• Дигидрат цитрата натрия


    Натрия Цитрат

    Тринатриевая соль лимонной кислоты

    Химические свойства

    Цитрат Натрия, что это такое? Чтобы разобраться, что такое натриевая соль лимонной кислоты надо рассмотреть ее строение. Химическая формула вещества: Na3C6H5O7. Средство имеет вид белого мелкокристаллического порошка, обладает солено-кислым вкусом, не имеет запаха. Плавится при 310 градусах Цельсия. Молекулярная масса = 258 грамм на моль. 3-х замещенный Натрия Цитрат хорошо растворяется в воде, растворим в спиртах, не растворяется в органических р-лях.

    Вред и польза

    Химическое соединение активно применяется:

    • в качестве приправы, специи, консерванта под кодом E331, при производстве газировки со вкусом лимона, энергетических напитков, десертов из желатина, в детском питании;
    • в виде буферного средства для поддержания стабильного рН, в качестве антикоагулянта, в кофе-машинах;
    • в фармацевтике, входит в состав растворимых форм препаратов, например, от изжоги;
    • как слабительное средство, при лечении инфекций мочеполовой сферы;
    • в аналитической химии, при определении СОЭ;
    • в жидкостях стеклоочистителей.

    Вреда Цитрата Натрия организму человека, как правило, не приносит. Вещество не токсично, не вызывает раздражения при попадании на кожу. Средство лучше не вдыхать. Не зафиксировано случаев отравления этим химическим соединением.

    Фармакологическое действие

    Ощелачивающее, антикоагулянтное, восстанавливающее щелочной баланс.

    Фармакодинамика и фармакокинетика

    Натрия Цитрат обладает способностью связывать ионы кальция, которые являются 4 плазменным фактором свертывания крови, замедлять процессы гемокоагуляции. Вещество увеличивает концентрацию ионов натрия в организме, ощелачивает кровь, изменяет рН мочи, устраняет симптомы дизурии.

    Показания к применению

    Натрий лимоннокислый применяют для стабилизации крови, симптоматического лечения заболеваний мочевыводящих путей, цистита; добавляют в состав таблеток от изжоги и похмелья.

    Противопоказания

    Вещество нельзя использовать при аллергии.

    Побочные действия

    Натрия Цитрат может вызвать снижение аппетита, рвоту, болезненные ощущения в области живота, тошноту, рост артериального давления, аллергические высыпания на коже.

    Инструкция по применению (Способ и дозировка)

    Дозировка и кратность приема натрия лимоннокислого зависит от применяемого лекарственного средства.

    При лечении цистита вещество принимают трижды в сутки в течение 48 часов. Дозировка подбирается индивидуально.

    Передозировка

    Нет сведений о передозировке средством.

    Взаимодействие

    Вещество не вступает в лекарственное взаимодействие. Следует помнить, что средство ощелачивает мочу.

    Особые указания

    Нельзя часто повторять курсы лечения Натрия Цитратом. Если после терапии симптомы сохраняются, рекомендуется сменить тактику лечения.

    Не рекомендуется назначать лекарство мужчинам и детям, в связи с тем, что заболевание часто носит бактериальную природу.

    Особую осторожность рекомендуют соблюдать: при лечении больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, с повышенным АД, с заболеваниями почек, сахарным диабетом, при соблюдении бессолевой диеты.

    При беременности и лактации

    Во время беременности и при кормлении грудью вещество используют с особой осторожностью.

    Препараты, в которых содержится (Аналоги)

    Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:Натрия гидрокарбонат

    Торговые названия средства: Блемарен, двузамещенный Натрия Цитрат, Натрия Цитрата дигидрат. Вещество содержится в составе следующих препаратов: Тригидрон, Глюгицир, Гидровит Форте, Регидрон, Фаглюцид, ЦФДА-1, Кафанол, Ионика, Микролакс, Ре-Соль, Электрал.

    Отзывы

    Отрицательных отзывов о применении данного средства не обнаружено. Побочные реакции проявляются нечасто, шипучие таблетки от изжоги и похмелья с добавление натрия Цитрата достаточно действуют быстро и достаточно эффективно. В последнее время его бывает трудно найти в аптеке, тогда врачи советуют заменить препарат его аналогами.

    Цена, где купить

    Купить Натрия Цитрат в виде препарата Блемарен можно приблизительно за 800 рублей, 80 штук.

    medside.ru

    Натрия цитрат (Sodium citrate)

    Натрия цитратNatrii citras (род. Natrii citratis)

    Тринатриевая соль лимонной кислоты

    C6H5Na3O7
  • N30 Цистит
  • Z100* КЛАСС XXII Хирургическая практика
  • 68-04-2

    Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, солоноватого вкуса.

    Фармакологическое действие - антикоагулянтное, ощелачивающее мочу, восстанавливающее щелочное состояние крови.

    Связывает Ca++ (IV плазменный фактор свертывания крови) и ингибирует гемокоагуляцию (in vitro). Увеличивает содержание Na+ в организме, повышает щелочные резервы крови. Изменяет реакцию мочи с кислой на щелочную, способствует исчезновению симптомов дизурии.

    Стабилизация крови. Симптоматическое лечение цистита.

    Гиперчувствительность.

    Заболевания сердца, почек, артериальная гипертензия, сахарный диабет, диета с низким содержанием соли, беременность, кормление грудью.

    Снижение аппетита, тошнота, рвота, боль в животе, повышение АД.

    Внутрь.

    Не следует часто повторять курс лечения. Если по окончании курса симптомы цистита остаются, необходимо верифицировать диагноз.

    У мужчин и детей цистит часто имеет бактериальную природу, поэтому назначение препарата этим пациентам не рекомендуется.

    Перейти

    www.rlsnet.ru

    Цитрат натрия (пищевая добавка Е331): польза и вред, применение

    Термин «пищевые добавки», или «консерванты» с маркировкой «Е» вызывают испуг у потребителей, устойчиво ассоциируясь в представлении с вредом для здоровья. Относится к ним и цитрат натрия, известный как под названием пищевой добавки Е331, которую одни считают опасной, другие – нет.

    Польза и вред цитрата натрия обусловлена рядом ценных свойств и уникальных характеристик.

    Вреден ли цитрат натрия (консервант Е331)

    Цитрат натрия — это натриевая соль лимонной кислоты, применяемая в качестве антиоксиданта, консерванта и усилителя вкуса.

    При этом его не относят ни к вызывающим аллергические реакции агентам, ни к токсическим и опасным для организма веществам.

    Безвредность цитрата натрия хорошо демонстрирует то, что его включают в детское питание, а также тот факт, что дневная норма употребления его в составе пищевых продуктов не установлена. В то время как применение его в составе лекарственных средств строго регулируется сопровождающими их инструкциями.

    Е331 отнесена к перечню добавок, которые разрешены к применению пищевой промышленностью России.

    Характеристика и особенности цитрата натрия

    Е331 производят из лимонной кислоты (Е330) путем ее нейтрализации с помощью едкого натра, его химическая формула: Na3C6H5O7.

    Цитрат натрия при комнатной температуре выглядит как твердое белое вещество без запаха, которое имеет соленый, слегка кислый вкус. Из-за такой особенности он носит ещё название «кислой соли». Этот кристаллический порошок отлично растворим в воде и слабо – в спирте, не обладает взрывоопасными, токсичными свойствами, считается гипоаллергенным для организма, благодаря чему активно используется в медицинских целях, однако при вдыхании способен вызвать раздражение слизистой.

    Молекула цитрата натрия может содержать различное количество ионов натрия, и в зависимости от этого выделяют три его вида:

    • 1-замещенный (monosodium citrate);
    • 2-замещенный (disodium citrate);
    • 3-замещенный (trisodium citrate).

    Полезен ли цитрат натрия

    Самый популярный из группы цитратов натрия — 2-заместимый, или дигидрат, — является мощным антиоксидантом, способным бороться со свободными радикалами крови.

    Он демонстрирует полезные подщелачивающие свойства, нейтрализуя избыток кислоты в крови и моче, то есть, выступает стабилизатором кислотности, способным предупреждать окислительные процессы. Хорошо известно, что повышение внутренней кислотной среды организма выше нормы (ниже показателя рН 7) провоцирует вред в виде возникающих воспалительных процессов. Решается это с помощью, так называемого, защелачивания организма. Регулятором кислотно-щелочного баланса как раз может выступить полезная добавка Е331.

    В форме лекарственных препаратов ее назначают при диагнозах изжога, цистит, воспаление почек, ею также нейтрализуют последствия похмельного синдрома.

    Вред цитрата натрия и побочные эффекты

    Синтезируемый из лимонной кислоты, при употреблении в умеренных дозах цитрат натрия считается соединением, не имеющим явных опасных последствий для здоровья.

    Вред может принести превышение нормы употребления добавки (в основном в качестве медицинских препаратов): тогда в организме происходит нарушение метаболических процессов, проявляющийся отеками слизистых оболочек органов дыхания, диареей, головными болями, — до невралгических расстройств.

    В составе же продуктов питания цитрат натрия содержится в незначительных дозах, и фактов, фиксирующих вред здоровью при употреблении продуктов с ним, не установлено.

    Где применяется цитрат натрия

    Долгое время пользу цитрата натрия применяли только в медицинских целях в качестве антикоагулянта при проведении переливания крови, прежде чем открыли его стабилизирующие и эмульгирующие свойства, которые стали широко вошли в технологии промышленного производства пищевых продуктов.

    Е331 также с пользой применяют для искусственного осеменения в животноводстве, в аналитической химии, с его помощью регулируют уровень кислотности в кофейных машинах.

    В пищевой промышленности

    Промышленное производство продуктов питания применяет полезные свойства цитрата натрия для таких целей:

    • регуляции кислотности;
    • усиления вкуса;
    • плавления сыра;
    • улучшения органолептических свойств продуктов;
    • эмульгации.

    При этом в технологических процессах участвуют все три его вида.

    1-водный цитрат натрия, получаемый удалением натрия и кристаллизацией, имеет своеобразный кисло-соленый вкус, который и применяют для улучшения органолептических свойств продуктов питания и в регуляции повышенной кислотности в блюдах.

    2-водный цитрат натрия как самый концентрированный по содержанию, имеет полезные свойства увеличивать срок хранения продуктов, ускорять взбивание мороженого или кремов, засолку мяса.

    В качестве антиоксиданта цитрат натрия обладает свойством сохранять цвет пищевых продуктов, а также препятствовать появлению в них горечи.

    Польза цитрата натрия в сочетании с лимонной кислотой важна для обеспечения точного контроля рН, требуемого во многих пищевых продуктах и напитках.

    А 3-замещенный цитрат, лимоннокислый, находит полезное применение в производстве газированных напитков для усиления вкуса цитруса.

    В производстве молока этот вид цитрата натрия добавляют как консервант для получения пастеризованного молока, способного выдерживать длительную термическую обработку и сохраняющего свои полезные свойства.

    Немаловажной пользой цитрата натрия является его невысокая цена, что помогает коммерческой выгоде производителей продуктов.

    Читайте также:  Польза и вред хумуса, калорийность, приготовление

    В медицине

    В медицинской сфере польза Е311 кажется нескончаемой. Его применяют в качестве:

    • антиоксиданта, способного устранять свободные радикалы;
    • антикоагулянта крови, который уменьшает склонность к образованию ее сгустков, что приносит пользу для людей любого возраста;
    • диуретика: соль обладает мочегонными свойствами.
    • антиуролитика: для растворения цистиновых камней как следствие ощелачивания мочи и нормализации рН.

    Лимоннокислый натрий как лекарственное средство имеет пользу для организма в качестве биологически активного компонента.

    Цитрат натрия в виде инъекций вводят при донорских мероприятиях, чтобы увеличить положительную реакцию организмом на трансплантанты.

    Е331 имеет свойство усиливать действие аскорбиновой кислоты и оказывать также выраженное слабительное действие.

    Кислую соль применяют и для увеличения срока годности белковых препаратов. Она также способна скрывать неприятный вкус лекарств.

    Особенность формулы соединения используется в производстве быстрорастворимых препаратов, например, от похмелья.

    В косметике

    Цитрат натрия успешно применяется в косметической промышленности благодаря таким своим полезным свойствам:

    • регуляция кислотно-щелочного баланса косметическими препаратами;
    • нейтрализация вреда щелочного воздействия моющих средств на кожу и волосы;
    • удаление белого щелочного налета с волос;
    • кондиционирование, смягчение, разглаживание кожи и волос;
    • усиление блеска и гладкости волос;
    • распрямление кутикулы;
    • стимуляция пенообразования, придание пене устойчивости;
    • консервирующие, загущающие и эмульгирующие качества.

    В спорте

    Е311 продают в форме спортивного питания для повышения качества активности организма во время тренировок.

    В частности, 3-валентный цитрат натрия в спорте помогает

    • отпимизировать окислительно-ввосстановительные реакции организма;
    • увеличить набор мышечной массы;
    • в общей выносливости организма.

    Примером может служить его использование в спортивном питании бодибилдеров.

    Помимо этого, добавка Е331 является полезным катализатором преобразования углеводов и аминокислот, благодаря чему обладает свойством повышать энергетический запас организма.

    Цитрат натрия отлично демонстрирует свои полезные свойства в таких случаях.

    • для отсрочки усталости; 
    • в анаэробных упражнениях, на пределе возможностей спортсмена; 
    • с целью улучшения физической работоспособности.

    При этом важным аспектом добавки является безопасность ее применения.

    Заключение

    Широта применения Е331 не оставляют сомнений в ответе на вопрос: в чем польза и вред цитрата натрия. Как натуральный компонент, цитрат натрия благотворно влияет на организм. Добавка нашла свое применение в широком спектре отраслей: в производстве продуктов, медицине и фармакологии, косметологии и других, в то время как о ее вреде можно говорить условно лишь в случаях индивидуальной непереносимости или превышения нормы препаратов с ее содержанием.

    Была ли Вам данная статья полезной?

    poleznii-site.ru

    Цитрат натрия (E331)

    Показатель Спецификация импортного продукта
    Внешний вид Кристаллы белого цвета
    Массовая доля основного вещества, % 99,84
    Массовая доля сульфатов (SO42−), %, не более 0,015
    Массовая доля оксалатов (C2O42−), %, не более 0,015
    Массовая доля хлоридов (Cl-), %, не более 0,003
    Массовая доля мышьяка (As) , %, не более 0,00005
    Массовая доля ртути (Hg) , %, не более 0,00001
    Массовая доля свинца (Pb), %, не более 0,00005
    Массовая доля железа (Fe), %, не более 0,0002
    Массовая доля тяжелых металлов , %, не более 0,0003
    Массовая доля влаги, %, не более 11,8

    Требования безопасности

    Класс опасности по степени воздействия на организм человека 3
    Виды опасности
    Взрыво- и пожароопасность Не имеет горючих и взрывоопасных свойств.
    Опасность для человека Не токсичен и не раздражает кожу, но при вдыхании может раздражать верхние дыхательные пути.
    Средства индивидуальной защиты Респираторы, резиновые перчатки, защитные очки, халаты.

    Гарантийный срок хранения продукта - 2 года со дня изготовления.

    www.chempack.ru

    ПОИСК

    Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

        Натрий лимоннокислый, 2-водный (дигидрат цитрата натрия) [c.588]

        НАТРИЯ ЦИТРАТА ДИГИДРАТ [c.366]

        Цитрата натрия дигидрат, г 19,6 1490,0 1372,6 — — — [c.307]

        Цитрат натрия (дигидрат), г 440,0 943,1 [c.337]

        Натрия цитрат безводный Натрия цитрат дигидрат [c.217]

        Раствор цитрата натрия. Растворяют 10 г дигидрата цитрата натрия в воде и разбавляют до 100 мл. [c.321]

        Указание на этикетке. На этикетке тары натрия цитрата должно быть указано, является вещество дигидратом или безводной формой. [c.218]

        Растворяют (40,0 0,5) г дигидрата трехзамещенного цитрата натрия ( H507Naз 2h30) в 950 см воды в мерном цилиндре вместмсстью 1 дм. Доводят водой до метки. Хранят раствор в стеклянной или пластмассовой бутыли. [c.157]

        К раствору, содержащему сульфосалицилата натрия, 5 мл буферного раствора, определенное количество 1 -М раствора ЫаОН и 1 мл 0,02%-ного раствора арсеназо I. Разбавляют смесь до 25 мл и медленно титруют раствором сульфата бериллия, прибавляя его небольшими порциями (по 0,01 мл). [c.62]

        Для пентагидрата цитрата натрия были зарегистрированы спектры поглощения в интервале 700—4000 см - было проведено отнесение полос поглощения [200]. В работе Рао и Свами [201] был проведен анализ колебательного спектра моногидрата цитрата калия в интервале 400 —4000 см . Спектры поглощения ряда гидратов глутаратов редкоземельных элементов в интервале 400—1800 и 2800—3600 см обсуждаются в работе Азикова и сотр. [9]. Имеются аналогичные данные и для гидратов хлоридов редкоземельных элементов [138]. В ИК-спектре дигидрата тартрата меди имеется вторичный сдвиг полосы поглощения ОН-групп (по сравнению с полосой 1097 см в спектре кислоты) с образованием дублета при 1080 и 1063 см , что указывает на неэквивалентность спиртовых гидроксильных групп тартрата [142]. Эти спектры находятся в соответствии с представлениями о структуре, содержащей шести координированный ион меди. [c.422]

        Окрашивающий реактив. Растворяют 130 1 г салициловокислого натрия (СтНбОзКа) и 130 1 г дигидрата цитрата натрия (СбНзОтКаз-ЗНгО) в воде в мерной колбе вместимостью 1 л. Добавляют воду, чтобы довести общий обьем жидкости приблизительно до 950 мл, а затем добавляют 0,970 0,005 г нитропруссида натрия (1Ре(СЫ)5К0] Каг 2НзО). Растворяют твердое вещество, а затем доводят водой до метки. [c.157]

        Растворяют 34,0 0,1 г салициловокислого натрия (СтНбОзЫа) и 40,0 0,5 г дигидрата трехзамещенного цитрата натрия ( Hs07Na3 2НгО) в 950 мл воды в мерной колбе вместимостью 1 л, добавляют 0,400+0,005 г нитропруссида натрия. Растворяют осадок и доводят до метки водой. [c.163]

        К 35 мл анализируемого раствора, содержащего 0,06—1,1 мг Ве и не более 5 мг Mg, 20 жг Са, 10 мг Ре и 35 мг А1, добавляют 5 мл раствора вер-сена Т (1 объем 55,5%-ного раствора, разбавленного 3 объемами воды). Доводят pH раствора до 5,5 и через 5 мин добавляют 10 мл буферного раствора (17,8 г дигидрата цитрата натрия, 8,5 г буры и 14,4 г едкого натра в 100 мл). Спустя 5 мин приливают точно 10 мл раствора п-нитробензолазоорсина (метод А) и разбавляют до 100 мл. Определяют прозрачность при 515 мц (лучше в кювете 2 см), сравнивая с холостым раствором реагента. [c.281]

        Растворяют 18,4 г дигидрата трехзамещенного цитрата натрия (Na3 6H507X2h30) в 800 мл деионизованной воды. Доводят pH до 5,0 ( 0,2) добавлением примерно 6 г моногидрата лимонной кислоты (С6Н8О7ХН2О). Довести конечный объем раствора до 1 л деионизованной водой и тщательно перемещать. Проверить pH. [c.228]

    Смотреть страницы где упоминается термин Натрий цитрат, дигидрат: [c.370]    [c.52]    [c.29]    [c.204]    [c.99]    [c.46]    [c.285]    [c.217]    [c.263]    Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.366 ]

    Натрий дигидрат

    Натрий цитрат

    Цитраты

    © 2019 chem21.info Реклама на сайте

    www.chem21.info

    Натрий лимоннокислый, натрий цитрат

    Химическая формула: Na3C6H5O7*2h3O

    Международное название: SODIUM CITRATE

    CAS No: 68-04-2 (безводный); 6132-04-3 (двухводный)

    Квалификация: Имп. Пищ.

    Внешний вид: белый кристаллический порошок

    Гарантийный срок хранения: 2 года

    Фасовка: мешки, 25 кг

    Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении

    Сделать заказ

    Синонимы: Натрий цитрат, цитрат натрия, Натриевая соль лимонной кислоты, Тринатрий цитрат дигидрат, Е331

    Мы предлагаем Натрий цитрат, Натрий лимоннокислый по выгодным ценам с доставкой по всей России.

    Спецификация
    Молекулярный вес 294.10
    Плотность 1,76 г/см3
    Основного вещества 99,0-101,0 % (по факт. 99,93 %)
    Содержание хлоридов, не более 0,005 % (по факт. 0,0012 %)
    Содержание сульфатов, не более 0,015 % (по факт. 0,009 %)
    Содержание оксалатов, не более 0,003 % (по факт. 0,0074 %)
    Тяжелых металлов (Pb), не более 0,001 % (по факт. 0,00035 %)
    Содержание свинца, не более 0,0001 % (по факт. 0,000032 %)
    Содержание воды 11,0-13,0 % (по факт. 12,05 %)

    Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам в Москве: (495) 787-01-37, 36, 38 (495) 787-43-51 и Санкт- Петербурге:

    (812) 309-38-06 (многоканальный)

    Натрий лимоннокислый, его также называют Натрий цитрат — белые кристаллы без запаха, растворяются в воде. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов, например цитратов натрия и цитратов кальция, они известны как «кислые соли». Натрий цитрат зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е331.

    Получение Натрий цитрат, Натрий лимоннокислый получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты с помощью источника натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией.

    Применение Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) широко применяется • в фармацевтике и медицине, например Цитрат натрия в виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова, а Цитрат натрия в виде 4 % раствора используется при аппаратной сдаче компонентов крови доноров как антикоагулянт. • в животноводстве, • как буферное соединение, предотвращающее изменение pH, • в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония, • в пищевой промышленности, как вкусовой агент или как консервант, в производстве безалкогольных напитков,  так Цитрат натрия входит как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков, Цитрат натрия применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов и др. • Цитрат натрия применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах

    • зарегистрирован как пищевая добавка Е331.

    • Выгодные цены Даже при изначально низких ценах, мы предоставляем значительные скидки в зависимости от объема закупаемой продукции
    • Быстрая отгрузка Четкая работа нашего склада позволяет осуществить быструю отгрузку необходимой продукции
    • Высокое качество Работая напрямую с производителями по всему миру, мы обеспечиваем наших клиентов продукцией высокого качества
    • Доставка по России Ускоренная доставка продукции:
      • автотранспортом;
      • железнодорожными контейнерами, вагонами;
      • авиатранспортом;
      • через транспортные компании.

    mcd-chemicals.ru


    Смотрите также