• Можно ли есть мороженое на диете


    Позволяют ли диетологи есть мороженое при похудении

    Любой вид диеты исключает употребление сладких продуктов. Но такие ограничения заставляют человека испытывать острые приступы голода, постоянное желание съесть чего-то особенно вредного для фигуры. Результатом в большинстве случаев становится гастрономический срыв, когда худеющий начинает поглощать в больших количествах конфеты, торты, шоколад, запивая все это «великолепие» сладкой газированной водой.

    Диетологи же утверждают, что избежать этого можно с помощью мороженого – лакомство в умеренных количествах доступно тем, кто находится в периоде коррекции веса.

    Можно ли есть мороженое при похудении

    Мороженое считается калорийным и жирным продуктом, поэтому многие отказывают себе в удовольствии съесть холодное лакомство, переживая за стройность фигуры. Официальная же медицина уверяет, что этот десерт не только можно есть на диете, но и нужно – он полезен для организма.

    Во-первых, мороженое является отличным источником кальция. А этот микроэлемент принимает непосредственное участие в процессе сжигания жиров. Проводились даже специальные эксперименты, которые доказали, что люди худели на 30% больше в том случае, если регулярно употребляли дополнительные порции кальция. Для полноценного обмена веществ в сутки должно поступать 1200 мг этого микроэлемента, что равняется 3 — 4 порциям молочных продуктов с минимальным содержанием жира.

    Состав и калорийность мороженого

    Во-вторых, мороженое уничтожает тягу к сладкому. Если в день съедать 1 порцию этого лакомства, то организм будет вполне удовлетворен и перестанет подавать сигналы в головной мозг о голоде, стремлении к сладкому.

    В-третьих, в мороженом содержится 20 аминокислот, столько же витаминов и 25 минеральных солей. А еще холодный десерт способен:

    • укреплять ткани костей;
    • облегчать симптомы ПМС;
    • повышать иммунитет;
    • улучшать деятельность головного мозга;
    • снижать артериальное давление.

    Было выяснено, что регулярное употребление мороженого в умеренных количествах снижает риск развития рака кишечника, дисбактериоза и мочекаменной болезни.

    Рекомендуем прочитать о сладостях при похудении. Вы узнаете о плюсах и минусах сладостей, рецептах диетических блюд, эффективности похудения на низкокалорийных сладких продуктах.

    А здесь подробнее о меде для похудения.

    Какое лучше выбрать

    Мороженое делится на три вида:

    • молочное – в составе присутствует около 8% жиров;
    • сливочное – содержит 10% жиров;
    • пломбир – уровень жирности составляет максимум 20%.

    Отдельно стоит рассмотреть йогуртовое мороженое – это новый продукт, который представляет собой замороженный йогурт с живыми бактериями. Он будет максимально полезным для худеющих, так как имеет низкий уровень жирности и способствует заселению кишечника полезными молочными бактериями.

    При выборе мороженого тем, кто находится на диете, нужно учитывать один важный момент – современные производители лакомства не считают нужным готовить продукцию из натуральных ингредиентов. Если не удастся найти в продаже действительно качественное мороженое, то лучше отказаться от него, поскольку пальмовое масло, растительные жиры, сахар нанесут непоправимый вред фигуре.

    Для похудения нужно выбирать мороженое, изготовленное из натурального молока и с калорийностью не более 125 Ккал на 100 г продукта.

    О том, как правильно выбрать мороженое, смотрите в этом видео:

    Можно ли есть мороженое вечером

    Залог похудения на диете с мороженым – правильный расчет калорий на один день. Для плавного, постепенного снижения веса нужно обеспечить поступление в организм не более 1500 Ккал в день. Это меньше, чем при обычном рационе с гастрономическими вольностями, поэтому похудение неизбежно.

    Чтобы диета была в радость, психоэмоциональный фон худеющего пребывал в норме и состоянии стабильности, мороженое нужно употреблять именно вечером. Это будет своеобразная награда за терпение и усилия, приложенные к преодолению чувства голода. Похудение будет медленным, но безопасным и с крепким результатом.

    Диета со сладким продуктом

    Похудение на диете с мороженым будет легким. Вариантов разрешенных к употреблению блюд много, можно их чередовать.

    Завтрак

    Его калорийность не должна превышать 300 Ккал, в этот показатель «вписываются» следующие варианты:

    • черный хлеб, твердый сыр (по 1 кусочку в 30 г), салат из любых фруктов, чай;
    • овсяная каша на воде с добавлением кислых ягод или меда (150 г), кофе;
    • порция в 150 г зернистого творога малой жирности, 3 штуки сухого печенья (крекера), чай;
    • 150 г натурального йогурта, смешанного со свежими ягодами и 1 бананом, 3 крекера, кофе;
    • салат из огурцов, капусты и помидор с 1 чайной ложкой растительного масла, 1 отварное яйцо, 30 г ржаного хлеба.

    Обед

    Нужно употребить столько пищи, чтобы ее энергетическая ценность была максимум 500 Ккал. Можно выбрать что-то из таких вариантов:

    • суп из овощей с брокколи, порция телятины или курятины на гриле (150 г), 3 столовые ложки гречневой каши, фруктовый компот, свежие овощи (салат);
    • 150 г рассольника на курятине, отварная рыба с овощным рагу, 30 г черного хлеба, чай;
    • рыбный суп из морской рыбы, картофель, печеный в духовке, свежие огурцы и томаты, чай с медом, ржаной хлеб;
    • окрошка на натуральном квасе со сметаной, индюшатина на гриле (100 г), паровые овощи, ржаной хлеб, кофе;
    • борщ постный (100 г), куриное мясо отварное или запеченное, 100 г рисовой каши, салат из капусты с огурцами, чай.

    Ужин

    Общая энергетическая ценность трапезы не должна превышать 240 Ккал. К каждому пункту можно добавить порцию мороженого – не более 100 г. Выбрать меню можно из следующих вариантов:

    • овощное рагу из баклажанов, приготовленное на пару, 200 мл минеральной воды, 50 г ржаного хлеба;
    • салат из капусты, моркови, огурца с добавлением растительного масла, отварные макароны с небольшим количеством сливочного масла, сок грейпфрута или свежий цитрусовый;
    • рыбный стейк на гриле, 30 г черного хлеба, свежие овощи, минеральная вода;
    • гречневая каша (100 г), запеченные яблоки с грецкими орехами, минеральная вода.

    Если похудение дается с трудом, то можно дополнить ежедневный рацион питания полдниками. Они не должны быть слишком калорийными – максимум 160 Ккал, а вариантов много:

    • банан;
    • яблоко или груша;
    • 100 г йогурта натурального или с добавлением ягод;
    • 200 мл нежирного кефира;
    • 100 г сметаны с творогом;
    • чай с 4 крекерами.

    Чтобы похудение было эффективным, стоит прислушаться к рекомендациям диетологов:

    • параллельно с коррекцией рациона питания следует заняться спортом – даже умеренные физические нагрузки в регулярном режиме ускоряют снижение веса в 2 раза;
    • не нужно взвешиваться каждый день – результаты будут не быстрыми, а вот эмоциональный фон испортится, что приведет к стрессу, раздражительности и гастрономическому срыву;
    • если захотелось пойти на кухню, а время приема пищи еще не настало, то это происходит, скорее всего, от скуки – нужно отвлечься и заняться делом, которое было отложено «до завтра»;
    • при очередном приступе голода нужно выпить стакан воды мелкими глотками – это снизит аппетит.
    Рекомендуем прочитать о манго при похудении. Вы узнаете о пользе манго, противопоказаниях к его приему, выборе и хранении фрукта, вариантах диет.

    А здесь подробнее о клубнике для похудения.

    Похудение с мороженым вполне возможно. Не нужно будет лишать себя удовольствия лакомиться сладким, легче будут переноситься «невзгоды», связанные с ограничением в еде и физическими нагрузками. Диетологи одобряют предложенные варианты питания, так как они позволяют худеть медленно и без потери организмом витаминов, минеральных веществ.

    Полезное видео

    О том, как приготовить диетическое мороженое, смотрите в этом видео:

    hudeiskorei.com

    Можно ли есть мороженое при похудении

    Можно ли есть мороженое при похудении? Этим вопросом задавалась не одна девушка, садясь на очередную диету. Особенно трудно отказаться от него летом, когда постоянная жара вынуждает есть что-то холодненькое.

    Из врага в союзники

    Диетологи развеяли миф о том, что при похудении категорически запрещено есть мороженое. Напротив, оно даже полезно организму.

    Мороженое содержит кальций. А без него диета будет неэффективна.

    Ученые провели исследование. Худеющих девушек разделили на две группы: одни ели небольшую порцию мороженого, получая из него кальций, другие — отказывались от сладости. Оказалось, что женщины из первой группы теряли в среднем на 35% больше лишнего веса.

    Кальций способствует ускоренному сжиганию жира. Дневная порция витамина — 1200 мг. Это 3 или 4 порции молочной продукции.

    Кроме кальция, в мороженом содержатся аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты, необходимые для нормализации обмена веществ.

    Мороженое снижает кровяное давление, улучшает мозговую деятельность, укрепляет иммунитет и способствует лечению дисбактериоза.

    Небольшая порция утоляет желание съесть еще чего-нибудь сладкого, спасая твою фигуру.

    И не менее приятный факт: мороженое — источник гормона счастья.

    Правильное мороженое

    Не все сорта мороженого подходят для похудения. Чтобы не набрать лишние килограммы, внимательно читай состав и соблюдай некоторые правила.

    1. В продукте не должно быть наполнителей, шоколада, орехов. сгущенки. Молоко — исключительно обезжиренное.

    2. Лучше всего есть мороженое в первой половине дня — в это время организм быстрее переваривает пищу.

    3. При употреблении мороженого исключи из рациона все остальные сладости.

    4. От пломбира разумнее отказаться — это самый жирный сорт мороженого. На втором месте стоит сливочное. На последнем — молочное. Его лучше и есть.

    5. В состав большинства мороженых входит заменитель сахара, что делает его диетическим.

    Диета на мороженом

    Удивительно, но некоторые девушки утверждают, что использовали диету на этой сладости. Даже Леди Гага в одном из интервью заявила: с помощью мороженого можно похудеть. Такая диета способна уменьшить объем желудка и вывести лишнюю жидкость из организма (подробнее об уменьшении желудка — в статье Как уменьшить желудок, чтобы меньше есть).

    Самая популярная — моно диета, когда ты ешь в течение трех дней только мороженое. В течение дня нужно распределить 5 порций сладости, каждая по 200 граммов. В течение дня нужно потребить не более 1000 калорий. Мороженое выбирай молочное, без добавок.

    Для достижения наилучшего эффекта не пренебрегай физическими нагрузками.

    Можно видоизменить моно диету: чередуй мороженое с йогуртом. В диете работает все тот же режим 5-разового питания, а дневная калорийность должна быть не большее 1000 калорий.

    Летняя диета. Мороженое здесь — дополнение, а не основной продукт. В течение дня питаешься фруктами и овощами, а на десерт — мороженое. Злоупотреблять диетой не стоит, так как в рационе крайне мало белков и углеводов, без которых организм потеряет работоспособность и ухудшится самочувствие.

    Еще по теме:

    damiko.ru

    Можно ли есть мороженое на диете или категорически нет?

    Мороженое – любимое лакомство для многих людей. Отказаться от него ради своей красивой фигуры непросто, а потому многие пытаются понять, можно ли есть мороженое на диете.

    Может ли враг превратиться в союзника в борьбе за стройный стан и здоровье? Большинство людей сразу откажутся от такой мысли, поскольку все знают, что мороженое – это гарантированная глюкоза и масса жира. Усваивается этот коктейль достаточно быстро и практически без следа. Но так ли все просто?

    Исследования ученых

    Пытались понять, можно ли мороженое на диете, и ученые из Америки. Они проводили интересный эксперимент, предлагая испытуемым есть только конфеты и мороженое. И результат был – люди достаточно быстро снижали свой вес. Однако важно понимать, что:

    • Употреблять в больших количествах продукт нельзя.
    • Следует сразу отказаться от различных добавок и топинга, сгущенки, сухофруктов и орехов.
    • Употреблять в пищу следует только натуральный продукт, в котором минимум вредных добавок, а также опасных компонентов.
    • Сидеть на диете с мороженым нельзя длительное время. Лучше вообще отказаться от такой идеи. Но если решено проводить эксперимент над здоровьем, мороженое при диете употреблять день-два, не более. В противном случае можно заработать массу болезней, от которых придется лечиться долго.

    Ни один диетолог не порекомендует своему пациенту сладость и не скажет, что можно на диете мороженое. Это противоречит всем правилам снижения веса, да и смысла в такой программе особенно нет. Она дает незначительные результаты, которые при неправильном питании будут нивелированы. Чтобы сбросить лишний вес, следует переходить не на мороженое, а на полноценное правильное питание и не забывать о спорте.

    Смотрите на эту же тему:  На диете можно есть сметану или запрещено?

    Каким может быть правильное мороженое для диеты?

    Чтобы понять, можно ли мороженое при диете, следует оценить его состав и особенности предложенной продукции. Не вся годится для того, чтобы занять место на столе у покупателя. Чтобы выбрать правильный продукт, следует придерживаться таких правил:

    • Выбирать продукт с обезжиренным молоком;
    • Употреблять продукт только в первой половине дня, когда еще все метаболические процессы на пике;
    • Забыть обо всех остальных сладостях;
    • Выбирать не пломбир, но молочное, которое содержит меньше всего калорий;
    • Выбирать продукт с заменителем сахара.

    Чтобы включить мороженое при диете – можно или нет, следует узнавать у доктора. Некоторым людям вообще нельзя продукт в силу наличия хронических болезней.

    Монодиета

    Можно ли есть мороженое при диете? Только если решено экспериментировать и выбрать для себя монодиету. Это программа, которая подразумевает включение только одного компонента. Секрет такого снижения веса в том, что при постоянном употреблении любимой сладости можно вывести из организма лишнюю жидкость, а после еще и сократить объем желудка.

    Особенность рациона питания в том, что в течение дня человек употребляет только мороженое. количество приемов пищи – 4–5, за весь день предстоит съесть 1 кг продукта, но распределив его равномерно на все приемы пищи. Просчитать количество потребленных калорий – их не должно быть больше 1000.

    Указанная программа самая популярная и проверенная. Чтобы получить дополнительную выгоду, следует заниматься физическими упражнениями. Физическая активность необходима. Если за указанное время мороженое надоест, можно чередовать его с питьевым йогуртом, но не дополнительно, а в качестве замены. Вполне возможно, что за указанное время лакомство настолько надоест человеку, что он не захочет его есть в ближайшие несколько лет.

    Смотрите на эту же тему:  Польза и вред употребления фунчозы в пищу на диете

    Каких ждать результатов?

    При правильном подходе, отсутствии противопоказаний, с учетом особенностей организма и стартового веса можно получить такие результаты:

    • Очистить ЖКТ;
    • Немного сократить объем желудка, что позволит в будущем потреблять меньше пищи;
    • Обеспечить себе хорошее настроение;
    • Снизить массу тела на 2–4 кг.

    Неплохие результаты для 4 дней, однако стоит помнить и про противопоказания, побочные проявлений. Среди таковых возможность сорвать пищеварительную систему, обеспечить тошноту, понос, но гарантированно повысить уровень сахара в крови. Это чревато сахарным диабетом, а потому следует хорошенько подумать перед использованием программы и экспериментами над здоровьем.

    Не стоит часто прибегать к такой диете, использовать не чаще 1–2 месяцев.

    Но перед приемом мороженого все же стоит посетить доктора для получения ценного совета. Следует учесть, что выходить из такого курса снижения веса следует постепенно, не переедая. Человека может преследовать постоянное чувство года, усталость, сонное состояние. Пищевой рацион в первые дни должен включать легкие супы на основе овощей, небольшое количество фруктов, каш, отварной нежирной рыбы или диетического мяса.

    dieta4y.ru

    Можно ли есть мороженое на диете или нет, какое стоит предпочесть во время похудения и на правильном питании

    

    Во время любой диеты вредному продукту можно найти полезную альтернативу.

    Любимое детское холодное лакомство способно стать союзником для людей, которые хотят сбросить лишний вес.

    Важное условие – выбор правильного товара среди продовольственного изобилия. 

    Главная цель худеющего – оценить качественные и количественные характеристики мороженого. 

    Состав и пищевая ценность продукта 

    Мороженое всегда имеет основу, которую могут дополнять различные  добавки. Существует 5 основных типов холодного лакомства (см. Таблицу 1). Пищевая ценность расписана на 100 г. мороженого. 

    Таблица 1 

    Продукт (основа) 

    Белки  

    Жиры    

    Углеводы  

    Калорийность  

    Пломбир 

    3,7 

    15 

    20,4 

    232 

    Сливочное 

    3,3 

    10 

    19,4 

    183 

    Молочное 

    3,2 

    3,5 

    21,3 

    126 

    Фруктовый лед 

    1,8 

    18,1 

    112 

    Йогуртовое 

    3,6 

    25 

    107 

    Таблица наглядно показывает преимущества и недостатки отдельных видов мороженого.

    Товары на молоке, йогурте, фруктовом соке выигрывают в плане низкого процента жира и калорий.

    От пломбира, мороженого на сливках лучше отказаться. 

    В чем опасность десерта при похудении 

    К основному составу производители часто добавляют орехи, шоколад, карамель, сгущенное молоко, джем. Эти ингредиенты повышают калорийность продукта за счет углеводного и жирового компонента.

    Если человек настроен на поддержание своей физической формы и снижение веса, то следует выбирать мороженое без таких добавок. 

    Например, эскимо в шоколадной глазури имеет калорийность 261 ккал, а если сдобрить дробленым орехом, то цифра увеличится до 305 ккал.

    Важно помнить, что стандартное мороженое может иметь массу более 100 г., а это добавляет опасности для красивой фигуры. То есть 120 г. такого продукта будет содержать 366 ккал, а 150 г. – 457 ккал. Если учитывать, что суточная калорийность худеющего человека 1200-1500, то съев одно такое лакомство, можно покрыть 1/3 своего рациона.  

    Такое легкомыслие способно навредить фигуре, если оставшуюся часть (2/3 питания) не заменить низкокалорийными продуктами. 

    Какой продукт можно во время ограничения рациона 

    Какое мороженое выбрать в жаркий день и не навредить фигуре, можно отследить по данным Таблицы 1. 

    Оценив пищевую ценность представителей холодного десерта, пьедестал почета заняли: 

    • Йогуртовое мороженое – золотой призер. Содержит минимальное количество калорий за счет низкого процента жирной фракции. Ценным компонентом являются лакто бактерии, которые поддерживают нормальную флору кишечника и оказывают благоприятное воздействие на его работу.  
    • Фруктовый лед – 2-е место. Если продукт изготовлен из натурального сока без добавления сахара, то вреда для стройной фигуры нет.  
    • Молочное мороженое – 3-я ступень пьедестала. Признано многими диетологами отличным партнером для похудения. Содержит в себе комплекс аминокислот, молочный жир. Входящий в состав кальций, снижает аппетит и замедляет всасывание жиров в тонком кишечнике. По уровню калорий может использоваться в диетическом питании. Лучше, если основой является обезжиренное молоко. 

    Холодный десерт своими руками 

    К сожалению, не во всех магазинах можно найти полезное мороженое. Ассортимент представлен пломбиром и сливочным продуктом, которые могут стать врагами стройности.

    Некоторые производители заменяют натуральные ингредиенты сухим концентратом и консервантами, щедро обогащая мороженый продукт сахаром. Чтобы быть уверенным в составе и безопасности холодного десерта, можно приготовить его в домашних условиях. 

    Рецепт бананово-клубничного холодного лакомство с ароматом ванили 

    Готовится легко, можно употреблять всей семьей. Калорийность на 100 г. продукта – 64 ккал, БЖУ 1,5/1/14,1. 

    Ингредиенты: 

    • банан – 3 шт.; 
    • молоко обезжиренное – 250 мл; 
    • клубника – 500 г.; 
    • какао-порошок – 2 ст. л.; 
    • ванилин – щепотка; 
    • мед – 1 ст.л. 

    Процесс приготовления: 

    1. Очистить бананы, нарезать тонкими кружочками, заморозить. 
    2. Заледеневшие бананы смешать с остальными составляющими и перемешать с помощью блендера. 
    3. Разлить смесь по формочкам. 
    4. Убрать в морозилку на 4-5 часов. 
    5. Десерт готов. 

    Рецепт мороженого для набора мышечной массы

    Основным компонентом является творог – отличный источник кальция, белка. Многим людям этот продукт быстро надоедает, а простой рецепт мороженого поможет разнообразить правильный рацион. 

    Калорийность на 100 г. – 110 ккал, БЖУ — 8/0,5/16. 

    Ингредиенты: 

    • творог обезжиренный – 1 пачка; 
    • чернослив – 4 шт.; 
    • кефир с низким процентом жира – 100 мл; 
    • какао – 1 ст. л.; 
    • банан – 1 шт. 

    Алгоритм приготовления: 

    1. Смешать банан и кефир с помощью блендера. 
    2. В получившуюся массу добавить творог, какао, чернослив. 
    3. Все тщательно перемешать. 
    4. Разложить по формочкам, отправить в морозильную камеру на 4 часа. 

    Рецепт протеинового мороженого 

    Отличное лакомство, чтобы обеспечить организм белком после тренировки. На 100 г. продукта –78 ккал, БЖУ – 11,3/1/5,5. Идеально подходит для перекуса. 

    Ингредиенты: 

    • протеин – 30 г.; 
    • обезжиренное молоко – 250 мл; 
    • какао – 2 ст. л. 

    Приготовление: 

    1. С помощью блендера перемешиваем составляющие и получаем коктейль. 
    2. Отправляем в морозилку на 4 часа. 

    Рецепты можно модифицировать, используя другие фрукты и ягоды. 

    В какое время суток лучше кушать сладость 

    Важно! Употреблять мороженое лучше утром, потому что полученные калории обеспечат энергией и сгорят в течение дня. 

    Днем допускается скушать холодный десерт, но придется исключить другие продукты до вечера. 

    Вечером можно побаловать себя порцией полезного мороженого, но за 4 часа до сна. Лучший вариант — протеиновое холодное лакомство после физической нагрузки. 

    Советы диетологов 

    Можно ли есть мороженое на диете или нет, помогут разобраться известные люди из мира стройности. 

    Ирина Лизун, диетолог 

    Если имеется цель – похудеть, то от фабричного мороженого следует отказаться. Лучше готовить домашнее, что исключит избыток жира и углеводов. 

    Марина Розенштейн, врач-нутрициолог 

    Чтобы сохранить фигуру, следует исключить из рациона любимый пломбир, мороженое на сливках и различные сорта с наполнителями (орехи, шоколад, сиропы, карамель и др.). К сожалению, магазины здорового питания во многих городах не пользуются популярностью. В холодильнике таких заведений можно найти сорта полезного мороженого, которое не навредит фигуре. Прекрасная альтернатива – домашнее холодное лакомство. 

    Энтони Говард-Кроу, фитнес-блогер из Колорадо 

    Мужчина в течение 100 дней питался исключительно мороженым и сбросил 15 кг. 

    Неважно, что ты ешь, главное не переедать количество потраченных калорий. 

    Бернардо Лафуенте, диетолог из Колумбии 

    Рекомендую есть каждый день одну порцию мороженого, в нем много кальция, который поможет в сжигании жиров и укреплении костей. 

    Полезное видео

    Основные выводы 

    Если дисциплинировано подойти к процессу похудения, то одно мороженое в сутки не станет помехой в достижении цели. Ряд рекомендаций: 

    1. Смотреть на этикетку продукта, в уме просчитывая, допустимо будет употребить его сегодня или нет. У худеющего человека есть лимит калорий, главное его не превысить, иначе потери лишних кг не произойдет. 
    2. Разнообразить свой рацион, чтобы можно было внести в него холодное лакомство без вреда. 
    3. Соблюдатьпитьевой режим – 30 мл воды * 1 кг массы тела. 
    4. Научиться готовить низкокалорийные сорта мороженого. 
    5. Выполнять физические нагрузки, которые способны потратить лишние калории. 

    Каждый человек на правильном питании несет ответственность за то, что он кушает и в каких количествах. 

    Сколько раз в неделю Вы тренируетесь?
    • 3 раза 32%, 420 голосов

      420 голосов 32%

      420 голосов - 32% из всех голосов

    • Не тренеруюсь 27%, 358 голосов

      358 голосов 27%

      358 голосов - 27% из всех голосов

    • 4 и больше 24%, 318 голосов

      318 голосов 24%

      318 голосов - 24% из всех голосов

    • 2 раза 12%, 159 голосов

      159 голосов 12%

      159 голосов - 12% из всех голосов

    • 1 раз 5%, 67 голосов

      67 голосов 5%

      67 голосов - 5% из всех голосов

    gercules.fit

    Какое мороженое можно есть при похудении

    Диета без маленьких радостей способна стать настоящим стрессом для организма. Худеющие испытают повышенную нагрузку на нервную систему, отказываясь от привычных продуктов. К числу таких любимых всеми лакомств относится мороженое. Рассмотрим, можно ли есть мороженое при похудении без возврата потерянных килограммов, каким видам продукта стоит отдать предпочтение.

    Какое бывает мороженое

    Традиции приготовления замороженного лакомства на основе молока или фруктов существует с давних пор у многих народов. Китайцы делали холодное блюдо из фруктовых и ягодных соков еще 3 тысячи лет назад. Наши предки использовали русские морозы, чтобы сделать холодное угощение из творога, молока и сливок.

    Современная промышленность выпускает несколько видов мороженого:

    • молочное, содержание жиров – 4%;
    • сливочное – до 10%;
    • пломбир – около 15%;
    • йогуртовое – до 2%;
    • фруктовые – без содержания жира.

    Наиболее популярные сорта лакомства готовятся на основе молочных продуктов, в них содержатся:

    • сахар – 10-18%;
    • сухие молочные компоненты – 9-12%;
    • вода – 50-65%;
    • жировые составляющие – 3.5-15%;
    • стабилизаторы, загустители – 0.2-0.6%.

    Мороженое готовят из разных продуктов, поэтому его калорийность может быть разной. Самым жирным по традиции является пломбир, при изготовлении которого используют сливочное масло. Легкими считаются шербет и фруктовые виды, приготавливаемые из соков и мякоти.

    Разные виды холодного десерта содержат в 100 граммах:

    • фруктовые – от 100 Ккал;
    • молочные – от 125 Ккал;
    • сливочное – 165-180 Ккал;
    • пломбир – 227 Ккал.

    Калорийность продукта увеличивают наполнители, используемые для улучшения вкуса. Орехи, шоколад, печенье, вафли – производители соревнуются в составлении вкусных сочетаний, чтобы сделать десерт необыкновенным и изысканным.

    Благодаря большому числу натуральных компонентов в составе мороженое по праву относят к полезным продуктам.

    В его составе:

    • белковые аминокислоты;
    • жирные кислоты;
    • минеральные соли;
    • ферменты;
    • витамины;
    • фосфор, магний, калий, кальций.

    При употреблении мороженого вырабатывается серотонин, человек испытывает удовольствие и счастье, что положительно влияет на обмен веществ. Некоторые считают десерт диетическим продуктом, на котором можно похудеть, выстроив правильный рацион питания.

    Отметим, что славу натурального десерта сильно подпортили изменения в составе, которые постоянно вносит промышленность. Большинство природных компонентов заменяют синтетическими, что снижает пользу лакомства. Мороженое превращается в холодный продукт с усилителями вкуса, ароматизаторами, идентичными натуральным.

    Толстеют ли от него?

    В любом мороженом, даже не содержащем жир, имеются быстрые углеводы, сахар, который в большом количестве не полезен худеющим. На вопрос, толстеют ли от мороженого, ответ простой – да, если употреблять его в значительном объеме, не учитывая при общем подсчете калорий.

    Некоторые сорта (сливочное, пломбир) содержат много жира и не полезны желающим сбросить вес. В дешевых видах лакомства используют заменители молока, фруктов и других натуральных компонентов, что приводит к нарушениям обмена веществ и вредит организму. Чтобы сохранить форму, в продукт добавляют маргарин и другие составляющие, о которых производитель часто умалчивает.

    Замена натуральных ингредиентов вредит качеству десерта, делает его не только неполезным, но часто и вредным. Отказ от высококалорийных сортов с большой долей жира не всегда оправдан при желании похудеть. Низкокалорийные продукты с пальмовым или другими растительными жирами нередко приводят к развитию атеросклероза, влияют на функции нервной системы, провоцируют диабет.

    Мороженое для похудения нужно выбирать осторожно, учитывая особенности и свойства этого продукта.

    Какое можно есть при похудении?

    Небольшая порция мороженого не принесет вреда талии. Но какое мороженое можно есть при похудении, а от какого лучше отказаться, нужно знать.

    Некоторые свойства любого вида холодного десерта способствуют потере веса:

    • низкая температура – запускает процесс выработки энергии для согревания организма и сжигание жиров;
    • ферменты в молоке улучшают пищеварение;
    • витамины и кальций снижают чувство голода, укрепляют кости;
    • L-триптофан (аминокислота) стабилизирует нервную систему, повышает работоспособность, улучшает липидный обмен.

    Наименее калорийными, а значит более полезными для похудения, считаются следующие виды десерта:

    • йогуртовые;
    • молочные;
    • фруктово-ягодные.

    Мороженое из йогурта стремительно набирает популярность. В нем сохраняются полезные бактерии, которые на холоде засыпают на время и активируются вновь, попадая в теплый желудок.

    Усиливают свойства йогурта кусочки фруктов и ягод, они же улучшают вкус, придают легкость и пикантность блюду. В таком десерте мало калорий и жиров, фигуре вреда он не принесет. Полезные йогуртовые бактерии сохраняют свойства на морозе до 3-х месяцев, столько десерт можно хранить.

    Фруктовые сорта мороженого полезны, если приготовлены из натуральных компонентов. Замена свежих плодов на простые ароматизаторы и воду полностью изменяет свойства десерта. Можно ли похудеть на таком мороженом, неизвестно, но навредить здоровью легко.

    Диетологи не рекомендуют есть облегченные сорта, в которых естественные молочные жиры заменены растительными неизвестного качества. Чтобы не ухудшать вкус, производители восполняют недостаток жиров сахаром.

    Диета на мороженом, предлагающая съедать более 500 г холодного продукта в день, не оправдывает ожиданий. Вес стремительно возвращается после ее завершения. Часто развиваются побочные эффекты в виде проблем с поджелудочной железой и пищеварением в целом.

    Любителям этого продукта можно заменять один из приемов пищи (полдник) порцией мороженого. Выбирать следует сорта, не содержащие калорийные дополнения – шоколад, орехи. Чем более натуральным будет десерт, тем больше пользы он принесет.

    Справка! В целом 2-3 порции мороженого в неделю считаются вполне допустимыми и не приводящими к росту веса.

    Тем, кто хочет есть десерт каждый день, лучше готовить его самостоятельно из свежих ягод, йогурта или натурального молока. Это обеспечит уверенность в качестве и защитит от употребления вредных синтетических компонентов.

    К минусам от употребления большого количества мороженого относят:

    • развитие головной боли из-за воздействия на сосуды холода;
    • повышение уровня холестерина при употреблении жирных сортов.

    Мороженое не рекомендовано при сахарном диабете и болезнях желудочно-кишечного тракта.

    Особое внимание нужно обращать на сроки хранения. Чем они дольше, тем менее натуральным является продукт, похудеть с его помощью точно не удастся. Отметим, что повторное замораживание вредит качеству и ухудшает вкус.

    Заключение

    Желающим похудеть, можно баловать себя мороженым. В большом многообразии сортов всегда найдется продукт вкусный, полезный и малокалорийный. Если же мороженое является настоящей страстью, стоит научиться готовить его дома, чтобы не зависеть от производителей.

    Диетолог со стажем 3 года.

    Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)

    Специализация: Общая консультация по вопросам питания;

    Большой опыт в:

    • подбор диеты для беременных;
    • подбор питания при истощении (дистрофии);
    • коррекция веса;
    • подбор питания при ожирении;
    • подбор лечебного питания;

    vashynogi.com

    Можно ли поправиться на мороженом - состав и калорийность продукта

    11 мая 2017 г.

    Содержание

    Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

    Диета – это дело не из легких. В такие дни весь свет не мил, особенно, когда на улице лето, а жара не дает слабины. Единственное спасение – это холодный натуральный десерт, основой которого есть сливки или фрукты, но можно ли есть мороженое при похудении, является ли такой десерт диетическим? Это легко выяснить, нужно лишь понять несколько простых правил.

    Что такое мороженое

    Мороженое – это любимое лакомство детей и взрослых во всем мире. По статистике, каждые три секунды продается одна порция лакомства. Первые вариации холодного блюда, больше напоминавшие кусочки заледеневших фруктов и ягод, известны еще со времен Александра Македонского. Ванильное мороженое впервые было изготовлено французским поваром Жераром Тирсеном в 17 веке, но позволить себе отведать сладость могли только богатые люди.

    Интересно, задавали ли себе вопрос, можно ли есть мороженое на диете, дамы тех времен? Эскимо появилось случайно вначале прошлого века, стоило зазевавшемуся мальчишке оставить на холоде лимонад с трубочкой. Сегодня приобрести десерт, выполненный в различных вариациях и технологиях, можно в любом супермаркете, на лотке или в магазине, и стоит оно совсем недорого.

    Состав

    Рецептура популярного летнего лакомства очень разнообразна. Нельзя выделить какой-либо продукт, который в обязательном порядке должен присутствовать во всех вариантах. Так что же входит в состав мороженого? Чаще используется молочная или фруктовая основа. Последняя может быть яблочной или малиновой, вишневой или клубничной, здесь можно использовать все.

    Вариант состава мороженого на основе молока или сливок готовится с добавлением желтков, белков яиц, сахара, вкусовых добавок. Хотите на завтрак или ужин мороженое с шоколадом, джемом, сгущенкой, карамелью или орехами? Пожалуйста! Основой фруктового варианта есть фрукты, ягоды, их соки или пюре. Недобросовестные производители не стесняются разбавлять состав пальмовым маслом, искусственными заменителями ароматизаторов и красителей. Такое лакомство не несет пользы при похудении.

    Калорийность

    Можно ли есть мороженое при похудении? Какова калорийность замороженной мягкой сладости? Такой вопрос возникает у представительниц слабого пола, стремящихся скинуть лишние килограммы. Все зависит от сорта выбранного лакомства. Не спешите с выбором, находясь на диете! Обратите внимание на дополнительные составляющие, такие как шоколад и орехи, которые отрицательно сказываются на весе. Виды мороженого и их энергетическая ценность на 100 г продукта:

    • Пломбир. Этот десерт содержит самое большое количество жира, до 15%. Калорийность составляет 227 ккал.
    • Сливочное. Часть жира составляет 10%, калорийность – 183 ккал.
    • Молочное. Его еще называют диетическим за небольшое количество жира (около 3,5%) и малое количество калорий – 126 ккал.
    • Сорбет или щербет. Это десерт без молочной основы, жировая составляющая отсутствует, а вот энергетическая ценность составляет 135 ккал.

    Можно ли поправиться от мороженого

    Так можно ли поправиться от мороженого? И да, и нет – так говорят диетологи. Результат «холодного» похудения зависит от выбранного сорта лакомства и от суточной нормы употребления калорий. Например, вместо отварного картофеля с салатом на второе в обед побалуйте себя молочным лакомством. При правильно составленном меню радоваться сладостям можно каждый день, но не слишком увлекайтесь! Смело отвечайте положительно на вопрос, можно ли есть мороженое при похудении.

    Какое мороженое можно при похудении

    Радуйте себя обычным молочным вариантом, он содержит кальций. Какое мороженое можно при похудении? Натуральное и низкокалорийное! Фруктовый лед с виду представляется совсем безвредным для объема бедер и талии, однако в его составе присутствует большое количество коварного белого сахара, который неизбежно оставит на фигуре следы своего присутствия.

    Да и с натуральностью не все так просто: это легко понять, изучив список компонентов на упаковке. На страдающем от диеты организме переизбыток таких добавок может сказаться плачевно. Что делать? Готовить самим! Самый простой вариант – это фруктово-ягодное пюре без добавления сахара, замороженное в порционных стаканчиках. При желании в состав можно добавить обезжиренный йогурт или молоко. Не бойтесь вопроса, можно ли есть мороженое при диете.

    Сколько мороженого можно при диете

    Человек без гормона счастья, который присутствует в сладких продуктах, теряет радость в жизни. Если организм настойчиво требует порцию мороженого, не отказывайте! Это принесет больше пользы, чем постоянное напряжение от неудовлетворения в еде. Главное правило при этом – не забыть вычеркнуть из рациона дня аналогичное по калорийности блюдо, независимо от того, сколько мороженого можно при диете.

    Диета на мороженом

    Что интересно, многие разработчики эффективных диет включают данный десерт в рацион. На переработку холодного блюда организм затрачивает больше энергии, чем на горячее. Поэтому, если выбирать между горячим и холодным блюдом с одинаковым количеством калорий, то лучше остановить выбор на низкотемпературном десерте. Диета на мороженом должна быть сбалансированной.

    Меню легко разработать самостоятельно в домашних условиях. Рацион для худеющих содержит фрукты, которые легко превратить в фруктовый лед, взбив их в блендере в однородную массу: летом – это клубника, груши, малина, а зимой – бананы, киви, яблоки. Если же в меню указан йогурт, то добавьте в него немного ягодного пюре из фруктов и ягод по сезону и заморозьте аналогичным способом.

    Видео

    Диетические мороженое, которое можно есть даже худеющим – Все буде добре. Выпуск 818 от 31.05.16

    Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

    Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

    sovets.net


    Смотрите также