• Диета при акне меню на неделю


    Диета при акне, прыщах, угревой сыпи на лице: меню, руководство по питанию

    Акне, угревая сыпь, прыщи — распространённая проблема, особенно в период полового созревания из-за повышенной секреции сальных желез, сопровождаемой воспалением системы фолликул. В клинической практике имеется много типов её решения в зависимости от тяжести заболевания. Хотя это и не опасно для жизни, но, с точки зрения эстетики, имеет социально-психологическое влияние, поэтому диета при акне с комплексом терапии обещает лучший результат.

    Что вызывает появление акне

    Как показывают исследования, причины акне на лице:

    1. Дефицит питательных веществ.
    2. Гормональный дисбаланс.
    3. Дисбаланс pH в кишечнике.
    4. Стресс.
    5. Отравление.
    6. Кишечные инфекции.

    Самая частая причина воспалительных процессов — недостаток питательных веществ.

    Существует широкий мировой дефицит цинка, Омега-3, Омега-6, витамина В3, Е и, конечно, белок. Правильно подобранный план питания поможет избавиться от угревой сыпи на лице, спине, восполнит дефицит питательных веществ в организме.

    Диета при акне — правильный диетический рацион питания

    Многие дерматологи до сих пор утверждают, что питание и угревая сыпь никак не связаны. Но это доводы только двух исследований, опубликованных около 40 лет назад. Большой объем доказательств говорит о том, что правильное питание имеет огромное влияние на состояние кожи.

    Роль диеты в патогенезе вульгарных угрей иллюстрирует тот факт, что большинство подростков в западных странах страдают от воспалений, в то время как этот диагноз редко встречается в странах, которые придерживаются традиционного, натурального питания.

    Целью данной статьи является:

    1. Понимание как предотвратить противные прыщи, которые имеют тенденцию разгораться как раз перед важной встречей или событием.
    2. Навсегда излечить вульгарис, изменив привычный рацион, отказавшись от вредных продуктов питания.

    Самое первое, что нужно понять — еда выполняет гораздо больше функций, чем просто предоставляет энергию на целый день.

    В этом случае часто говорят — Ты то, что ты ешь. Натуропаты с многолетним опытом свидетельствуют, что состояние волос, кожи и ногтей, как правило, первое, что пострадает при дефиците и дисбалансе питательных веществ.

    Прежде чем говорить о том, что нужно добавить в рацион, начнём с того, от чего потребуется отказаться.

    8 самых вредных продуктов

    Угревая сыпь — общее состояние кожи, при котором большинству людей неловко и больно. Некоторые причины их появления могут быть вне нашего контроля, но бороться с этой проблемой можно избегая продуктов, которые обостряют заболевание.

    1. Углеводы

    Белый хлеб, торты, пирожные — с высоким гликемическим индексом, который традиционно связывают с увеличением высыпаний. При употреблении их в большом количестве, организм начинает усиленно вырабатывать глюкозу, резко поднимается уровень инсулина в крови.

    Низкогликемическая диета сокращает появление прыщей почти в два раза. Вместо пирожных и макарон переключитесь на цельнозерновые изделия, которые содержат много антиоксидантов.

    2. Сахар

    Один из главных врагов, вызывающий угревую сыпь, себорею, старение и ослабляющий иммунитет. Избыточное потребление сладостей ускорит появление морщин, так как уменьшает выработку коллагена и эластина, двух белков, жизненно важных для молодости и упругости кожи. Исследования показывают, что белый порошок имеет канцерогенное действие. Поэтому, чем его меньше — тем лучше. Если хочется сладкого, замените плитку шоколада на свежий фрукт.

    3. Алкоголь

    Алкоголь обещает утреннее похмелье не только всему организму, но и кожным покровам, лишая их живительной влаги. Это происходит потому, что он начинает старательно перерабатывать все остатки воды на свои основные нужды, не давая шансов насытить кожу. Кроме того, алкоголь расширяет сосуды, а это приводит к появлению купероза.

    4. Кофе

    Кофеин — диуретик, который приводит к обезвоживанию. Он не только сушит кожу, но и увеличивает выработку гормона кортизола, а тот, в свою очередь, истончает защитный покров, ускоряя процессы старения. Поэтому, когда вы в следующий раз решите посмотреть на ночь любимый сериал под чашечку ароматного кофе — подумайте, нужно ли вам это. Однозначно полезнее подольше поспать.

    5. Картофель фри

    Жареная картошка не только увеличивает долю потребляемых жиров, но и приводит к их накоплению в организме и ожирению.

    Считается, что этот продукт — отличная среда для размножения бактерий в тканях.

    6. Снэки

    С детства мы помним, что нельзя есть всухомятку, и это действительно вредно не только для желудка. Эти продукты очень далеки от натуральных: чем дольше длится процесс обработки, тем меньше пользы для здоровья. В них полно сахара, консервантов, усилителей вкуса и много такого, чего мы даже не знаем (если, конечно, вы не химик по образованию). Смело заменяйте чипсы, сухарики, шоколадки и другие аналогичные лакомства злаками, фруктами и овощами.

    7. Искусственные красители и подсластители

    Кормить себя плодами научных экспериментов и лабораторных исследований – не самая лучшая идея. Они не обладают никакой пищевой ценностью, могут вызывать аллергические реакции и кожные высыпания. Ещё хуже то, что они имеют свойство накапливаться в тканях. Маловероятно, что организм оценит эти инновации — предпочтение натуральным продуктам.

    8. Соль

    Соль, особенно йодированная, откладывается в тканях, заставляя их опухать, придавая весьма нездоровый вид. Способствует образованию прыщей, поэтому очень важно сократить её потребление. Учтите, что мы получаем соль не только из солонки, когда во время приготовления обеда добавляем её в еду, но и из множества купленных продовольствий и снэков. Поэтому — читайте этикетки.

    Какие продукты можно употреблять

    1. Рыбий жир и много рыбы

    Омега-3 жиры полезны для здоровья и предотвращают появление пятен от акне.

    Наибольшее их содержание:

    • Лосось,
    • треска,
    • тунец,
    • скумбрия,
    • сельдь,
    • креветки,
    • сардины.

    Из других природных источников:

    • Цветная, брюссельская капуста,
    • тофу,
    • соя,
    • говядина,
    • грецкие орехи,
    • семена льна,
    • трава душицы,
    • листья винограда,
    • орегано,
    • базилик.

    2. Витамины и минералы

    Для эффективности диеты при акне, угрях, прыщах употребляйте больше продуктов, содержащих витамины А и Б.

    Витамин А:

    • Тропические фрукты (манго),
    • дыня и арбуз,
    • сладкий картофель,
    • тунец,
    • сладкий красный перец,
    • тыква,
    • салат-латук,
    • специи (паприка, кайенский перец, Чили),
    • морковь (варёная),
    • тёмные листовые зелёные овощи,
    • печень (телятина),
    • капуста (замороженная, приготовленная),
    • высушенные травы (мята), зелень (петрушка).

    Витамин В5 (пантотеновая кислота):

    • Грибы (шиитаке),
    • говядина, телятина,
    • авокадо,
    • сыр,
    • жирная рыба (форель),
    • постная свинина (филе),
    • семена подсолнечника,
    • мясо курицы и индейки (куриная голень),
    • сладкий картофель (запечённый),
    • печень (куриная),
    • высушенные на солнце помидоры,
    • дрожжи,
    • отруби,
    • специи (паприка),
    • масло зародышей пшеницы.

    3. Цинк

    Повышает сопротивляемость организма к разного рода инфекциям и воспалениям, помогает иммунной системе бороться с акне самым эффективным и естественным образом.

    Источники цинка:

    • Морепродукты (варёные устрицы),
    • свинина, курица,
    • шпинат,
    • грибы (белые),
    • говядина, баранина (постные),
    • какао, тёмный шоколад,
    • зародыши пшеницы,
    • орехи (кешью),
    • семена тыквы, кабачка (жареные),
    • бобы мунг,
    • устрицы,
    • печень телячья,
    • арахис.

    4. Витамин F

    Для профилактики угревой сыпи на лице и появления морщин, сохранения молодости ешьте больше продуктов, которые содержат витамин F.

    • Растительные масла, такие как соевое, арахисовое, льняное, кунжутное,
    • рыба,
    • ростки пшеницы,
    • авокадо,
    • орехи (пекан, грецкие, арахис),
    • травы (бурачник, примула, перилла),
    • семена (Чиа, тыква, виноград).
    5. Белок

    Недостаток белка негативно влияет на полноценную работу организма, способствует лишнему весу и появлению прыщей.

    Белок содержится:

    • Молоко, йогурт, творог,
    • нешлифованный рис,
    • соя, соевое молоко,
    • рыба, морепродукты,
    • грудка индейки, курицы,
    • тофу,
    • фасоль, бобы,
    • сыр (обезжиренный Моцарелла),
    • яйца (особенно яичный белок),
    • постная говядина, телятина,
    • орехи и семена (тыква, кабачок, арахис, арбуз, миндаль, кунжут),
    • спирулина
    • жареные соевые бобы,
    • сыр Пармезан,
    • баранина (лопатка).

    8. Много воды

    Выпивая достаточное количество воды избавит кожу от сухости.

    При хронических воспалениях для детоксикации печени: выжать сок лимона (1 чайная ложка) в стакан воды и пить каждое утро натощак.

    9. Зелёный чай

    Один из лучших ингредиентов, который можно добавить в рацион диеты для лечения акне. Зелёный чай обладает противовоспалительными и анти-акне свойствами. Лучше пить 1–2 чашки в день регулярно. Это позволит снизить количество сахара в крови.

    10. Тофу

    Один из лучших ингредиентов для лечения акне. Содержит кальций, ненасыщенные жиры, антиоксиданты и железо для гладкой, мягкой кожи.

    11. Овсяное молоко

    В процессе лечения воспалений идеальный выбор заменить коровье молоко овсяным.

    12. Огурцы

    Витамин Е в огурцах повышает интенсивность деления клеток, замедляя процесс старения кожи. Применение огуречной маски в сочетании с диетой от акне избавит от веснушек на лице, папул, угревой сыпи и морщин.

    Отжатый свежий огуречный сок сладкий и легко пьётся. Осветляет и защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей.

    13. Морковь

    Очищайте кожу морковным соком чтобы выровнять тон и освежить цвет лица. Регулярное употребление сока (2–3 стакана в неделю) осветляет веснушки.

    14. Иудино ухо

    Отвар древесного гриба применяется для лечения высыпаний и тёмных пятен.

    • Древесный гриб – 30 грамм,
    • 20 гр сушёных красных яблок.

    Приготовление:

    1. Смешать ингредиенты.
    2. Замочить на 40 минут.
    3. Добавить 1 литр воды.
    4. Варить на медленном огне 30 минут.

    Употреблять напиток 1 раз в день после завтрака.

    15. Помидоры

    Возьмите за привычку каждый день выпивать 1 стакан томатного сока или регулярно употребляйте в пищу помидоры для эффективного лечения акне, улучшения пигментации. Помидоры богаты витамином C, который ингибирует образование меланина, предотвращая появление чёрных точек.

    16. Красный Виноград

    Содержит природные антиоксиданты, которые оказывают благотворное влияние при лечении дерматита и псориаза. Красный виноград создаёт антигистаминный эффект, что помогает защитить кожу, уязвимую к раздражению.

    Меню на неделю: расписание питания на 7 дней

    Питание от воспаления и профилактики угревых высыпаний весьма эффективное и основано на принципах правильного питания.

    Не ждите быстрых результатов. Недельный лечебный рацион в первую очередь направлен на устранение токсинов, что изначально может привести к ухудшению состояния кожных покровов. Изменения станут заметны только спустя 3–4 недели.

    Таблица

    1 деньЗавтрак Овсянка, фрукты (1–2 шт.), травяной чай.

    Обед

    Бульон из курицы, отварная, свежая морковь, яйцо.

    Ужин

    Рыба на пару, овощной гарнир, кусок ржаного хлеба, отвар шиповника.
    2 деньЗавтрак Обезжиренный сыр (100 г), ягодный сок.

    Обед

    Говяжий бульон зелёный чай.

    Ужин

    Отварная куриная грудка (150 г) с овощами, кефир (200 г).
    3 деньЗавтрак Фруктовый микс, клюквенный сок.

    Обед

    Бульон из кролика, смесь из овощей чай.

    Ужин

    Гречка, приготовленная на воде, нежирная ряженка (200 г).
    4 деньЗавтрак Пшённая каша, фруктовый микс, чай.

    Обед

    Суп из птицы (индейка), компот из сухофруктов.

    Ужин

    Отварное мясо (постная говядина), овощное рагу, обезжиренное молоко (200 г).
    5 деньЗавтрак Обезжиренный творог, смесь из овощей чай.

    Обед

    Уха из нежирной рыбы, кусок сыра, ломтик хлеба, отвар шиповника.

    Ужин

    Гречневая каша, кисель.
    6 деньЗавтрак Овощной микс, заправленный лимонным соком, варёное яйцо, йогурт (150 г).

    Обед

    Куриная грудка, пропаренный ячмень, компот.

    Ужин

    Фруктовая смесь, ломтик нежирного сыра, травяной чай.
    7 деньЗавтрак Пшённая каша, фрукты (1–2 шт.), нежирные ряженка (200 г).

    Обед

    Куриный бульон, кусочек цельнозернового хлеба чай.

    Ужин

    Паровая рыба, нежирный творог, кисель.

    ( 27 оценок, среднее 4.96 из 5 )

    dieta-club.ru

    Диета при акне

    Aкне относится к мультифaктoрному дермaтoзу, возникающему в различных возрастных периодах в развитии которого значительная роль отводится генетически обусловленному состоянию избыточной секрецией мужских половых гормонов (андрогенов) в организме женщин или повышенной чувствительностью к ним (гиперaндрoгения), гиперсекреции сaльных желез, фолликулярной гиперкерaтинизaции, колонизации бактериями P. Aспеѕ, продуцирующих биологически активные медиаторы воспаления, а также вторичному инфицированию аэробной микрофлорой (стрепто/стафилококками). Важное значение в развитии заболевания оказывают изменения на уровне различных звеньев иммунитета (изменение количественного состава популяции лимфоцитов/снижение активности Т- и В-лимфоцитов).

    Кроме «физиологических» акне, возникающих в период гормональной перестройки (ювенильные акне), которые протекают относительно легко, хорошо поддаются лечению и исчезают после нормализации гормонального фона отмечается рост удельного веса «поздних акне» — полиморфных высыпаний воспалительного/невоспалительного характера преимущественно у лиц женского пола, для которых характерно более тяжелое течение. Этому способствуют эндокринные расстройства, связанные с гиперандрогенемией (при синдроме поликистозных яичников, гиперплазии коры надпочечников), неправильный уход за кожей, особенно проблемной, прием лекарственных препаратов (анаболические гормоны, глюкокортикостероиды, витамины группы В, ряд противоэпилептических препаратов), повышенная потливость, себорея, психоэмоциональные расстройства, курение, функциональные расстройства ЖКТ, особенности питания (чрезмерное употребление углеводов).

    Выбор методов лечения акне зависит от индивидуальных особенностей пациента, но в любом случае включает комплекс мероприятий — медикаментозное лечение (наружная терапия, прием препаратов внутрь), щадящие методы очистки и уход за кожей, соблюдение некоторых правил питания. Правильное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии акне и позволяет повысить эффективность лечения, добиться стойкой ремиссии и существенно улучшить качество жизни.

    Диета при акне предусматривает исключение из рациона питания:

    • Продуктов с высоким гликемическим индексом — простых углеводов (сахар, мед, сладкие фрукты, торты, варенье, пирожные, сладкие газированные напитки, выпечка, мороженое, шоколад и другие сладости), употребление которых способствует обострению и распространению сыпи на большие площади.
    • Жиров животного происхождения, маргарина, транс-жиров, майонеза, спреда и продуктов, богатых холестерином — жирные виды мяса, субпродукты, жирные молочные продукты, сырокопченые колбасные изделия, икра рыб, а как же острых продуктов — соусы, пряности, специи, острые сорта сыра, чипсы, горчица, хрен.
    • Алкогольсодержащих напитков, молока, крепкого кофе и чая.
    • Блюд, приготовленных во фритюре и методом жарки.

    Диета при акне должна включать преимущественно натуральные продукты без пищевых добавок и содержать:

    • Рыбу жирных сортов/морепродукты (тунец, лосось, скумбрия, сардины), растительные масла холодного отжима, орехи, семечки, содержащие Омега-3 ПНЖК. Именно жирные кислоты Омега-3 снижают гиперсекрецию сaльных желез, поддерживают кожу в хорошем состоянии и нормализуют гормональный фон.
    • Продукты, богатые клетчаткой (фрукты, овощи, бобовые), которые являются источником целого ряда витаминов/минералов. Эти продукты (пектины/клетчатка) также хорошо очищают кишечник от токсинов и других продуктов метаболизма, что положительно сказывается на состоянии кожи. Важно следить за функцией ЖКТ, поскольку при наличии запоров происходит задержка пищевых отходов в организме, что усиливает интоксикацию и кожные проявлении. В таких случаях в рацион питания необходимо включать овощи/фрукты с послабляющим действием (сливы, свекла, абрикосы, чернослив, курага, семя льна).
    • Пророщенные злаки и блюда из цельного зерна (неочищенный рис, цельнозерновые каши, хлеб из цельнозерновой муки), содержащие широкий спектр микро/макроэлементов и витаминов, обладающие выраженным детоксикационным действием.
    • Нежирное красное мясо (телятина/говядина), мясо индейки, курицы и кролика.
    • Кисломолочные продукты с низким содержанием жира, особенно обогащенные пробиотическими культурами (лактобациллами) — йогурты/натуральный кефир и на заквасках с Lactobacillus bulgaricus/Streptococcus thermophilus.
    • Достаточное количество свободной жидкости (не менее 2 л/сутки). Недостаточное употребление воды приводит к нарушению водно-липидного баланса, замедляя обновление клеток и выход кожного сала.
    • Употреблять рекомендуется столовую негазированную воду, морсы, компоты, свежеприготовленные соки, отвар шиповника, травяные чаи.

    Большое значение для регуляции работы сальных желез и состояния кожи имеют такие макро/микроэлементы как фосфор, цинк, кальций, магний, калий. Поэтому в рационе питания должны присутствовать продукты, содержащие их в достаточном количестве: фосфор (рыба/морепродукты, молочные продукты), калий (сухофрукты — изюм, курага, чернослив, различные виды капусты, бананы), кальций (семена чиа, молочные продукты, кунжутное семя), цинк (морепродукты, телячья печень, морские водоросли, бобовые, говядина, пшеничные/рисовые отруби, семена тыквы/кунжута, мак).

    Не менее важно, включение в рацион питания продуктов, богатых витаминами и особенно витамином А (рыбий жир, печень трески, печень животных, абрикосы, щавель, шпинат, тыква, морковь, огурцы), витамином Е (все орехи, растительные масла, авокадо, шпинат, овсяная/гречневая крупы), В6 (чеснок, отруби, кедровые орехи, печень животных, скумбрия, дрожжи, сладкий перец, облепиха, тунец, фундук, пшено).

    При акне, как и при других заболеваниях кожи рекомендуется избегать прямых солнечных лучей, стрессовых ситуаций, посещений сауны и паровой бани, соблюдать режим труда и отдыха. Поскольку у многих пациентов с акне страдает психический статус, проявляющийся комплексом неполноценности с развитием депрессии, тревоги, социальной дезадаптации, необходима консультация психолога, а в ряде случаев и прием медикаментов для коррекции таких состояний.

    Разрешенные продукты

    Рацион питания при акне включает:

    • Супы, приготовленные на основе неконцентрированных овощных бульонов без заправки с добавлением хорошо разваренных цельных круп и овощей.
    • Красное мясо нежирных сортов и птицу без кожицы в отварном/запеченном виде.
    • Хлеб зерновой/с отрубями, хлебцы цельнозерновые, не сдобное печенье.
    • Крупы (гречневая, пшеничная, овсяная, пшенная), коричневый рис, которые готовят на воде до рассыпчатого состояния. В каши разрешается добавлять орехи, сухофрукты, огородную зелень.
    • Жирные и нежирные виды морской и речной рыбы/морепродукты, которые отваривают или запекают.
    • Овощи (400-500 г) свежими, и в виде салатов с добавлением растительных масел холодного отжима или гарниров к мясу/рыбе. Обязательно включать в рацион питания различные виды бобовых.
    • Фрукты/ягоды (200-300 г/сутки), которые употребляют в сыром/запеченном/сушеном виде (цитрусовые плоды, яблоки, калина, клюква) и свежеприготовленные соки из них.
    • Творог низкой жирности, кисломолочные продукты, неострые сыры. Сливки — ограничено в блюда.
    • Нерафинированные растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое, конопляное, кунжутное).
    • Сырые орехи различных видов, семена тыквы/подсолнечника, кунжута и льна, которые можно употреблять в чистом виде и как добавку в каши, мюсли.
    • Напитки — свежеприготовленные соки фруктовые/овощные зеленый чай с лимоном, минеральная вода без газа, морсы, настой шиповника и трав (шалфей, лист березы, календула, ромашка, крапива).

    Таблица разрешенных продуктов

    Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
    баклажаны1,20,14,524
    бобы6,00,18,557
    кабачки0,60,34,624
    капуста1,80,14,727
    капуста брокколи3,00,45,228
    морковь1,30,16,932
    нут19,06,061,0364
    огурцы0,80,12,815
    перец салатный1,30,05,327
    петрушка3,70,47,647
    салат айсберг0,90,11,814
    соя34,917,317,3381
    помидоры0,60,24,220
    тыква1,30,37,728
    укроп2,50,56,338
    фасоль7,80,521,5123
    чечевица24,01,542,7284
    авокадо2,020,07,4208
    апельсины0,90,28,136
    бананы1,50,221,895
    гранат0,90,013,952
    грейпфрут0,70,26,529
    груши0,40,310,942
    киви1,00,610,348
    лимоны0,90,13,016
    манго0,50,311,567
    мандарины0,80,27,533
    нектарин0,90,211,848
    персики0,90,111,346
    яблоки0,40,49,847
    крыжовник0,70,212,043
    смородина красная0,60,27,743
    смородина черная1,00,47,344
    грибы3,52,02,530
    орехи15,040,020,0500
    изюм2,90,666,0264
    инжир сушеный3,10,857,9257
    кешью25,754,113,2643
    курага5,20,351,0215
    миндаль18,657,716,2645
    семена льна18,342,228,9534
    семечки подсолнечника20,752,93,4578
    урюк5,00,450,6213
    чернослив2,30,757,5231
    гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
    овсяная крупа12,36,159,5342
    перловая крупа9,31,173,7320
    рис бурый7,41,872,9337
    лапша гречневая14,70,970,5348
    хлеб с отрубями7,51,345,2227
    хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295
    молоко обезжиренное2,00,14,831
    кефир 1.5%3,31,53,641
    ряженка2,84,04,267
    йогурт натуральный 2%4,32,06,260
    творог 1%16,31,01,379
    творог тофу8,14,20,673
    говядина18,919,40,0187
    кролик21,08,00,0156
    куриная грудка вареная29,81,80,5137
    индейки филе отварное25,01,0-130
    яйца куриные вареные всмятку12,811,60,8159
    кальмары21,22,82,0122
    камбала16,51,80,083
    лосось19,86,30,0142
    мидии9,11,50,050
    минтай15,90,90,072
    морская капуста0,85,10,049
    семга21,66,0-140
    треска17,70,7-78
    форель19,22,1-97
    хек16,62,20,086
    масло льняное0,099,80,0898
    масло оливковое0,099,80,0898
    масло подсолнечное0,099,90,0899
    вода минеральная0,00,00,0-
    чай зеленый0,00,00,0-
    абрикосовый сок0,90,19,038
    морковный сок1,10,16,428
    персиковый сок0,90,19,540
    сливовый сок0,80,09,639
    томатный сок1,10,23,821
    тыквенный сок0,00,09,038
    шиповниковый сок0,10,017,670
    * данные указаны на 100 г продукта

    Полностью или частично ограниченные продукты

    Диетическое питание при акне исключает употребление:

    • Высоко экстрактивных продуктов/блюд (бульоны на мясе, рыбе).
    • Жирных сортов красного мяса и домашней водоплавающей птицы, копченостей, колбасных изделий, фаст-фуда, полуфабрикатов, снеков, чипсов.
    • Хлеба из белой муки, сдобы, пирожных, теста, тортов, меда, варенья, джема, шоколада, мороженого, сладких фруктов (бананы, виноград).
    • Соленой рыбы, консерв, солений, маринадов, икры рыб.
    • Кулинарных/животных жиров, маргарина, транс-жиров, молока, майонеза.
    • Острых приправ, соусов и специй.
    • Газированных и алкогольсодержащих напитков, кофе, черного чая, какао, пакетированных соков.

    Таблица запрещенных продуктов

    Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
    овощи консервированные1,50,25,530
    хрен3,20,410,556
    грибы маринованные2,20,40,020
    чипсы картофельные5,530,053,0520
    вареники7,62,318,7155
    пельмени11,912,429,0275
    булочки сдобные7,99,455,5339
    варенье0,30,263,0263
    зефир0,80,078,5304
    конфеты молочные2,74,382,3364
    конфеты помадные2,24,683,6369
    крем кондитерский0,226,016,5300
    мармелад фруктово-ягодный0,40,076,6293
    пастила0,50,080,8310
    пирожное3,822,647,0397
    тесто песочное6,521,649,9403
    мороженое3,76,922,1189
    торт4,423,445,2407
    шоколад5,435,356,5544
    горчица5,76,422,0162
    майонез2,467,03,9627
    сахар0,00,099,7398
    молоко 4.5%3,14,54,772
    сливки 35% (жирные)2,535,03,0337
    сливки взбитые3,222,212,5257
    сыр пармезан33,028,00,0392
    свинина жирная11,449,30,0489
    сало2,489,00,0797
    бекон23,045,00,0500
    колбаса с/копченая9,963,20,3608
    курица копченая27,58,20,0184
    утка16,561,20,0346
    утка копченая19,028,40,0337
    гусь16,133,30,0364
    рыба копченая26,89,90,0196
    рыбные консервы17,52,00,088
    жир животный0,099,70,0897
    жир кулинарный0,099,70,0897
    вино красное сухое0,20,00,368
    водка0,00,00,1235
    пиво0,30,04,642
    вода содовая0,00,00,0-
    кола0,00,010,442
    кофе растворимый сухой15,03,50,094
    спрайт0,10,07,029
    * данные указаны на 100 г продукта

    Меню диеты при акне (Режим питания)

    Меню диеты при акне включает большой перечень разрешенных продуктов, основными из которых являются: постные сорта мяса, крупы, овощи и фрукты, растительные масла, орехи и семечки, что позволяет готовить различные блюда и находиться на диетическом питания без какого-либо ощущения дискомфорта.

    Плюсы и минусы

    Плюсы Минусы
    • Физиологически полноценна и может назначается на длительный период времени.
    • Положительно влияет на состояние кожи.
    • Легко переносится, финансово не затратна.
    • Отсутствие в рационе питания продуктов, содержащих простые углеводы, некоторые пациенты  трудно переносят.

    Отзывы и результаты

    Лечебная диета при акне, по отзывам большинства пациентов, вносит существенный вклад в состояние кожного покрова. В принципе эта диета строится на принципах здорового питания и может назначаться на длительный период. Правда, некоторых пациентов напрягает резкое ограничение в рационе питания простых углеводов.

    • «… Проблемная кожа у меня была всегда. Акне появились в 13 лет, но через несколько лет все нормализовалось. Повторно проблема возникла почти в 32 года. Перепробовала различные средства, эффект был минимальный. Пришлось обращаться к врачу-дерматологу, который и назначил мне систематическое лечение, начиная от медикаментов, заканчивая советами по уходу за кожей и видом специальной косметики. Конечно, пришлось сесть на строгую диету. Вначале очень страдала от отсутствия «сладенького», но постепенно привыкла к сухофруктам, различным орешкам и сейчас дискомфорта практически не ощущаю. В принципе, это здоровое питание. К тому же, после перехода на такое питание удалось сбросить почти 5 кг. Сейчас состояние кожи нормализовалось, и высыпаний практически нет, но диеты я все же придерживаюсь, поскольку придется начинать лечение заново»;
    • «… Как показывает мой опыт, правильное питание и состояние кожи тесно взаимосвязаны. Как только начинаю увлекаться сладостями, особенно на праздники, сразу страдает кожа. Сразу сажусь на диету, отказываюсь от сладостей, вредных продуктов, жирных мясных изделий и через 2-3 недели состояние кожи улучшается».

    Цена диеты

    Диетическое питание при акне содержит преимущественно доступные продукты. Наибольшие затраты приходятся на морепродукты, рыбу, орехи и качественные растительные масла холодного отжима. Стоимость продуктового набора питания на неделю составляет 1700-1800 рублей.

    medside.ru

    Диета при акне и угревой сыпи с меню на 7 дней

    Сталкиваясь с проблемами кожи, люди начинают лечиться поверхностными методами, применяя кремы, лосьоны и пенки для умывания с прогрессивной формулой. Но даже дорогие средства помогают только в единичных случаях. Еще бы, ведь на самом деле на проблему нужно смотреть изнутри. Мы — то, что едим. Исключив из рациона вредящие продукты, можно помочь коже. Кроме того, создана диета при акне. Она недорогая, а помогла уже многим…

    Что такое акне и почему никто не любит эту болезнь?

    Сыпь на лице (реже — еще и на груди, спине, плечах) выглядит не эстетично, не поддается «маскировке» косметикой, а иногда еще и болит. Угри появляются у подростков и молодежи, начиная со школьного и заканчивая студенческим возрастом (только 10% тинейджеров не сталкивается с акне). Дерматологи утешают: «Ничего, вот вырастешь, и прыщи пройдут». Но оказывается, что и 40% взрослых часто сталкиваются с акне…

    Угри бывают четырех видов…

    1. Черные точки. Открытые комедоны небольшого размера.
    2. Белые точки. Белые угри (закрытые комедоны).
    3. Пустулы. Воспаленные прыщи, наполненные гноем; бывают как белыми, так и желтыми (все зависит от количества жира внутри).
    4. Кисты. Большие прыщи, тоже наполненные гноем. Могут чесаться или болеть, а если выдавить такой бугорок, на коже останется глубокий шрам, который не сойдет со временем.

    Угри бывают четырех видов фото

    [свернуть]

    Три степени сыпи

    Легкая: на лице не больше 10 прыщиков.

    Средняя: вас «украсило» от 10 до 40 угрей. Как и в случае легкой степени сыпи, при средней помогают регулярный уход за кожей, а также корректировка питания.

    Тяжелая: 40 и больше. Тут уже диета не поможет, да и кремы окажутся бессильными. При лечении акне такой степени дерматолог выпишет антибиотики. А также строго-настрого запретит выдавливать гнойнички на коже.

    Почему возникает угревая сыпь?

    • Наследственная предрасположенность. Ее усугубляют такие факторы, как стрессовые ситуации (одна из основных причин, вызывающая акне у взрослых).
    • Эндокринные болезни, вызывающие повышение андрогенов — мужских или женских гормонов (которые вырабатываются в организме независимо от пола). Всплеск производительности «неправильных» гормонов обуславливается еще и возрастными изменениями организма. У некоторых женщин гормональные скачки вызывает еще и менструальный цикл (скажем, угри начинают появляться только в определенное время — перед наступлением «красных дней календаря»). Наконец, в отдельных случаях угрями может «аукнуться» применение гормональных противозачаточных средств.
    • Повышенная выработка кожного жира. Ею страдают люди с сильной потливостью кожи. Также проблема может проявляться сезонно, то есть только летом (в жару) или зимой (доказано, что выработку кожного жира стимулирует искусственный ультрафиолет). Наконец, в зоне риска работающие в жирных испарениях или при повышенной влажности.
    • Микробы, вызывающие локальное воспаление дермы.
    • Сильное ороговение кожи. Как следствие, сальные железы закупориваются, и внутри возникают угри.
    • Болезни ЖКТ. Неправильное питание ослабляет печень. Она едва справляется с детоксикацией организма, и кожа, тоже являющаяся органом выведения, берет на себя часть ее функций. Также в зоне риска люди с дисбактериозом кишечника и гастритом.

    Если внешние проблемы, вызывающие появление угрей, решаются сменой места работы и грамотным уходом за кожей, то внутренние проблемы стоит решать изнутри. Конечно, пища — не существенный фактор в лечении угревой сыпи, но правильная диета ускоряет лечение, а в отдельных случаях — и заменяет его.

    Кстати! Врагом при лечении угревой сыпи считается курение.

    Правильная диета при акне

    Она построена по принципам здорового питания и не ударит по кошельку или желудку.

    Желательно, чтобы питание было четырехразовым.

    Утром, на голодный желудок, выпивайте стакан чуть подсоленной воды (соли добавляйте не больше щепотки). Через полчаса выпейте столько же кефира.

    Меню составляйте из нежирной рыбы и мяса, круп, овощей, фруктов. Выбирая последние, внимательно «прислушивайтесь» к реакции тела на каждый плод — иногда то, что выглядит как акне, на самом деле оказывается аллергической реакцией.

    Готовить лучше без сковородки. Паровая кухня кажется скучной — запекайте.

    От алкоголя желательно отказаться, но если пригласили на праздник, выпейте сухого красного вина — бокал, не более.

    Есть на ночь запрещено.

    Прежде чем пойти в магазин или на рынок за покупками, определите, какие продукты можно, какие нет, и не поддавайтесь на соблазны.

    Продукты, которые помогут

    • Авокадо. Плод содержит много витаминов. В случае акне важны витамин С (увлажняет кожу, снижает воспаления) и витамин Е (показан, если угри не только на лице, но и на спине).
    • Свежая зелень: укроп и петрушка. Первый снижает отечность и воспаление, помогает выводить токсины, от которых страдает горящая кожа лица. Вторая богата пектинами и тиамином — веществами, помогающими дерме восстанавливаться, заживляя язвочки. Петрушку полезно не только кушать: позитивные отзывы имеют маски из этой зелени.
    • Свежий чеснок. Этот продукт богат аллицином — веществом, убивающим вредоносные бактерии.
    • Тыквенные семечки. Источник цинка, помогающего коже восстанавливаться без рубцов.
    • Брокколи. Такая капуста показана обладателям нежной, уязвимой кожи, сильно страдающей от внешних неблагоприятных факторов. Она богата антиоксидантами, а также содержит массу витаминов (витамин А нормализует выделение кожного сала). Кстати! Другие сорта капусты тоже помогут.
    • Морковь. Овощ богат кератином (увлажняющим кожу и помогающим очищаться), а также аскорбиновой кислотой — веществом, имеющим заживляющий эффект. Благодаря этому продукту на месте угрей не останется «кратеров» и шрамов. А кроме того, морковка защищает дерму от внешних факторов (солнце, пыль, ветер). Поэтому ее, как и петрушку, используют для приготовления домашних масок. Но не забывайте, что этот продукт подкрашивает дерму, оставляя после себя рыжеватые следы! Поэтому такие маски лучше наносить не на зимнюю (бледную) кожу, а на летнюю, загорелую.
    • Пророщенная люцерна (микрогрин). Ростки этой культуры содержат много живых ферментов, помогающих от прыщей.
    • Чистая вода (в том числе минералка без газа). Выводит токсины, спасает тело от недостатка увлажнения. Дневная норма для взрослого — 8 стаканов в день.
    • Оливковое масло. Источник жирных кислот и витаминов А, Е. Помогает удерживать в коже влагу, не забивая клеток. Масло можно не только добавлять в пищу, но и использовать для внешнего ухода.
    • Киноа (любое приготовление). Богатый клетчаткой и растительным белком злак, не содержащий глютена. Также в составе киноа лизин (заживляющий ранки от прыщей на лице), фосфор (столько же, сколько во многих видах рыбы), фитиновая кислота (снижает уровень холестерина в крови, тем самым нормализуя выработку кожей жира).

    Диета по дням

    Если работаете, удобнее составить план питания на неделю, заранее купив нужные продукты. Такая диета подходит и взрослым, и детям, то есть вам не придется готовить себе отдельно. Она улучшает работу кишечника, приводя в порядок метаболизм.

    Понедельник
    • Завтрак. Тост из зернового хлеба + помидор с оливковым маслом экстра вирджин + киви + порция йогурта или кефира с пониженной жирностью.
    • Обед. Запеченная рыба + овощной салат с лимонным соком + клубника + стакан фреша (но ни в коем случае не покупного сока).
    • Полдник. Порция нежирного и несладкого творога.
    • Ужин. Суп гаспачо + курица, тушеная с овощами + несладкий обезжиренный йогурт.
    Вторник
    • З. Порция коричневого риса + салат из огурца и пекинской капусты + апельсин.
    • О. Отварное, паровое или запеченное мясо + тушеные цуккини, морковь, горошек + груша или свежая черника.
    • П. Творог с яблоком и горсткой не обжаренных орехов.
    • У. Запеченный лосось + отварная спаржа или салат из свежих овощей + яблоко.
    Среда
    • З. Тыквенный суп + сухарики из зернового или черного хлеба.
    • О. Отварное яйцо + порция тушеных овощей (морковь, болгарский перец, помидоры) + стакан свежеприготовленного фруктового сока.
    • П. Груша + кусочек твердого сыра.
    • У. Порция отварной (паровой) говядины + салат из сезонных овощей и ростков люцерны + нежирный йогурт.
    Четверг
    • З. Тарелка пшеничной каши + свежий помидор + йогурт.
    • О. Овощная лазанья (с баклажанами и кабачками) + салат из натертой морковки + свежая клубника.
    • П. Творог с орехами.
    • У. Порция легкого овощного супа + омлет с добавлением помидора + киви.
    Пятница
    • З. Овсянка (ее можно сварить как на воде, так и на молоке, но нежирном и без масла) + йогурт + апельсин.
    • О. Отварная (паровая) куриная грудка + гречка + паровая брокколи.
    • П. Пара цельнозерновых крекеров + 2-3 ломтика твердого сыра (с пониженной жирностью) + яблоко.
    • У. Овощное рагу + салат (крабовые палочки и пекинская капуста) + порция творожка.
    Суббота
    • З. Порция коричневого риса + курица + йогурт + свежий фрукт или цитрус (только не банан и не виноград).
    • О. Паровая рыба + салат (твердый или мягкий сыр, помидор, листики свежего орегано) + киви.
    • П. Цельнозерновой тост с капелькой живого оливкового масла, веточкой свежего укропа и порезанным томатом.
    • У. Кролик, тушеный с морковью + зеленый салат с семенами льна.
    Воскресенье
    • З. Цельнозерновой крекер + фруктовый салат + йогурт.
    • О. Овощной плов из бурого риса + кресс-салат с тунцом + сырая морковка или свежее яблоко.
    • П. Апельсин + зерновые крекеры.
    • У. Запеченный лосось + отварная чечевица + брокколи (отварная, на пару или запеченная) + йогурт.

    Описанное меню больше подойдет для начала лета. Впрочем, некоторые продукты заменяются другими. Скажем, десерт в виде свежей клубники или груши зимой заменяется богатыми калием изюмом, курагой, урюком и черносливом.

    Кстати! Результаты диеты против прыщей будут заметны не сразу. Организм начнет избавляться от высыпания постепенно, выводя токсины.

    Исключите из рациона…

    Враги: продукты с высоким гликемическим индексом, трансгенными жирами, холестерином, красителями… Кроме того, навредит пища, богатая бромом и йодом.

    • Сладости, мучная сдоба. Это чемпионы по гликемическому индексу. Конфеты, сахар, газировка, мороженое, булочки и пончики — враги не только талии, но и кожи. Также акне вызывают современные соки, крекеры, чипсы, кукурузные хлопья (таблица гликемически опасных продуктов включает даже арбузы, виноград и бананы). Конечно, от этого «безобразия» отказаться трудно, ведь сладкого хочется. Сахар замените медом, чипсы и снеки — сухофруктами. В крайнем случае купите плитку шоколада, но горького (с содержанием какао от 70%).
    • Хлеб из белой муки. Такие продукты повышают уровень инсулина в крови. Как следствие, кожа больше лоснится, поры забиваются, а значит, акне усугубляется.
    • Жиры. Молочка с высокой жирностью, сало, жирное мясо или рыба не подойдут. Более того: даже свой взгляд на растительное масло стоит пересмотреть. Покупайте масла живого отжима, а не рафинированные.
    • Мясо. Это отдельный разговор: свинина не подойдет не только потому, что жирная, но и потому, что современные продукты часто оказываются напичканными гормонами роста (а гормональные скачки — ваш враг). Лучше ищите домашние продукты. В крайнем случае покупайте магазинные барашка, кролика или индейку. От диетической телятины или говядины тоже стоит отказаться. По мнению медиков, такое мясо — лидер по содержанию гормонов. Но если найдете проверенных людей, выращивающих коров в домашних условиях, говядину можно употреблять.
    • Морская капуста. Это — йодо-бромовая «бомба». Особенно вреден при лечении акне йод, усиливающий работу щитовидной железы (благодаря чему она вырабатывает больше гормонов). А скачки гормонов, как известно, часто имеют побочное действие в виде появления угрей на коже. Также в зоне риска остальные морепродукты.
    • Кофе. Этот напиток богат кофеином — веществом, повышающим количество гормона кортизола. То есть, каждая чашка напитка — это сразу два фактора риска при акне: и стресс (так как кортизол называют гормоном стресса), и гормональная встряска.
    • Острые специи, пряности.
    • Покупные соусы (майонез, кетчуп и так далее).
    • Копчености, фастфуд.

    Чтобы диета дала хорошие результаты, все эти опасные продукты нужно исключить из рациона на 6 месяцев.

    Кстати! Многие, пытаясь получить быстрый результат, отказываются от калорийной пищи, творог и кефир покупая с 0% жирности. Но тут их подстерегает другая проблема: из таких продуктов наше тело не усваивает кальций. Так что молочку нужно покупать с невысокой, но не совсем нулевой жирностью.

    Продукты «и да, и нет»

    Некоторая пища на первый взгляд кажется опасной, но при этом необходима организму, так что осторожно включать ее в рацион не только можно, но и нужно.

    Жирная рыба. Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты считаются одной из самых важных натуральных «таблеток» при лечении акне, уменьшая локальные воспаления кожи. Поэтому от лосося, сардины отказываться не стоит. Правда, эти сорта лучше не жарить, а отваривать или запекать.

    Орехи. Почти все их виды провоцируют появление акне. Но орехи содержат цинк и селен (помогают при акне), и вообще, являются ценным продуктом для мозга и других органов. Поэтому их есть можно, но — нечасто и мелкими порциями. А чтобы минимизировать вред для кожи, ешьте только свежие орехи, отказавшись от жарки.

    Употреблять какао (продукт, содержащий кофеин) при акне можно. Чай тоже разрешен, но не крепкий. Особенно полезен зеленый чай, борющийся с вредными радикалами. Им можно даже протирать кожу после утреннего умывания.

    Зимой, при нехватке фруктов, хочется варенья. Но в нем много сахара, поэтому диетологи не рекомендуют такой продукт. Исключение — рецепты без «сладкого яда» (скажем, сливовое варенье, на 100% состоящее из фруктов).

    Не исключайте из рациона яйца. Но не стоит есть больше 2 штук в неделю.

    Белый, шлифованный рис запрещен. А вот коричневый рис наоборот, полезен. В нем много антиоксидантов, магния, а также витамина В, регулирующего уровень гормонов.

    Заключение

    1. Корректировка питания редко полностью решает проблему акне, но является фактором, ускоряющим лечение угревой сыпи.
    2. Диета заключается в отказе от жирных продуктов, нездоровой пищи (с красителями, гормонами, трансжирами).
    3. Большинство продуктов, полезных для здоровья кожи, и так входит в наш рацион: морковь, петрушка, укроп. Кроме того, меню стоит обогатить проросшей люцерной, авокадо, орехами, жирной морской рыбой. При этом полностью исключите жарку, потребляйте продукты в свежем, вареном, паровом, запеченном виде.

    hudetdoma.ru

    Диета от прыщей на лице: список продуктов питания и меню на каждый день недели

    Проблема борьбы за красоту кожи становится для женщин все более актуальной. Ухудшение экологии, неправильное питание приводят к тому, что все больше девушек старше 18 лет страдает от появления прыщей, акне.

    При лечении важным является не только правильный, комплексный уход за кожей, но и подходящее питание.

    Скорректированный рацион способен эффективно решить проблему высыпаний на коже.

    Какой должна быть диета для очищения кожи от прыщей, угрей на лице, как организовать свое правильное питание и меню на каждый день недели, чтобы избавиться от акне, вы узнаете из этой статьи.

    к оглавлению ↑

    Врачи-дерматологи называют несколько основных причин возникновения прыщей, не связанных с предменструальным синдромом. Это:

    • гормональные нарушения;
    • аллергическая реакция на косметические средства;
    • неправильный уход за кожей;
    • демодекоз;
    • неправильное питание и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

    Обычно для устранения проблемы назначают медикаментозное лечение – кремы, мази и болтушки, чтобы убрать внешние проявления прыщей и пролечить глубокие слои эпидермиса от попавших в них болезнетворных бактерий, вызывающих образование воспалений.

    Но без налаживания правильной схемы питания даже медикаментозное лечение не является по-настоящему эффективным. Поэтому врачи назначают специальные диеты, которые помогают наладить питание, восстановить правильную работу кишечника, добиться красивой кожи.

    Продукты, входящие в рацион при прыщах на лице, улучшают обмен веществ в организме, способствуют выведению шлаков, токсинов, нормализуют деятельность ЖКТ, печени, желчного пузыря.

    Такой подход способен эффективно решить проблему появления прыщей на лице и теле в сравнительно короткие сроки.

    Диета не дает мгновенных результатов, первые улучшения можно заметить не ранее, чем через месяц-два после нормализации рациона.

    Чем полезна тыква для организма женщины? Ответ на вопрос ищите в нашей публикации.

    Изучите лечебные свойства репчатого лука и его противопоказания с помощью нашей статьи.

    Есть ли польза в сушеных киви, в чем она заключается? Об этом расскажет подробный обзор.

    к оглавлению ↑

    Какие продукты нужно есть

    Многие девушки сотни раз слышали от своих мам или старших подруг о том, как вредны чипсы, другой фастфуд, но при этом продолжают употреблять их в пищу.

    А кожа отвечает соответственно: организм хуже выводит токсины, сбивается нормальная работа сальных желез. На лице и теле появляются прыщи, поры расширены, повышена выработка кожного сала, закупорены поры.

    Часто вдобавок к перечисленным проблемам идет серый, нездоровый цвет лица.

    Чтобы добиться здоровой кожи и привлекательного вида, очистите свой холодильник от вредных продуктов. Это:

    • чипсы, сухарики, продукты с высоким содержанием усилителей вкуса и глутамата натрия;
    • продукты с повышенным содержанием сахара – он активно провоцирует образование прыщей;
    • майонез и жирные соусы с консервантами так же должны быть исключены из рациона;
    • копченое, жареное и жирное мясо употреблять нельзя;
    • газированные напитки, за исключением натуральной минеральной воды, также под запретом;
    • фастфуд, крепкий черный кофе натощак и алкоголь должны исчезнуть из вашего рациона.

    Следует ограничить себя в употреблении сладкой выпечки, заменив ее натуральными сладостями – медом, ягодами, сухофруктами, домашним суфле.

    А что полезно включать в правильное питание против обострения угревой сыпи, большого количества прыщей?

    Настоящий реаниматор для кожи — всевозможные каши: пшеничная, рисовая, овсяная, перловая, гречневая. Они богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на пищеварение, улучшает работу кишечника.

    Нежирное отварное мясо, курица и белая рыба очень полезны, это источник белка — строительный материал для новых клеток.

    Орехи, мед, курага должны стать постоянными заменителями привычных сладостей. В них содержатся цинк, антиоксиданты, клетчатка, улучшающие обмен веществ.

    Творог, ряженка, кефир, кисломолочные продукты должны постоянно присутствовать в рационе. Они оказывают положительное действие на кишечник, улучшают пищеварение, очищая организм от токсинов. Содержат много кальция.

    Все овощи и фрукты, за исключением бобовых культур, обязательны к употреблению.

    Несладкие компоты, минеральная вода, травяные чаи – полезны для желудка и кишечника. Зеленый чай обладает мощным антиоксидантным воздействием, улучшая обмен веществ, оздоравливая кожу.

    Льняное семя и льняное масло помогают бороться с избыточным образованием холестерина, нормализуют выработку кожного сала. Их можно добавлять в каши, салаты. Готовить на льняном масле нельзя.

    Подведем итоги. Правильное питание на диете при акне и плохой коже должно включать продукты, содержащие: цинк, селен, витамины А, Е, группы В, клетчатку и белок.

    Часть перечисленных полезных веществ можно найти в составе витаминных комплексов и принимать в виде таблеток в качестве дополнения к диете.

    к оглавлению ↑

    Недельное меню при акне

    Чтобы вам проще было перейти на правильное питание, мы составили для вас с учетом рекомендаций врачей-дерматологов примерное недельное меню диеты для избавления от прыщей.

    Вы можете заменить какие-то блюда или напитки в нем, учитывая рекомендации, приведенные выше.

    к оглавлению ↑

    Понедельник

    Завтрак: творог со свежими фруктами или ягодами и сметаной — 250 г, зеленый или травяной чай, бутерброд на ржаном хлебе с сыром и маслом.

    Обед: куриный суп с помидорами, капустой и рисом. Салат из редиса, сметаны, зеленого лука. Из напитков — минеральная вода или травяной чай, можно выпить чашку некрепкого кофе с молоком, без сахара.

    Ужин: салат из помидоров, огурцов и зелени с заправкой оливковым маслом и лимонным соком. Тушеная рыба в сметанном соусе с рисом на гарнир. На сладкое – фруктовый салат из бананов, яблок и апельсинов с йогуртовой заправкой.

    Из напитков – минеральная вода с лимоном и мятой, зеленый или черный чай с молоком. Очень полезен шу пуэр – с небольшим количеством сахара, соли, молока.

    к оглавлению ↑

    Вторник

    Завтрак: овсяная каша с ягодами на молоке, горячие тосты с сыром и помидором на ржаном хлебе. Из напитков – пуэр или некрепкий кофе с молоком.

    Обед: запеченная в фольге куриная грудка, овощной салат из болгарского перца, помидоров черри и листового салата со ржаными сухариками. Из напитков – минеральная вода, кефир или травяной чай.

    Ужин: суп из красной фасоли со свежими помидорами и куриным мясом. Салат из морепродуктов с заправкой оливковым маслом и лимонным соком. На сладкое – сырники без сахара, со свежими ягодами и сметаной.

    Из напитков – чай, ряженка или минеральная вода.

    Чем полезно красное вино? Рекомендуем прочесть нашу статью.

    О полезных свойствах лука-порея можно узнать из нашего подробного обзора.

    А о том, в чем заключаются полезные свойства шпината для женщин, читайте в другой публикации.

    к оглавлению ↑

    Среда

    Завтрак: ряженка, творог с сухофруктами, фруктовый салат.

    Обед: суп из лосося с рисом, салат из отварной куриной грудки с помидорами, листьями салата и свежим огурцом. Тосты с сыром. Из напитков — чай травяной, айран, некрепкий черный кофе без сахара.

    Ужин: говядина на пару с тушеными в сметане грибами, куриный бульон.

    Из напитков — минеральная вода с лимоном без газа, чай с мятой.

    к оглавлению ↑

    Четверг

    Завтрак: оладьи на кефире со сметаной, йогурт, кофе с молоком некрепкий.

    Обед: гречневая каша с маслом и тушеными грибами, салат из овощей. Из напитков — минеральная вода с лимоном, мятный чай, кофе без молока.

    Ужин: суп овощной без добавления мяса, куриная грудка тушеная, фруктовый салат.

    Из напитков: кефир, ряженка или айран.

    к оглавлению ↑

    Пятница

    Завтрак: творог с изюмом и орехами, йогурт, кофе с молоком.

    Обед: тосты с сыром и курицей, салат из помидоров и огурцов, куриный суп с лапшой. Фруктовый салат. Из напитков — травяной чай, айран, черный чай.

    Ужин: язык отварной с рисом, фруктовый салат, йогурт. Из напитков — минеральная вода, молоко или кефир.

    к оглавлению ↑

    Суббота

    Завтрак: пшеничная каша с ягодами, йогурт. Из напитков — минеральная вода или травяной чай.

    Обед: рыба отварная или на пару с овощным гарниром, тосты с сыром. Минеральная вода с лимоном, кофе черный без сахара.

    Ужин: творог со свежими фруктами, гречневая каша с запеченной в фольге курицей. Чай травяной или шу пуэр.

    к оглавлению ↑

    Воскресенье

    Завтрак: овсяная каша с орехами и сухофруктами, тосты с сыром. Ряженка или мятный чай.

    Обед: суп куриный, овощной салат, гренки с маслом. Кофе с молоком или минеральная вода.

    Ужин: фруктовый салат, сырники с изюмом, салат овощной с печенью. Мятный чай или минеральная вода.

    В качестве перекусов лучше всего использовать фрукты, орехи или овощные салаты. Рекомендуется пить не менее 2 литров минеральной воды в день.

    Мясо или рыба готовятся только на пару или отвариваются, жареное мясо из рациона стоит полностью исключить.

    Для заправки использовать оливковое масло или масло грецкого ореха. Подсолнечное масло и маргарин относятся к запрещенным продуктам.

    Вам известно, в чем заключается польза репы для организма мужчин, женщин и детей? Узнайте больше прямо сейчас!

    О полезных свойствах и противопоказаниях зеленой редьки расскажет наша публикация.

    В этой статье подробно рассмотрены лечебные свойства ромашкового чая, возможный вред, противопоказания.

    к оглавлению ↑

    Результаты

    Не стоит ждать моментального результата сразу после перехода на диету. Врачи-дерматологи обычно называют цифры от 2 до 4 месяцев – именно столько требуется организму, чтобы перестроиться и запустить механизм нормализации обменных процессов и вывода токсинов.

    Иногда вы можете позволить себе снизить жесткость диеты, скушав пирожное или мороженое, но от фастфуда лучше полностью отказаться. Сбой в системе правильного питания способен полностью обнулить результаты, которых вы добьетесь.

    Плюс — приучив себя к полезной пище, вкусной, вы вскоре сами не захотите возвращаться к неправильному рациону.

    Прислушивайтесь к своему организму, заботьтесь о нем. Здоровый образ питания влияет на состояние кожи, общий тонус организма, иммунитет.

    Начав следить за своим здоровьем, вы сделаете огромный шаг к здоровой жизни и хорошему настроению. А отсутствие прыщей этому способствует.

    Вконтакте

    Одноклассники

    Facebook

    Twitter

    Мой мир

    Page 2

    Здоровье сердца и сосудов влияет на качество жизни человека. Выявленные врачами проблемы с кровообращением – веский повод пересмотреть отношение к питанию.

    Диета 10 создает условия для восстановления человека после инфаркта, для облегчения состояния больных атеросклерозом и сердечной недостаточностью.

    Такая схема питания предусматривает существенные ограничения, поэтому назначать ее может только врач.

    Разберемся с лечебной медицинской диетой стол номер 10: каково примерное меню на неделю, что можно есть и нельзя?

    к оглавлению ↑

    Стол 10 показан при хронической недостаточности кровообращения первой и второй стадии. Предложенная схема питания позволяет снизить нагрузку на сердце и сосуды, печень, почки.

    к оглавлению ↑

    Характер ограничений

    Гипохолестериновая диета для гипертоников стол номер 10 предполагает ограничение употребления:

    • соли;
    • жидкости;
    • экстрактивных веществ;
    • насыщенных холестерином продуктов;
    • тяжелых для переваривания сырых овощей, способных вызывать метеоризм.

    Схема питания предусматривает увеличение в пище количества солей магния и калия.

    Общая калорийность всех употребляемых за день продуктов не должна превышать 2600 ккал.

    к оглавлению ↑

    Химический состав

    Белков – не более 90 г (из них 60% должны поступать из продуктов животного, а 40% — растительного происхождения).

    Жиров – не более 70 г (30% — растительные масла, 70% — сливочное масло, молочный жир и другие животные жиры).

    Углеводов – не более 400 г (Лучше простые нерафинированные углеводы, содержащимся в цельных крупах, овощах).

    Поваренная соль – не более 7 г, из которых половину пациент получает в готовой пище.

    Общее количество жидкости в день – не более 1,2 л (из них объем первого блюда – около 0,35 л).

    Блюда для диеты 10 могут готовиться на пару, отвариваться либо запекаться. От жареной пищи придется отказаться.

    Ввиду небольшой калорийности меню пищу рекомендуется принимать небольшими порциями 5 раз в день.

    Чем полезен лук порей? Мы подскажем! Ответ на вопрос ищите в нашей статье.

    О том, полезно ли красное вино для женщин, расскажет другая наша публикация.

    А в этой статье читайте о том, чем может быть полезна и вредна зеленая репа для организма.

    к оглавлению ↑

    Варианты А, Б и В

    Чтобы применить диетпитание при заболеваниях сердца и сосудов, выделяется 3 основные варианта диеты 10 для разных заболеваний.

    Стол 10 А. Рекомендован при терапии больных с сердечной недостаточностью 2-й и 3 степени. Акцент в питании делается на уменьшении общей калорийности продуктов, уменьшении потребления соли, жидкости.

    Стол 10 Б. Назначается при терапии инфаркта миокарда. Ограничивает потребление соли, вызывающих метеоризм продуктов, уменьшение количества жидкости.

    Строгость диеты регулируется при различной остроте инфаркта.

    Стол 10 В. Используется в комплексном лечении атеросклероза. Предусматривается увеличение потребления растительных жиров за счет уменьшения животных, еще больше ограничивается потребление рафинированных продуктов.

    к оглавлению ↑

    Какие продукты допустимо употреблять и как готовить

    Мучные продукты: вчерашний хлеб с отрубями, сухари из белого хлеба, галетное печенье.

    Первые блюда: крупяные, овощные, молочные супы без мяса.

    Отварное постное мясо: кролик, индейка, курица.

    Рыба нежирных сортов: минтай, треска, щука, судак.

    Любые овощи в отварном или запеченном виде. Помидоры, огурцы, морковь, салат можно есть сырыми.

    Любые каши, макароны, сваренные на воде или молоке без соли и специй.

    Яйца куриные (3 шт. в неделю).

    Сладости, сухофрукты в небольшом количестве: мед, изюм, курага, зефир, мармелад. Идеально, если сладости частично или полностью заменяются свежими фруктами по сезону.

    Дополнительные рекомендации:

    • мясо, рыбу лучше всего готовить на пару;
    • нежирные кисломолочные продукты употреблять ежедневно, от сметаны и сливок лучше отказаться;
    • каши по возможности варить на молоке. В приготовленные на воде блюда сливочного масла добавлять минимум;
    • свежий хлеб нужно подсушивать в духовке. Идеально, если удается купить бессолевой хлеб или хлебцы;
    • овощи перед употреблением нужно измельчать – нарезать или натирать на терке;
    • фрукты лучше всего есть после термической обработки – в виде компотов, киселей;
    • в небольших количествах допустимо пить свежевыжатые соки из любых фруктов, кроме вишен, винограда, ананасов.

    к оглавлению ↑

    Следует ограничить употребление до минимума либо отказаться совсем от продуктов из списка:

    • мясные, рыбные бульоны;
    • бобовые (горох, чечевица, фасоль), грибы;
    • копчености, субпродукты;
    • жирные сорта мяса (свинина, утятина, баранина);
    • соленья, консервы, маринады, жареная пища;
    • жирные или острые сыры;
    • острые соусы (хрен, горчица и др.);
    • свежую выпечку, сдобу, большинство видов сладостей, включая шоколад;
    • алкоголь, газированные напитки, кофе и чай;
    • сырые овощи, способные спровоцировать метеоризм (редис, шпинат, щавель и др.)

    к оглавлению ↑

    Несмотря на большое количество ограничений, полноценно питаться и не испытывать голода при диете реально. Общие рекомендации:

    • вес порции запеканок, каш и других гарниров в каждый прием должен составлять 150-200 г;
    • фруктов, овощных салатов за один раз можно съедать не более 100 г;
    • на день для подсаливания блюд допустимо использовать не более 4 г соли;
    • хлеба, мучных изделий в день можно съедать не более 250 г;
    • важно контролировать объем выпиваемой жидкости (вместе с первым блюдом – не более 1,2 л);
    • за 2 часа до сна допустимо дополнительно выпивать: стакан нежирного кефира (200 мл) либо стакана чая с молоком либо полстакана молока.

    В другой статье читайте о том, какова польза зеленой редьки для организма.

    Чем полезен ромашковый чай для женщин? Узнайте прямо сейчас!

    А в этой статье подробно рассмотрена диета доктора Ковалькова, ее меню на неделю и отзывы.

    к оглавлению ↑

    Предлагаем примерное меню на каждый день недели с несложными рецептами блюд при диете 10 стол.

    к оглавлению ↑

    Понедельник

    Завтрак: пшеничная каша, яйцо всмятку, компот.

    Второй завтрак: фруктовое суфле.

    Обед: борщ-свекольник без мяса, бифштекс из отварного мяса с картофельным пюре.

    Полдник: 1 яблоко или 50 г размоченных сухофруктов, 1 стакан отвара шиповника.

    Ужин: отварная рыба с салатом из свежих овощей.

    к оглавлению ↑

    Вторник

    Завтрак: картофельные клецки с небольшим количеством сливочного масла, компот.

    Второй завтрак: пудинг из моркови.

    Обед: овощной суп, паровое мясо с цветной капустой, кисель.

    Полдник: 1 груша или 50 г размоченных сухофруктов.

    Ужин: творожная запеканка, сухари.

    к оглавлению ↑

    Среда

    Завтрак: омлет с овощами, рисовая каша на воде, отвар шиповника.

    Второй завтрак: несладкий пирог с яблоками.

    Обед: овощной бульон из кабачков, моркови, паровая котлета с вареными овощами, компот.

    Полдник: 1 груша или 50 г размоченных сухофруктов.

    Ужин: тушеная или запеченная рыба с овощами.

    к оглавлению ↑

    Четверг

    Завтрак: манная каша на молоке, галетное печенье, компот.

    Второй завтрак: фруктовое пюре.

    Обед: вегетарианские щи, паровая куриная котлета с отварным картофелем, отвар шиповника.

    Полдник: любой фрукт по сезону или овощной салат.

    Ужин: свежий творог, тефтельки из рыбного пюре с овощным гарниром.

    к оглавлению ↑

    Пятница

    Завтрак: отваренное всмятку яйцо, гречневая каша без молока, травяной чай.

    Второй завтрак: несладкая запеканка из фруктов.

    Обед: суп из овощей и перловой крупы, замеченное мясо с макаронами, кисель.

    Полдник: 1 банан или 50 г размоченных сухофруктов.

    Ужин: рис с рыбными кнелями, суфле творожное, свежие овощи.

    к оглавлению ↑

    Суббота

    Завтрак: оладьи манные с тыквой, пшенная каша на молоке, компот.

    Второй завтрак: тыквенно-яблочное пюре с медом.

    Обед: фруктовый суп, паровое мясо с рисом.

    Полдник: печеное яблоко.

    Ужин: запеканка гречневая с творогом, чай с молоком.

    к оглавлению ↑

    Воскресенье

    Завтрак: сваренная на молоке овсяная каша, печенье, компот.

    Второй завтрак: фруктовый мусс.

    Обед: суп молочный с тыквой и манной крупой, бифштекс из отварного мяса с луком, шницель из овощей.

    Полдник: 1 груша или 50 г размоченных сухофруктов.

    Ужин: голубцы с фруктами, суфле творожное с курагой.

    к оглавлению ↑

    Дополнительные советы и рекомендации

    Основные проблемы, с которыми сталкиваются при соблюдении диеты 10 – низкая калорийность пищи, нехватка соли и специй.

    Чтобы не мучиться чувством голода, есть важно 5-6 раз в день.

    Для подсаливания пищи можно применять смешанные в пропорции 1:9 соль и измельченный в кофемолке кунжут. Из специй в пищу можно добавлять лавровый лист и корицу.

    Только соблюдением ограничений в питании добиться полного выздоровления не удастся. Но отказ от некоторых продуктов позволит сделать терапию более эффективной.

    Вконтакте

    Одноклассники

    Facebook

    Twitter

    Мой мир

    foodexpert.pro

    Диета при акне

    В настоящее время не все дерматологи считают, что наше меню или какие-либо диеты влияют на такую болезнь, как акне. Но есть факты, которые свидетельствуют о прямой связи питания и угревой болезни.

    Что не должен есть и пить человек, который хочет избавится от прыщей, угрей:

    • Пирожных изделий – а именно он должен перестать есть различные булочки, пирожные, тортики – все это легкоусвояемые углеводы, которые, попадая в кровь, способствуют усиленной работе сальных желез – а это, в свою очередь, провоцирует прыщи и угри.
    • Так называемую вредную (но многими любимую пищу: чипсы, сухарики, крекеры и тому подобное).
    • Ограничить жаренную пищу: жирное мясо, картофель.
    • Ограничить сахар в любом виде: в сладостях, в напитках.
    • Ограничить количество соли и всевозможных специй.
    • Исключить различные консерванты (соленья) и копчености.
    • Исключить сладкие газированные напитки: Coca-Cola, Sprite, Fanta и т.д .
    • Ограничить кофе.

    Диета при акне и диета при акне на лице не будет отличаться ни чем существенным. Ну и, конечно, алкоголь и курение не принесут вашей коже огромную пользу, поэтому вы должны их исключить. Прочитав, этот список можно впасть в уныние, потому что под запрет попадают любимые вкусняшки, но важно помнить, что здоровая, наиболее натуральная и нежирная диета – это большая помощь нашему организму в борьбе с акне. И ваша кожа скажет вам, впоследствии, большое спасибо!

    Питание при акне (питание при плохой коже)

    После того, как мы выяснили, что не любит кожа человека, теперь поговорим о том, какое же меню нравится нашей коже, что она предпочитает:

    • Разнообразные каши, а особенно гречневая и овсяная каша. Эти каши содержат витамины группы В и цинк, которые улучшают состояние кожи, помогают нормализовать работу сальных желез. О пользе овсяной каши для кожи свидетельствует хотя бы тот факт, что многие женщины для кожи лица и тела предпочитают маски, скрабы на основе овса. Косметическая промышленность активно использует экстракт из овса в различных шампунях, кремах и т.д. Многие известные фотомодели в разнообразных вариантах обязательно употребляют овсянку на завтрак.
    • Жирная рыба ( лосось, скумбрия, форель, тунец). Cодержит в большом количестве жирные кислоты омега-3, которые активно борются с различными воспалениями на коже. В регионах, где постоянно употребляют жирную рыбу, гораздо меньше встречается болезнь акне. Рыбу лучше всего запекать или готовить на пару, тогда меньше всего теряется полезных веществ.
    • Говяжья печень. Cодержит витамин А и цинк, который также очень помогает при различных воспалениях на коже. Ретинол (витамин А) очищает кожу от прыщей, угрей. Для того, чтобы в печени сохранились полезные вещества, ее также нужно запекать или тушить, а не жарить.
    • Морковь, капуста, тыква также источники витамина А.
    • Оливковое масло. Является натуральном источником витамина Е. Витамин Е (его называют витамином молодости кожи) также необходим для борьбы с акне. При проблемной коже очень полезны овощные салаты, заправленные оливковым маслом. А салат из тертой моркови с оливковым маслом должен стать постоянным блюдом для тех, кто страдает угревой сыпью.
    • Супы на курином бульоне и овощные супы. Нежирные супы, важная составляющая многих диет ( например, при болезнях ЖКТ).
    • Чистая, простая вода. Просто необходима для очищения кожи. Пить воду нужно в достаточном количестве при любой диете.

    В этом видео, вы узнаете мнение Малышевой о правильном питании против прыщей:

    Меню на неделю

    Примерное меню при акне на неделю:

    Понедельник
    Завтрак (8:00 – 9:00)Каша геркулесовая с курагой или изюмом , чай
    Обед (13:00 — 15:00)Салат «Морковный» (морковь, оливковое масло), суп крестьянский с пшеном, бигус из говядины, компот из вишни, хлеб ржаной с отрубями
    Полдник (16:00 — 18:00)Яблоко
    Ужин (19:00 — 20:00)Рыба, запечённая с овощами , картофель отварной, чай
    Вторник
    Завтрак (8:00 – 9:00)Каша гречневая молочная, какао
    Обед (13:00 — 15:00)Тыквенный суп пюре, рис тушенный с овощами и курицей, компот из сухофруктов, хлеб
    Полдник (16:00-18:00)Грейпфрукт
    Ужин (19:00 — 20:00)Салат из моркови с яблоком, овощное рагу
    Среда
    Завтрак (8:00 – 9:00)Молочная пшенная каша, какао с молоком Хлеб с маслом с сыром
    Обед (13:00 — 15:00)Салат из свежей капусты, рассольник со сметаной ,плов из курицы, компот из сухофруктов
    Полдник (16:00-18:00)Фруктовый салат с йогуртом (банан, яблоко, киви, апельсин)
    Ужин (19:00 — 20:00)Котлета рыбная на пару, капуста тушеная, чай с лимо-ном, хлеб ржаной с отрубями
    Четверг
    Завтрак (8:00 – 9:00)Каша молочная рисовая, кофейный напиток на молоке, хлеб ржаной с маслом
    Обед (13:00 — 15:00)Суп домашний со свежей зеленью, рулет куриный с яйцом, овощи тушеные (капуста, морковь, помидор, перец, лук), компот из вишни, хлеб
    Полдник (16:00-18:00)Яблоко
    Ужин (19:00 — 20:00)Картофель запеченный, зразы рубленные из кур, салат из свежей капусты
    Пятница
    Завтрак (8:00 – 9:00)Молочная каша «Геркулес», какао с молоком Хлеб с маслом
    Обед (13:00 — 15:00)Суп овощной Суфле из отварной курицы, картофельное пюре, ком-пот из сухофруктов, хлеб ржаной
    Полдник (16:00-18:00)Апельсин
    Ужин (19:00 — 20:00)Овощное рагу, зеленый чай, хлеб ржаной
    Суббота
    Завтрак (8:00 – 9:00)Каша ячневая, хлеб с маслом, какао
    Обед (13:00 — 15:00)Салат из свеклы с изюмом, суп лапша домашняя на курином бульоне, оладьи печеночные запеченные в духовке, картофельное пюре, компот из сухофруктов, хлеб ржаной
    Полдник (16:00-18:00)Творожная запеканка с чаем
    Ужин (19:00 — 20:00)Морковно-рисовая запеканка со сгущенным молоком, чай, хлеб ржаной с отрубями
    Воскресенье
    Завтрак (8:00 – 9:00)Плов фруктовый, чай, хлеб с маслом
    Обед (13:00 — 15:00)Салат из моркови с яблоком, суп фасолевый, картофельное пюре , котлеты куриные на пару Сок
    Полдник (16:00-18:00)Кефир с овсяным печеньем
    Ужин (19:00 — 20:00)Запеканка овощная с печенью, напиток брусничный, хлеб

    Желательно придерживаться этой диеты при акне, а ужинать не позднее чем за 3-4 часа до сна.

    В некоторых регионах Азии и Африки у подростков нет угревой сыпи или прыщей. И отличительной чертой данных регионов является меню, которое состоит в основном из овощей, фруктов, и рыбы. Известно, что высыпания на коже свидетельствуют о проблемах с ЖКТ. За-частую при решении проблем с кишечником, кожа «выздоравливает».

    Ведь как только организм не справляется с проблемами изнутри, он сигнализирует наружно, в виде различных высыпаний на коже. В странах, где распространен фаст-фуд (США, Мексика), многие подростки, кроме проблем с лишним весом, страдают избытком угрей и прыщей. Целью данного обзора не является доказать 100% -ую связь акне с определенной диетой, и пообещать, что в случае этой диеты все прыщи пройдут и кожа станет чистой.

    Нет, сразу хочется предупредить, что лечение акне должно быть в комплексе и изменение меню не должно быть единственной мерой в борьбе с прыщами и угрями. На мой взгляд, если применение различных кремов, гелей и т.д. не помогает, то необходимо прилагать усилия не только направленные на внешние проявления болезни, руководствуясь логикой «помазал – пройдет», но и на внутреннее изменение организма, а это тесно связано с правильным питанием и диетой.

    Смотрите также другие кожные болезни здесь

    Диета при акне Ссылка на основную публикацию

    boleznikozha.ru

    Диета от прыщей

    Прыщи — косметологическая проблема, которая традиционно считается типичной для подростков. Тем не менее, высыпания на кожи часто беспокоят и взрослых людей. Большинство представительниц прекрасного пола, заметив незваных «гостей», зачастую совершают одну и ту же традиционную ошибку: они замазывают очаги прыщей декоративной косметикой. Это лишь сиюминутное решение, которое не уберет саму проблему, а просто замаскирует ее проявления. Для того, чтобы выбрать оптимальный метод избавления от прыщей, следует обратиться к косметологу и пересмотреть свой рацион. Именно о том, что вы употребляете в пищу, первым делом спросит специалист, когда вы придете к нему на прием.

    Правильная диета — одна из важных составляющих в борьбе за здоровую и красивую кожу. Только комплексный подход, сочетающий наружные средства и правильный рацион, способен раз и навсегда избавить вас от высыпаний на коже. Любые воспалительные процессы, появление угревой сыпи или акне сигнализируют о том, что самое время подобрать диету от прыщей.

    Причины появления прыщей

    Причины появления любых высыпаний на коже варьируются. Дело может быть в нестабильности гормонального фона, заболеваниях некоторых внутренних органов и других нарушениях в организме. Однако чаще всего прыщи сигнализируют о том, что в рационе присутствуют те или иные погрешности, которые необходимо устранить.

    Так, например, диетологи давно выяснили, что избыток сахара приводит к интенсивной выработке инсулина, что, в свою очередь, провоцирует повышение уровня мужских гормонов андрогенов. Вследствие этого усиливается выработка кожного сала, которое закупоривает поры. Это первый шаг к возникновению прыщей.

    Кроме того, специалисты давно установили связь между состоянием кожи и состоянием кишечника. Рацион современного человека далек от идеального, а потому нередко он становится причиной нарушений в работе ЖКТ. В результате в организме накаливаются шлаки и токсины, происходит замедление обменных процессов. Кишечник перестает выполнять свою непосредственную функцию, он просто не справляется с выводом отравляющих веществ, которые всасываются и начинают разрушать организм изнутри. Кожа подключается к выполнению очистительной функции, «сбрасывая» токсины через поры. В итоге возникает раздражение, прыщи, пресловутые «черные точки» и акне.

    Поэтому именно очищение кишечника и нормализация работы ЖКТ являются первым шагом на пути избавления от проблем с кожей.

    Основные принципы диеты от прыщей

    Особенность диеты, призванной решить проблему угрей и прыщей, в том, что специалисты могут предоставить лишь рекомендации общего характера. Каждый организм индивидуален, а потому составлять рацион необходимо постепенно, учитывая все особенности, образ жизни и возможную непереносимость тех или иных продуктов. Стремительное и резкое изменение режима питания способно оказать негативное воздействие на самочувствие

    Первым шагом в борьбе за здоровую кожу, как уже отмечалось выше, должна стать нормализация работы кишечника. Для того, чтобы избавиться от дисбактериоза, в свой рацион следует включить растворимые пищевые волокна и пектин, способствующие созданию благоприятной среды для размножения полезной микрофлоры.

    Натуральными пищевыми волокнами богаты гречневая и перловая крупа, макаронные изделия из цельнозерновой муки, бурый рис, пшеничные отруби, брокколи и брюссельская капуста, укроп, шпинат и т. д.

    Огромное значение имеет то, какой именно обработке подвергается пища. Тем, у кого есть проблемы с кожей, диетологи рекомендуют свести к минимуму присутствие жареных блюд в рационе. Используйте пароварку или мультиварку — они помогут не только готовить с минимальным количеством жиров, но и сохранять максимальное количество витаминов и минералов в продуктах.

    При проблемной коже рекомендовано ежедневное присутствие в рационе продуктов с высоким содержанием цинка. Речь идет о пшеничных отрубях, печени, постной говядине и морепродуктах. Цинк — микроэлемент, который оказывает положительное влияние на работу сальных желез, нормализует их функции.

    За состояние кожи отвечают также витамины. Так, витамин А благодаря своим выдающимся противовоспалительным свойствам способствует заживлению ранок, убирает покраснение и шелушение, выравнивает рельеф кожи. Наиболее высока концентрация этого вещества в рыбьем жире, моркови, кукурузе, абрикосах, молочных продуктах.

    Витамины группы В также должны присутствовать в рационе. Они стимулируют обновление клеток эпидермиса, обменные процессы и отвечают за регенерацию клеток. Найти эти витамины можно в сыре, капусте, пшеничной крупе, гречке, печени и почках.

    Витамин Е не зря называют «витамином молодости». Он эффективно стимулирует процессы регенерации клеток, обладает эффектом лифтинга, поддерживает водно-липидный баланс в организме, помогая решить проблему сухости кожи, шелушения, пигментных пятен. Этот чудодейственный витамин присутствует в подсолнечном, хлопковом и соевом масле, проросшей пшенице, зеленом горошке, вареных яйцах, петрушке.

    Наконец, при любых проблемах с кожей в рационе обязательно должна присутствовать рыба. Она богата омега-3 жирными кислотами, роль которых в состоянии кожи сложно переоценить. Эти вещества обладают мощнейшими противовоспалительными свойствами, купируя даже хронические процессы. Они ускоряют процесс заживления, отвечают за упругость кожи, тонизируют ее.

    Рекомендуемые продукты

    Список продуктов, рекомендуемых людям с проблемной кожей, довольно широк. Регулировать их присутствие в рационе диетологи советуют, ориентируясь исключительно на собственное самочувствие и возможную непереносимость:

    1. Свежие овощи и фрукты. Они богаты клетчаткой, которая отвечает за нормализацию работы кишечника. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в месяц проводить разгрузочные овощные или фруктовые дни.
    2. Каши следует употреблять не менее трех раз в неделю. Остановите свой выбор на гречке, овсянке, буром рисе.
    3. Хлеб разрешен в ограниченном количестве. Лучше выбирать ржаной, грубого помола.
    4. Кисломолочные продукты также должны присутствовать в меню. Выбирайте не слишком жирный творог, не забывайте о кефире.
    5. Нежирные сорта мяса — говядина, индейка, курятина без кожи. Мясо должно присутствовать в рационе как минимум дважды в неделю. Готовьте его на пару или на гриле.
    6. Оливковое масло — натуральный здоровый источник целого перечня полезных веществ. Добавляйте его в овощные салаты.
    7. Чистая вода, минералка без газа. Правильный питьевой режим (как минимум восемь стаканов ежедневно) способствует регенерации клеток и общему омоложению организма.
    8. Зеленый чай — источник обладающего противовоспалительным действием химического элемента катехина. Сахар в него лучше не добавлять.
    9. Орехи — кладезь селена и омега-3 жирных кислот. Разумеется, выбирать стоит орехи в «натуральном» виде, без химических вкусовых добавок.

    «Черный список» продуктов

    Некоторые продукты, присутствующие в нашем рационе, при возникновении любых проблем с кожей следует исключить. Если вы не в состоянии полностью отказаться от них, то хотя бы сведите употребление всего нижеперечисленного к минимуму.

    Итак, «черный список»:

    1. Любые копчености, даже домашнего приготовления, фаст-фуд, полуфабрикаты.
    2. Приправы. Любители побаловать себя остреньким могут добавлять в блюда чеснок — он обладает противовоспалительным действием и способствует очищению крови. Вкус салата поможет раскрыть корень имбиря, обладающий теми же свойствами.
    3. Жирные сорта мяса и рыбы – их необходимо заменить постными.
    4. Крепкий черный чай, кофе.
    5. Сдоба, белый хлеб.
    6. Сладости: сахар, кондитерские изделия, шоколад. Под запретом также очень сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград. Тем, кто не в состоянии полностью отказаться от любимых «вкусняшек», диетологи рекомендуют заменить сахар медом.
    7. Продукты с высоким содержанием йода: морская капуста, йодированная соль.

    Считается, что избыток этого вещества в рационе может провоцировать появление акне.

    Диета от прыщей — примерное меню

    Как уже отмечалось выше, единственно-верной диеты от прыщей не существует. Составлять рацион следует, основываясь на общих рекомендациях диетологов и собственных предпочтениях. Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом.

    Понедельник: с утра приготовьте пшеничную кашу с добавлением молока. Завершите трапезу зеленым чаем без сахара. В обед утолите голод борщом на постном бульоне из говядины. Жареную заправку не добавляйте. Разрешен стакан зеленого чая. На ужин полакомьтесь запеченной рыбой и овощным салатом, в который можно добавить чеснок.

    Вторник начните со сваренного вкрутую яйца, нежирного творога с ягодами и чая без добавления сахара. На обед рекомендован куриный бульон, овощное рагу, кусочек курицы и стакан томатного сока. Ужинать будем гречкой с овощным салатом и кусочком курятины.

    В среду на завтрак разрешается пшеничная каша и стакан кефира. На обед приготовьте куриный суп, а вечерняя трапеза будет состоять из тушеной с овощами говяжьей печени. Жажду утолите компотом.

    Четверг припас для вас на завтрак салат из брынзы и томатов. Разрешен кусочек ржаного хлеба. На сладкое — груша. Не забудьте о зеленом чае без добавления сахара. В обед голод утолите овощным супом и кусочком приготовленной на пару рыбы. Разрешен стакан ягодного морса. Ужинать будем творогом с отрубями и фруктами и стаканом зеленого чая.

    Пятница начнется с гречки с молоком. На сладкое — фрукты. Обедаем супом на постном говяжьем бульоне, а на ужин лакомимся тушеной курятиной с бурым рисом. Жажду утоляем зеленым чаем.

    В субботу завтракать предстоит творогом с ягодами и компотом. Обедать будем куриным бульоном с кусочком курятины и овощным салатом. Вечерняя трапеза — запеченная рыба, овощной салат с чесноком и стакан кефира.

    Воскресенье начнется с паровых куриных котлет, фруктов и зеленого чая. В обед разрешен борщ на постном говяжьем бульоне, ржаной хлеб и овощи. Ужинать будем творогом с отрубями, а жажду утолим йогуртом домашнего приготовления.

    foodandhealth.ru


    Смотрите также