварное мясо, кисельПеченое яблокоСуп-пюре из тыквы, сухарики, чайПростокваша

    Несколько рецептов вкусных блюд

    При повышенном ацетоне у детей можно использовать следующие рецепты:

    1. Яблоки, запеченные с творогом и изюмом. Нужно взять 2 средних яблока сладких сортов, вырезать середину. Положить в яблоко творог и немного изюма, присыпать сверху сахаром. Запекают в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
    2. Овощной суп с рисом. Ингредиенты: 1 небольшая морковь, половинка маленькой луковицы, 2 картофелины, 2 ст. ложки риса, 0,5 литра воды. Приготовление: очистить овощи, мелко порезать, добавить в кипящую воду, посолить. Через 15 минут высыпать рис. После того как рис сварится, выключить. Овощи в супе немного размять.
    3. Рагу с индейкой. Состав: филе птицы, 1 морковь, 1 луковица, несколько соцветий брокколи. Приготовление: индейку мелко порезать, тушить с водой течение 20 минут, добавить нашинкованные овощи, перемешать. Готовить до готовности всех ингредиентов. В процессе готовки удобно использовать глубокую сковороду или казанок.

    Источник:

    Диета при ацетоне у детей Комаровский рекомендованные продукты

    Одним из главных методов лечения и профилактики ацетонемического синдрома (наличие в крови большого количества кетоновых тел) является диета. Она направлена на восстановление в организме обмена веществ.

    Лечение и диета при ацетоне у детей, Комаровский Е.О. считает, должны начинаться одновременно. Лечение лекарственными препаратами не будет давать должного эффекта, если пациент будет продолжать употреблять запрещенные продукты. Такой метод, по словам доктора, будет способствовать выздоровлению ребенка.

    Внимание. 40-процентная глюкоза в ампулах является хорошим средством при первых симптомах ацетонемического синдрома.

    Рекомендованные продукты при детском ацетоне

    Приведенная ниже таблица подскажет, какие продукты разрешены, а какие необходимо сократить или вообще отказаться от них.

    РазрешитьЗапретитьСократить
    Морская рыба и водоросли (зеленые и бурые).Лосось и форель, раки (исключением является судак и щука). Рыбные бульоны и супы.Соленая рыба, икра, сельдь, морепродукты, рыбные консервы.
    Лук, салат, укроп, белокочанная капуста, редис. Свекла, кабачки, овощные супы, картофель, морковь, огурцы.Томаты, грибы, петрушка, грибные супы, майонез, аджика, кетчуп, шпинат, ревень, сладкий перец, зеленый борщ, баклажаны, щавель, орехи.Бобовые, редька, цветная капуста, томатные супы.
    Сладкие груши и яблоки. Ягоды: абрикосы, виноград, персики, черешни.Все фрукты, имеющие кислый вкус.Мандарин, киви, финики, бананы, инжир.
    Индейка, кролик, говядина, (мясо выросших животных).Супы на бульонах, мясо молодой птицы, сосиски и колбасу. А также копчения, субпродукты (мозги, печень, сердце, почки). Телятину, маринады, бульоны (костные и мясные), сало. Куриные и перепелиные яйца.Консервы.
    Молоко, брынза, кефир, творог, ряженка. Все продукты имеют низкое содержание жира.Жирный йогурт, творог, сыр, мороженое.
    Компот из сухофруктов, соки с мякотью, морсы из ягод, зеленый чай.Черный чай, отвар шиповника, кофе, соки из концентратов, газированные напитки.
    Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, рисовая. Мармелад, сухари, галетное печенье, карамель, пастила, варенье.Шоколад, чипсы, слоеное тесто, сдоба, кремовые кондитерские изделия.Бисквит, макаронные изделия, кекс.

    Придерживаясь правильного перечня продуктов, диета при ацетоне у детей (Комаровский) может превратиться не только в полезную, но и вкусную.

    Диета при ацетонемическом кризе (остро выраженных симптомах ацетона в организме)

    Напомним, что ацетонемический криз выражается следующей симптоматикой: тошнота, вялость, боль в животе (спазматические), понос, отсутствие аппетита, адинамия, запах изо рта ацетона,  головная боль. Несмотря на всю тяжесть ситуации, ребенок не должен оставаться голодным. Исключением остается момент наличия обильной рвоты:

    1. Диета при первых признаках криза: картофель на воде (пюре); сладкие яблоки (запеченные); печенье сухое (галетное); каши также приготовленные на воде (овсяная, кукурузная, гречневая).
    2. При отсутствие рвотных позывов и улучшении самочувствия малыша, можно разнообразить меню молоком, отварным мясом, овощными супами, кефиром.
    3. По истечении 3 недель, можно перевести больного на обычное питание, исключая жареное, жирное, копченое и пряное. Отварная и пропаренная пища подойдет наилучшим образом для восстановления организма.
    4. Питьевой режим. Употребление достаточного количества воды должно сопровождаться на протяжении всей болезни и выздоровления. Для дегидратации (восстановления жидкости) используются средства: гастролит, регидрон, оралит, хумана-электролит. А также воды без газа (минеральная, щелочная) и компот из сухофруктов.

    Внимание. Для быстрого всасывания в кровь любой употребляемой жидкости ее температура должна соответствовать температуре тела ребенка.

    Соблюдая рекомендации (диета при ацетоне у детей), Комаровский Е.О. настоятельно рекомендует использовать вместо сахара — фруктозу. Механизм ее воздействия на организм значительно мягче. Ее постепенное увеличение в крови не вызовет резкого скачка и внезапного спада.

    Внимание. Все действия по отношению к ребенку во время лечения и диеты при ацетоническом синдроме должны быть согласованы с лечащим педиатром.

    Полезные советы после ацетонемии от доктора Комаровского Е.О.:

    • свежеприготовленная, полезная пища для детей 3-4 приема в день;
    • соблюдение режима питания;
    • сладкая газированная вода остается под запретом;
    • жирную пищу и кондитерские изделия ограничить;
    • минеральная вода — аптека, соки без консервантов — в стекле;
    • не переедать.

    Способ быстрого приготовления каши на воде

    Крупу очистить от лишнего мусора и промыть теплой водой. Залить в кастрюлю воды (1/2) и довести до кипения. Посолить воду по вкусу и засыпать приготовленную крупу. Поле закипания дать хорошо побурлить 3-5 минут. После, прикрутить газ до минимума и плотно закрыть крышкой. Через 7 минут, не открывая крышки, выключить газ и оставить на печке (15 минут). Каша готова.

    Запеченные яблоки с изюмом

    Яблоко сладких сортов (Глостер, Голден, Макинтош) хорошо вымыть. Аккуратно вырезать ножом серединку и вложить туда немного изюма и меда. Поставить яблоки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Запекать яблоки можно в микроволновой печи.

    Изюмный напиток

    Залить стаканом кипящей воды 100 г изюма. Накрыть крышкой. Настаивать на протяжении 15 минут, процедить. Напиток, содержащий глюкозу, готовый.

    Напоминаем, ацетонемический синдром не является заболеванием, а признаком отсутствия глюкозы (энергии) в организме ребенка.

    Источник:

    Диета при ацетоне у ребенка: принципы лечебного питания, примерное меню, перечень запрещенных продуктов Ссылка на основную публикацию

    glcgb.ru

    Что можно кушать ребенку при ацетоне и после его

    Гипертониум снизит давление до возрастной нормы без химии и побочных эффектов! Подробнее

    Обнаружение ацетона в крови или моче у ребенка является серьезным поводом для начала соответствующего восстановительного курса, одной из частей которого является соблюдение диеты. При этом настоятельно рекомендуется употреблять именно те блюда и продукты, которые разрешил специалист, а также воздерживаться от всего, что было им запрещено. Именно это позволит ребенку намного быстрее и безболезненно справиться с представленным состоянием.

    Основные правила питания

    Особенное внимание питанию ребенка должно уделяться в течение первых дней с момента обнаружения состояния. Именно диета даст возможность ребенку как можно скорее восстановиться и перестать испытывать проблемы со здоровьем. Для того чтобы облегчить это состояние, специалисты предлагают придерживаться следующих мероприятий, а именно в течение первых суток потребуется максимальное ограничение рациона. Допустимо исключительно употребление небольшого количества белых сухарей или белого, серого хлеба.

    На второй день ребенок должен питаться также в минимальном количестве. В частности, если самочувствие улучшилось, кроме обильного питья и употребления сухарей, можно добавить рисовый отвар. Также полезным окажется одно печеное яблоко, но исключительно небольшого размера. На третьи сутки меню должно быть расширено, но только лишь вследствие каш, приготовленных на воде.

    Говоря об этом, специалисты обращают внимание на то, что если дети столкнулись с представленной проблемой, наиболее полезными для них окажутся такие наименования, как разваренная овсяная, кукурузная, а также гречневая или перловая каша. Готовить ее настоятельно рекомендуется без добавления таких компонентов, как масло, сахар. Если же необходимо придать каше более сладкий вкус, допустимо добавлять незначительное количество меда или варенья (лучше всего домашнего).

    В течение четвертых суток допустимо добавлять в меню ребенка овощной бульон, хлебцы, а также несладкое галетное печенье.

    Кроме этого, можно разнообразить питьевой рацион, в частности, допускается употреблять слабо заваренные чаи, овощные или фруктовые соки, разбавленные водой. Не менее полезными окажутся приготовленные в домашних условиях компоты или морсы на основе фруктов.

    В том случае, если на пятые сутки ребенок хорошо себя чувствует и не испытывает каких-либо жалоб, желательно приготовить ему небольшой кусок телятины или куриного филе. Предпочтение должно отдаваться варке представленного продукта. Не менее полезными окажутся свежие кисломолочные наименования и желательно, чтобы они были натуральными. Это может быть кефир, простокваша или какие-либо другие продукты.

    Одним из наиболее значимых условий подобного рациона является обеспечение обильного питья. Говоря об этом, хотелось бы обратить внимание на следующие нормы:

    • для того чтобы исключить вероятность развития нового приступа рвоты или развития тошноты, настоятельно рекомендуется поить ребенка достаточно часто и незначительными порциями;
    • наиболее полезной окажется минеральная щелочная вода без газа, например, «Боржоми» или другие наименования, рекомендованные специалистом;
    • допустимо употребление таких компотов из сухофруктов, которые были приготовлены без добавления сахара.

    Важно понимать, что исключение клинических признаков спустя неделю после соблюдения диеты не является признаком 100%и выздоровления. Именно поэтому для закрепления полученного результата, настоятельно рекомендуется употреблять исключительно разрешенные продукты еще в течение двух или даже трех месяцев.

    Самые полезные продукты

    Отвечая на вопрос, что можно кушать ребенку после ацетона, хотелось бы обратить внимание на употребление определенных разновидностей каш, которые должны быть приготовлены в жидком виде.

    Речь идет о гречневой, овсяной, пшеничной, перловой или кукурузной разновидности.

    Кроме этого, специалисты обращают внимание на важность употребления свежих молочных и кисломолочных наименований. Они не должны включать в себя сахар, а также быть минимально жирными – до 5%. Речь идет о кефире, твороге, простокваше и некоторых других продуктах.

    Доктор медицинских наук, глава Института Диабетологии Татьяна Яковлева

    Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

    Спешу сообщить хорошую новость - Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

    Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство - БЕСПЛАТНО!

    Не следует забывать о пользе супов, приготовленных на овощном бульоне, а также о нежирных разновидностях мяса, а именно о кролике, индейке, телятине или филе курицы. Желательно употреблять и рыбу, но исключительно морские разновидности, к которым относится хек, камбала, кефаль или, например, путассу. Полезными для ребенка окажутся бурые или зеленые водоросли.

    Далее хотелось бы обратить внимание на то, что в рационе должны присутствовать овощи, употребляться которые должны в сыром виде, а также будучи сваренными или запеченными. Наиболее полезными являются такие наименования, как морковь, свекла, кабачки, капуста, свежая зелень, а также некоторые другие наименования. Очень важной составляющей меню специалисты называют наличие в рационе сладких фруктов и ягод, однако и они не должны употребляться в очень большом количестве.

    Помимо этого, желательно употреблять сухофрукты, соки, морсы или компоты без содержания такого компонента, как сахар. Ребенку полезно будет употреблять орехи, но в незначительном количестве, а также не больше одного отварного яйца в течение 24 часов. Говоря об употреблении сладкого, хотелось бы обратить внимание на его допустимость, но в минимальном количестве. В частности, допускается применение одной ложечки меда или варенья. Очень важно не делать это слишком часто или в больших количествах.

    Учитывая, что ребенку при наличии ацетона особенности необходимы витамины, настоятельно рекомендуется употреблять различные соки, а также специальные витаминные комплексы. Все это даст возможность укрепить детский организм, а также позволит избежать развития осложнений и каких-либо критических последствий.

    Именно поэтому настоятельно рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом и в будущем придерживаться всех его рекомендаций.

    Vizox — натуральное средство на основе нативных экстрактов растений. Подробнее

    aboutdiabetes.ru

    Диета при ацетоне: меню и рецепты

    Ацетону или кетоацидозу наиболее подвержены дети. Наличие ацетона в моче в значительной мере ухудшает состояние здоровья вашего ребенка. Поэтому, крайне важно соблюдать в этот период правильное питание.

    Диета при ацетоне подразумевает включение в рацион определенных продуктов и придерживание правильного питания. Подробнее о возникновении данного заболевания и, непосредственно, о его лечении поговорим в нижеследующем материале.

    Симптомы и причины возникновения ацетона

    Что касаемо причин возникновения, ацетон у детей появляется вследствие:

    • чрезмерных физических нагрузок;
    • нарушения обмена веществ;
    • недо- и переедания;
    • обезвоживания организма;
    • чрезмерного употребления жирной пищи и продуктов, содержащих ароматизаторы.

    Также дети, как и многие взрослые, подвержены стрессовым ситуациям. Проблемы с учебой, недопонимание с родителями — все это и многое другое способствуют плохому настроению малыша. Вышеупомянутые случаи являются одними из главных причин возникновения ацетона у детей.

    А теперь перейдем непосредственно к главным симптомам повышенного ацетона в моче у детей, требующим незамедлительного соблюдения специальной лечебной диеты:

    • резкое повышение температуры тела;
    • диарея;
    • рвота;
    • запах ацетона, исходящий от тела;
    • повышенная утомляемость;
    • запах ацетона, исходящий от тела.

    Метод лечения доктора Комаровского

    Метод лечения ацетона у детей по Комаровскому таков: одновременное начало соблюдения диеты и прием медикаментозных препаратов.

    Для эффективного лечения ацетона в моче у детей, Евгений Олегович рекомендует следующее:

    • кушать 3-4 раза в день;
    • ограничить себя в кондитерских изделиях, газированных напитках и прочей жирной высококалорийной пище;
    • пить только аптечную минеральную воду и соки без консервантов;
    • ни в коем случае не переедать;
    • сахаросодержащие продукты заменить на фрукты.

    Также знаменитый детский доктор советует в этот период употреблять много компотов из сухофруктов, так как они нормализуют уровень глюкозы в крови. Данные напитки необходимо принимать исключительно в теплом виде.

    Об особенностях и основных правилах диеты при ацетоне в моче у детей расскажем подробнее в нижеследующем пункте.

    Основные правила диеты при ацетоне

    Диета при ацетоне в моче у детей предполагает придерживаться следующих правил питания:

    • кушать через каждые 3 часа, маленькими порциями;
    • последний прием пищи при соблюдении диеты — 19:00;
    • перед сном рекомендуется выпить стакан обезжиренного молока или кефира;
    • при диете рекомендуется употреблять блюда исключительно в вареном, тушеном, паровом и печеном виде;
    • мясо и рыбу предпочтительнее употреблять в виде тефтелей, котлет и фрикаделек;
    • при соблюдении диеты, в каждом приеме пищи в обязательном порядке должны присутствовать овощи, богатые клетчаткой (авокадо, спаржа, брокколи, капуста и свекла).

    В нижеследующем пункте рассмотрим, каковыми должны быть продукты для лечения ацетона у детей, а какие в период диеты строго-настрого запрещены.

    Что можно, а что нельзя есть?

    Список разрешенных продуктов для диеты при ацетоне у детей выглядит следующим образом:

    • говяжье, кроличье и индюшачье мясо;
    • морская рыба (сельдь, форель, лосось);
    • овощные супы;
    • свекла, морковка, огурцы, кабачки, лук, капуста, редис, листья салата;
    • зелень;
    • гречневая, овсяная, рисовая и кукурузная каши;
    • сухари;
    • желе, мармелад, карамель;
    • груши, яблоки, виноград, персики, абрикосы;
    • вишня, черешня;
    • нежирные молоко, кефир, ряженка, творог, брынза;
    • компоты из сухофруктов, морсы из ягод, фруктовые соки с мякотью и зеленый чай.

    При диете с целью лечения, следует свести к минимуму такие продукты, как:

    • консервы;
    • соленая рыба, икра, морепродукты;
    • цветная капуста, томаты, бобовые;
    • макаронные изделия;
    • кексы и бисквиты;
    • бананы, киви, мандарины;
    • финики, инжир;
    • сметана и сыр.

    При соблюдении диеты с целью лечения вышеуказанного заболевания, в обязательном порядке исключите из меню следующие продукты:

    • жирные мясные супы;
    • телятина, курятина;
    • копчености, маринады;
    • грибы, баклажаны, сладкий перец;
    • щавель, шпинат;
    • кетчуп, аджика, майонез;
    • изделия из сдобного и слоеного теста;
    • чипсы;
    • кондитерские изделия;
    • крем;
    • жирные виды творога, йогурта и сыра;
    • кислые фрукты (цитрусовые, крыжовник, слива, персики, клубника);
    • отвар шиповника;
    • черный чай, кофе;
    • газированные и алкогольные напитки.

    Меню на неделю для диеты при ацетоне

    Диета при ацетоне у детей требует особого сбалансированного питания. Поэтому, исходя из списка допустимых продуктов, для вас было составлено примерное меню на неделю:

    Понедельник

    • Завтрак: рисовая каша на молоке и фруктовый чай;
    • Обед: тушеные кабачки с капустой и ягодный морс;
    • Ужин: нежирные рыбные котлеты и кефир с низким процентом жирности.

    Вторник

    • творог со сметаной и тост, зеленый чай;
    • овощной салат и компот из чернослива;
    • суп-пюре из капусты и брокколи.

    Среда

    • омлет на пару с зеленью, горячий несладкий напиток;
    • гречневая каша и нежирные мясные отбивные;
    • запеченная рыба с зеленью — 300 г.

    Четверг

    • овсянка с сухофруктами;
    • запеченные кабачки и апельсиновый сок с мякотью;
    • салат из морковки и капусты, 150 г отварного риса, ягодный морс.

    Пятница

    • ананасовый фреш и тост с сыром;
    • гречневый суп с кусочками кроличьего мяса;
    • тушеная капуста с кабачками, стакан простокваши.

    Суббота

    • манная каша с медом или вареньем в сочетании с теплым напитком;
    • нежирный бульон с мясными тефтелями;
    • два вареных яйца и 100 г обезжиренного творога.

    Воскресенье

    • паровой омлет и 200 мл обезжиренного кефира;
    • гречка и компот из кураги;
    • творожная запеканка с изюмом и курагой, вишневый кисель.

    Рецепты

    Рецепты для диеты с целью лечения от ацетона в моче у детей весьма разнообразны, питательны и сытны. Давайте рассмотрим наиболее вкусные из них:

    Нижеследующий рецепт рекомендован к применению при соблюдении диеты трижды в неделю:

    Овощной суп с рисом

    Овощной суп с рисом

    Ингредиенты: два картофеля, четвертинка лука, две столовые ложки риса, морковка и пол-литра воды.

    • очистить и порезать кубиками картофель;
    • затем измельчить морковку и лук;
    • бросить овощи в воду;
    • спустя 10-15 минут после кипения супа, добавить рис;
    • перед употреблением, дать настояться в течение пяти минут.

    Тушеный картофель

    Тушеный картофель

    Ингредиенты: две картофелины, четвертинка лука и морковка.

    • почистить и порезать картошку;
    • бросить ее в кипящую воду;
    • следом бросить нашинкованные морковь и лук;
    • накрыть крышкой и тушить на протяжении 45 минут.

    Компот из яблок и сухофруктов

    Компот из яблок и сухофруктов

    Ингредиенты: 50 г сухофруктов, два яблока и литр очищенной воды.

    • очистить и мелко порезать яблоки;
    • тщательно промыть сухофрукты;
    • залить их водой и варить в течение получаса;
    • затем добавить порезанные яблоки и варить на слабом огне еще в течение пяти минут;
    • снять с огня и дать настояться в течение 20-25 минут.

    Вышеуказанный рецепт так же хорош в каждодневном использовании при соблюдении бесшлаковой диеты.

    (3 оценок, среднее: 4,67 из 5) Загрузка...

    diet-diet.ru


    Смотрите также